设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 自制肉松

精华好帖回顾

· 我给19个月的女儿自然断奶 (2007-12-4) haohaohaohao · 澳洲小生意攻略（鱼薯店篇、二） (2008-7-7) 车友
· 参加活动：我的藏书 之 十年 (2011-7-13) 我看即我有 · 回馈足迹-终于在公司搬家前找到了另一份工作 (2010-2-4) icelemontea
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 2653|回复: 18

[其他] 自制肉松 [复制链接]

xming

发表于 2022-7-25 11:58 |显示全部楼层
此文章由 xming 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xming 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 xming 于 2022-7-25 10:59 编辑

可能有人发过了，那就请跳过。

注意，我没有food processor, 只有果汁机。

方法如下：
用一条猪里脊肉，尽量切除白色油网，然后切成二厘米见方。
切三片姜丶三根葱，与猪肉一切放入高压锅，水盖过猪肉，煮大约45分钟。
将煮好的肉与里面的汤放入锅中，用大火将汤煮干。
将肉搞碎，放入烤箱，大约150度，十分钟。
将基本烤干的肉分二次放到果汁机。打碎。注意，你需要拿起果汁机，左右摇动，晃动，以便将肉完成打碎。
将打好的肉放到平底锅，开小火，同时放一点生抽，盐，白糖，咖喱粉，芝麻粉，大约翻炒二十分钟，彻底干透后即可。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 4积分 +26 收起 理由
胡须康 + 16 感谢分享
gjc + 2 你太有才了
appleapple1 + 3 你太有才了

查看全部评分

观自在，发真诚，善护念，逍遥游。
Advertisement
Advertisement

举报

小猪顾

发表于 2022-7-25 13:05 |显示全部楼层
此文章由 小猪顾 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 小猪顾 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
厉害

举报

aiwen

发表于 2022-7-25 13:11 |显示全部楼层
此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
真棒！

举报

缨子

发表于 2022-7-25 14:14 |显示全部楼层
此文章由 缨子 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 缨子 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不错。现在的肉松卖得很贵的，一公斤肉能做多少肉松呢？

举报

gjc

发表于 2022-7-25 17:18 |显示全部楼层
此文章由 gjc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gjc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
做的真不错，就是太花时间了

举报

xming

发表于 2022-7-25 17:52 |显示全部楼层
此文章由 xming 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xming 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
缨子 发表于 2022-7-25 13:14
不错。现在的肉松卖得很贵的，一公斤肉能做多少肉松呢？

这个没有称过。猪肉中大约有2/3是水。所以估计重量会损失一半。
观自在，发真诚，善护念，逍遥游。
Advertisement
Advertisement

举报

xming

发表于 2022-7-25 17:53 |显示全部楼层
此文章由 xming 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xming 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
gjc 发表于 2022-7-25 16:18
做的真不错，就是太花时间了

是喔，不过自己做丶用本地的料比较放心。
观自在，发真诚，善护念，逍遥游。

举报

srita

发表于 2022-7-25 18:46 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 srita 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 srita 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
巧手！真仔细！感谢分享！

举报

zklu

发表于 2022-7-25 19:12 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不错哦！

举报

schopf

发表于 2022-7-25 19:17 |显示全部楼层
此文章由 schopf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 schopf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
厉害

举报

高质量宅男Allen

发表于 2022-7-25 19:57 |显示全部楼层
此文章由 高质量宅男Allen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 高质量宅男Allen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
楼主厉害！！我还喜欢放点海苔碎下去，嘿嘿，香
Advertisement
Advertisement

举报

Hong606

发表于 2022-7-25 20:09 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
历害。

     +1

举报

居然是盼盼
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2022-8-1 17:54 |显示全部楼层
此文章由 居然是盼盼 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 居然是盼盼 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
做得真细腻啊

举报

闲庭静步

发表于 2022-8-7 22:02 |显示全部楼层
此文章由 闲庭静步 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 闲庭静步 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
手真巧，太有才了

举报

TurnovSaltus
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2022-8-8 13:41 |显示全部楼层
此文章由 TurnovSaltus 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 TurnovSaltus 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
强人啊

举报

Scorpion66

发表于 2022-8-8 15:16 |显示全部楼层
此文章由 Scorpion66 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Scorpion66 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
太牛了
Advertisement
Advertisement

举报

fengliu1234

发表于 2022-8-8 17:27 |显示全部楼层
此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不错

举报

静好如初

发表于 2022-8-8 18:52 |显示全部楼层
此文章由 静好如初 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 静好如初 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
棒棒哒~







举报

CutePuppy

发表于 2022-8-16 00:54 |显示全部楼层
此文章由 CutePuppy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 CutePuppy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
哇塞, 比唐人店卖的肉松好.

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部