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妮妮7220

木屐族

发表于 2022-7-18 23:06 |显示全部楼层

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做完感觉很瘦，从来没有吃到过跟国内青蟹一样饱满的肉

青蟹是养殖的

Richeee

铜靴族

发表于 2022-7-18 23:10 |显示全部楼层

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1. 先确定你买的泥蟹是不是grade A
2. 澳洲泥蟹都是野生的
3. 养殖的通常来讲比野生的肥

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妮妮7220	+ 2	GRADE A，但是蟹的钳子还是很瘦。国内青蟹.

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yl002

银靴族

发表于 2022-7-18 23:39 |显示全部楼层

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分等级的。。。一般外面都是B级甚至C级，那就是很瘦。买A级的再试试

Lily1981

银靴族

发表于 2022-7-19 09:13 来自手机 |显示全部楼层

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国内青蟹也有野生的

sillybaby

银靴族

发表于 2022-7-19 09:45 |显示全部楼层

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螃蟹除非上岸很快就吃，只要一放必然瘦而且有味道

那些个放在哪里说自己是A的，应该很少有好的

蒲公英的种子

金靴族

发表于 2022-7-21 10:26 |显示全部楼层

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朋友家后院河里捞的蟹肉很饱满。

培培

金靴族

发表于 2022-7-21 10:31 |显示全部楼层

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东星斑彩衣老虎斑都是养殖的

泥蟹很快就也养殖了，养殖的泥蟹干净，没泥巴.

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Newchapter

木屐族

发表于 2022-7-21 21:44 |显示全部楼层

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现在很少真正的A 级了，写着是，但打开就知道。
多年前，A 级的到处都是，还便宜，现在市场或酒楼里面的都不大行

lmel

皮靴族

发表于 2022-7-22 18:39 |显示全部楼层

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最近我看是38刀/公斤，算什么等级？贵吗

GAMUM

银靴族

发表于 2022-7-28 19:47 来自手机 |显示全部楼层

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lmel 发表于 2022-7-22 17:39
最近我看是38刀/公斤，算什么等级？贵吗

如果是悉尼的话，这个价格是b级

keyboardgod

木屐族

发表于 2022-7-28 19:52 |显示全部楼层

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我觉得五月六月的螃蟹比较好，也比较容易买到好的。

这个季节的螃蟹差了一些。

lmel

皮靴族

发表于 2022-7-28 20:03 |显示全部楼层

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GAMUM 发表于 2022-7-28 18:47
如果是悉尼的话，这个价格是b级

VIC的，个头非常大

Springsnow

铜靴族

发表于 2022-7-28 21:47 |显示全部楼层

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我家前院海里捞的，泥味很大，肉到是很磁实，我在国内吃海螃蟹，一般都很瘦，螃蟹一般好像深秋比较肥，夏天的很瘦。

Springsnow

铜靴族

发表于 2022-7-28 21:49 |显示全部楼层

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夹人也巨疼，一钳子就把我手给割的很大一口子！

GAMUM

银靴族

发表于 2022-7-28 22:44 来自手机 |显示全部楼层

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lmel 发表于 2022-7-28 19:03
VIC的，个头非常大

个头大和里面的肉是否厚实没有必然联系。不过Vic的就不敢说了

astina

管理员

发表于 2022-7-28 22:49 |显示全部楼层

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lmel 发表于 2022-7-28 19:03
VIC的，个头非常大

前几天我买了，一只900克这样，男的，肉很扎实，味道鲜甜

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蚝	+ 1	男的哈哈哈哈

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于无声处听惊雷

lmel

皮靴族

发表于 2022-7-29 13:08 |显示全部楼层

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astina 发表于 2022-7-28 21:49
前几天我买了，一只900克这样，男的，肉很扎实，味道鲜甜

我买的有1000克以上，肉很扎实，38刀/公斤。你多少钱啊

astina

管理员

发表于 2022-7-29 13:11 |显示全部楼层

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lmel 发表于 2022-7-29 12:08
我买的有1000克以上，肉很扎实，38刀/公斤。你多少钱啊

一样的价格你买的也是男的吗？

说得馋了，周末再去买

于无声处听惊雷

lmel

皮靴族

发表于 2022-7-29 13:16 |显示全部楼层

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astina 发表于 2022-7-29 12:11
一样的价格你买的也是男的吗？

说得馋了，周末再去买

只有男的卖，没女的

而且我买了2个，共90多刀，所以蛮重的

astina

管理员

发表于 2022-7-29 13:17 |显示全部楼层

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lmel 发表于 2022-7-29 12:16
只有男的卖，没女的

而且我买了2个，共90多刀，所以蛮重的

默念 “蟹黄都是胆固醇”

于无声处听惊雷

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