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[生意经营] 想在店里加上卖咖啡这项,怎么选择咖啡豆品牌 [复制链接]

发表于 2009-10-23 15:43 |显示全部楼层
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请教大家:朋友最近看上个店,原来的老板就经营些简单的炸品之类的。朋友想能不能增加些早饭的品种,加上三明治咖啡之类的。不知道增加咖啡这项需要做些什么,是否需要挑选个咖啡豆品牌签个合同之类的,还是直接买个咖啡机,上coffex之类买来咖啡豆。

这方面懂的太少了,请各位指点,或者什么是比较popular的咖啡品牌,lavazza,aurora之类的。请有经验的朋友不吝赐教,万分感激。
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发表于 2009-10-25 08:27 |显示全部楼层
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帮顶

发表于 2009-10-25 12:48 |显示全部楼层
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周围有没有咖啡店啊
然后你们有做咖啡的经验吗
加咖啡可是吃力不讨好的事情
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发表于 2009-10-25 15:14 |显示全部楼层
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怎么个吃力不讨好呢?楼上给大家说说看

发表于 2009-10-25 16:52 |显示全部楼层
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做咖啡很多人工说的说

退役斑竹 特殊贡献奖章

发表于 2009-10-25 18:47 |显示全部楼层
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咖啡我看还不止是品牌的问题,关键是做咖啡那伙计,做的不好的人也不愿意来喝你的咖啡,吃力不讨好。
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发表于 2009-10-25 19:04 |显示全部楼层
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我巴咖啡機都扯掉了, 關鍵是你的主打產品是甚麼, 我的咖啡我感覺我的員工要暍的比賣的多, 不知道的情況下組个咖啡機好了, 然後生意好了就差不多, 一個好的咖啡機 最少5千以上巴, 所以還是考慮考慮

退役斑竹

发表于 2009-10-25 20:32 |显示全部楼层
此文章由 无翼而飞 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 无翼而飞 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
一般都是你和咖啡豆的公司谈,你买他的豆,他免费或是租咖啡机给你使用,咖啡机的maintain由公司来管。而且提供培训。
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发表于 2009-10-26 11:55 |显示全部楼层
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原帖由 无翼而飞 于 2009-10-25 21:32 发表
一般都是你和咖啡豆的公司谈,你买他的豆,他免费或是租咖啡机给你使用,咖啡机的maintain由公司来管。而且提供培训。


是不是卖的豆油一定要求才给机器啊?
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发表于 2009-10-26 11:55 |显示全部楼层
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不是豆油,是豆有

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