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[其他] 黄金虾球 [复制链接]

lisacai

铜靴族

发表于 2009-10-2 20:24 |显示全部楼层

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很久没听到叮叮咚咚响声了，今天特地做了这个黄金虾球来讨分。

背着带着我家的妞宝先去了菜场买了1斤大虾，回来剥。

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rogerk	+ 4	你太有才了
doubleseven	+ 4	谢谢奉献
docwxy	+ 3	宝贝好可爱啊

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houge

铜靴族

发表于 2009-10-2 20:26 |显示全部楼层

然后

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呢？

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-10-2 20:27 |显示全部楼层

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有人带头往坑里跳，我也跳，快往下。

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houge	+ 3	胖妹尽捣乱。。。

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lisacai

铜靴族

发表于 2009-10-2 20:28 |显示全部楼层

用刀切碎

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去掉头尾，就没多少虾肉了

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lisacai

铜靴族

发表于 2009-10-2 20:32 |显示全部楼层

然后拌馅

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我放了：白酒，白胡椒，盐，淀粉，鸡蛋清，奶酪条，和黄油。

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
houge	+ 2	我什么时候才看得见成品啊。。。

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lisacai

铜靴族

发表于 2009-10-2 20:34 |显示全部楼层

然后调外面裹得料

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我喜欢用这个粉，很好吃。

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老陶	+ 5	谢谢奉献

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lisacai

铜靴族

发表于 2009-10-2 20:38 |显示全部楼层

成品

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油温不要太高，慢慢炸，出来后颜色很漂亮，可以蘸酱：蛋黄酱，番茄酱或者什么也不要蘸也很好吃

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astina	+ 10	罪恶阿
anne_tong	+ 2	感谢分享

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xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-10-2 20:40 |显示全部楼层

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这个一定很好吃，很罪恶

老陶

钻石靴族

发表于 2009-10-2 20:40 |显示全部楼层

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做妈妈的都不容易啊，背着小孩去买菜。

这位妈妈好像还是第一次逛美食版。以后多多上菜。(paopaobing(64))

lisacai

铜靴族

发表于 2009-10-2 20:43 |显示全部楼层

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原帖由老陶于 2009-10-2 20:40 发表
做妈妈的都不容易啊，背着小孩去买菜。

这位妈妈好像还是第一次逛美食版。以后多多上菜。(paopaobing(64))

是呀，做妈妈很辛苦的，版主多给分分鼓励鼓励亚

lisacai

铜靴族

发表于 2009-10-2 20:45 |显示全部楼层

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原帖由 xiaopangzi 于 2009-10-2 20:40 发表
这个一定很好吃，很罪恶

这个是很好吃，我生好小孩体重掉得太快，要长点肉回来

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-10-2 20:47 |显示全部楼层

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原帖由 lisacai 于 2009-10-2 20:45 发表

这个是很好吃，我生好小孩体重掉得太快，要长点肉回来

一个胖人羡慕中

咸蛋红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会

老陶

钻石靴族

发表于 2009-10-2 21:01 |显示全部楼层

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同羡慕

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2009-10-2 21:03 |显示全部楼层

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Lisa好贤惠啊。。。

孩子很像爸爸。:)

提个缺点，好像筋没挑掉:)

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-10-2 21:06 |显示全部楼层

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原帖由 patrickzhu 于 2009-10-2 21:03 发表
Lisa好贤惠啊。。。

孩子很像爸爸。:)

提个缺点，好像筋没挑掉:)

碰到熟人了？

咸蛋红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会

苏苏

银靴族

发表于 2009-10-2 21:07 |显示全部楼层

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一定很香.
--一个从来不吃炸虾的人留..

lisacai

铜靴族

发表于 2009-10-2 21:11 |显示全部楼层

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原帖由 patrickzhu 于 2009-10-2 21:03 发表
Lisa好贤惠啊。。。

孩子很像爸爸。:)

提个缺点，好像筋没挑掉:)

我剥头的时候特地把筋都拉出来了，但是好像还有黑得不知道是为什么。

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2009-10-2 21:16 |显示全部楼层

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原帖由 lisacai 于 2009-10-2 21:11 发表

我剥头的时候特地把筋都拉出来了，但是好像还有黑得不知道是为什么。

我就随便说说，你弄的已经很干净了。

我自己剁泥的时候经常偷懒的，那根粗的黑筋都没弄干净。

bluesummer

水晶靴族

发表于 2009-10-2 21:18 |显示全部楼层

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喜欢这个~
外出吃饭的大爱啊~

lisacai

铜靴族

发表于 2009-10-2 21:24 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2009-10-2 21:18 发表
喜欢这个~
外出吃饭的大爱啊~

蓝夏其实我这个是模仿肯德基里新出来的那个芝士虾球，可能我的芝士还是放得不够多，没有拉出丝来

，你自己在家试试肯定做的要比我好得多。

alyssa

金靴族

发表于 2009-10-2 21:47 |显示全部楼层

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天妇罗粉的另一个版本。。

bluesummer

水晶靴族

发表于 2009-10-2 21:53 |显示全部楼层

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原帖由 lisacai 于 2009-10-2 21:24 发表

蓝夏其实我这个是模仿肯德基里新出来的那个芝士虾球，可能我的芝士还是放得不够多，没有拉出丝来，你自己在家试试肯定做的要比我好得多。

看上去相当不错了~
这样复杂的过程，我现在没时间做啊~

datou2z

钻石靴族

发表于 2009-10-2 23:53 |显示全部楼层

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现在的妈妈们都很厉害~~

老song

银靴族

发表于 2009-10-2 23:56 |显示全部楼层

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真漂亮的虾球！眼馋

苏苏

银靴族

发表于 2009-10-4 12:05 |显示全部楼层

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原帖由 lisacai 于 2009-10-2 22:11 发表

我剥头的时候特地把筋都拉出来了，但是好像还有黑得不知道是为什么。

楼主照片里面的那条黑色的已经不是肠线（肠线是在背上）了，是在虾腹部内侧的。有时候我也会遇到这样的情况啊，不知道是虾的虾米来着。。有知道的桐子吗？谢谢！

时刻

铜靴族

发表于 2009-10-4 12:59 |显示全部楼层

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fh_dc

木屐族

发表于 2009-10-4 13:59 |显示全部楼层

回复 11# 的帖子

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我咋掉不下来啊？
有经验介绍不？

fh_dc

木屐族

发表于 2009-10-4 14:01 |显示全部楼层

回复 11# 的帖子

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我咋掉不下来啊？
有经验介绍不？
确实不错
收藏了，有时间来做

小名

铜靴族

发表于 2009-10-4 14:31 |显示全部楼层

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丁林当啷

金靴族

发表于 2009-10-4 23:04 |显示全部楼层

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赞的!

更赞lz带孩子还能做出这么复杂的菜!!
我就吃吃油爆虾算了...
其实虾头也挺好吃的,扔了多可惜...啧啧...酸葡萄一下.

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