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大家有用“味霸”吗？ [复制链接]

bulbul

木屐族

发表于 2023-5-25 16:09 |显示全部楼层

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是什么味道的？是不是可以替代下高汤或者味精？

觉的不好的也请发言

patent

皮靴族

发表于 2023-5-25 16:51 |显示全部楼层

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从来不用这些东西。

merrybaby1

皮靴族

发表于 2023-5-25 16:55 |显示全部楼层

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在用红罐的。味道瞬间提升。喜欢。

sarasun

木屐族

发表于 2023-5-25 17:08 |显示全部楼层

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用过蓝色罐子的，还不错，提升鲜味。

yuailian

金靴族

发表于 2023-5-26 07:01 |显示全部楼层

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从不用

sugarcatty

金靴族

发表于 2023-5-26 07:25 来自手机 |显示全部楼层

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是什么做的科技和狠活吗

Lily38

铜靴族

发表于 2023-5-26 07:28 来自手机 |显示全部楼层

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看到很多人用，我就买来试试，实在不习惯那种味道

Cordelia

布鞋族

发表于 2023-5-26 07:56 来自手机 |显示全部楼层

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sarasun 发表于 2023-5-25 16:08
用过蓝色罐子的，还不错，提升鲜味。

蓝罐和红罐有什么区别呀

sarasun

木屐族

发表于 2023-5-26 10:00 |显示全部楼层

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蓝罐是海鲜味的。

ginginyingying

银靴族

发表于 2023-5-26 10:24 |显示全部楼层

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我的感觉是高汤浓缩，当然肯定有科技和狠活，毕竟那么一大罐都很便宜。

fitr

金靴族

发表于 2023-5-26 10:33 |显示全部楼层

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所以味霸是味精吗

天韵

皮靴族

发表于 2023-5-26 10:56 来自手机 |显示全部楼层

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平时不常用，但是用我每次就加花生米大的一点味道就提鲜很多。一大罐一年了只下去一点点，估计用不完就得扔了。里面应该还是有味精，用多了吃完很口渴。

UCaT

银靴族

发表于 2023-5-26 11:31 来自手机 |显示全部楼层

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没听过，反正就是各种不同配方的盐加味精

gorilla

金靴族

发表于 2023-5-26 13:43 |显示全部楼层

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天然的味道又好有健康。从不用人工合成的添加剂

jimboj

金靴族

发表于 2023-5-26 19:48 来自手机 |显示全部楼层

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为什么要追求一些不自然的味道？

飘啊飘啊飘

铜靴族

发表于 2023-5-26 20:44 来自手机 |显示全部楼层

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加了盐和味精的猪油，挺好用的。

vin

草鞋族

发表于 2023-5-28 10:16 |显示全部楼层

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不用

Natio

金靴族

发表于 2023-5-28 10:37 来自手机 |显示全部楼层

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飘啊飘啊飘发表于 2023-5-26 19:44
加了盐和味精的猪油，挺好用的。

我也觉得这样凝固的质地应该是动物脂肪含量很高。不是说日本煮妇做饭很健康吗？为啥用这样的东西？？？我是用了一次就直接扔掉了。

夫物芸芸，各复归其根，归根曰静，是为复命，复命曰常，知常曰明。

Purplelight

金靴族

发表于 2023-5-28 10:56 |显示全部楼层

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天韵发表于 2023-5-26 09:56
平时不常用，但是用我每次就加花生米大的一点味道就提鲜很多。一大罐一年了只下去一点点，估计用不完就得扔 ...

你都用了一年？我从来没听说过.

回楼主：没用过.
也没买过任何鸡精味精甚至高汤.

风吹麦浪

sydnewcomer

银靴族

发表于 2023-5-28 12:49 |显示全部楼层

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不知道为什么总看到说日本饮食健康的，就那人人天天顿顿喝的味增汤，含盐量早就超标了。

hlgmts555

草鞋族

发表于 2023-5-28 21:10 |显示全部楼层

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味霸是味精吗

飘啊飘啊飘

铜靴族

发表于 2023-5-29 10:41 来自手机 |显示全部楼层

Natio 发表于 2023-5-28 09:37
我也觉得这样凝固的质地应该是动物脂肪含量很高。不是说日本煮妇做饭很健康吗？为啥用这样的东西？？？ ...

呃，日常的东亚餐哪有健康的…高人口密度农业社会就是高碳水高盐高脂肪…

wolf123

铜靴族

发表于 2023-5-29 11:02 |显示全部楼层

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Natio 发表于 2023-5-28 09:37
我也觉得这样凝固的质地应该是动物脂肪含量很高。不是说日本煮妇做饭很健康吗？为啥用这样的东西？？？ ...

日本煮妇也会与时俱进的，很多看着很好看精致的食物，其实日本家庭主妇不少都是靠购买半成品的达成的，预处理越多一般就约不健康。

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