新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 请推荐超市可以买到的筋道的细面

精华好帖回顾
· 来自罗兰加洛斯的现场报告-- 图片更新完毕 (2010-5-31) joaquin	· 祝大家元宵节快乐! (2009-2-9) chatchat
· 难忘一刻（征文） (2005-1-14) sail	· 2018新年欧洲三国法意希 38天（开贴需要勇气更新需要毅力） (2018-3-3) monica612

12 / 2 页下一页

查看: 4563|回复: 31

[面食面点] 请推荐超市可以买到的筋道的细面 [复制链接]

cccaat

银靴族

发表于 2022-6-18 10:20 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 cccaat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cccaat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

家里没有面条机，也没有本事自己揉面做面条，可是很喜欢吃面，尤其是细面。
买过华人超市各种挂面和在冷藏柜的湿面，总觉得软绵绵不筋道，有种还比较有筋道的面又是刀削面，不是我爱的普通细面。
请问大家可不可以推荐可以直接买到的比较筋道的细面，谢谢！

lulucai

金靴族

发表于 2022-6-18 10:22 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lulucai 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lulucai 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Coles的今麦郎

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
cccaat	+ 2	感谢分享

查看全部评分

show

皮靴族

发表于 2022-6-18 10:35 |显示全部楼层

此文章由 show 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 show 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Close的今麦郎还可以，但要掌握好火候，水开后下面条要不停的搅拌，等再次开水立刻捞出，否则也会软塌塌的没法吃。我一般是准备一盆冰水，捞出后直接放入冰水，泡一会儿等冰块都化了，再捞出来控水，这样煮出的面条不会粘且增加筋斗的筋性，然后再放些橄榄油搅拌，配任何汤料都吃起来很清爽，顺口。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
cccaat	+ 2	感谢分享

查看全部评分

euphonie

草鞋族

发表于 2022-6-18 11:18 |显示全部楼层

此文章由 euphonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 euphonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我觉得亚超的五木拉面（细面）还不错。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
cccaat	+ 2	感谢分享

查看全部评分

BNW

光脚族

发表于 2022-6-18 11:27 |显示全部楼层

此文章由 BNW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 BNW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我们家最喜欢的是华人超市冷柜里面的“兰州拉面”，牌子是四个字的，总是不记得名字。面条粗细适中，又筋道又不会太硬需要煮很久。但是不是每个超市都有货，例如hornsby的通利，和rhodes的通利有货，但是carlingford的通利就从来没有见过。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
cccaat	+ 2	感谢分享

查看全部评分

众禾土生

银靴族

发表于 2022-6-18 11:31 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Angels's hair

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
cccaat	+ 2	感谢分享

查看全部评分

parramatta

银靴族

发表于 2022-6-18 11:32 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 parramatta 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 parramatta 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

韩国挂面

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
cccaat	+ 2	感谢分享

查看全部评分

cccaat

银靴族

发表于 2022-6-18 11:55 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 cccaat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cccaat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

parramatta 发表于 2022-6-18 11:32
韩国挂面

请问韩国挂面具体是哪种包装的呀？谢谢

Evo

钻石靴族

发表于 2022-6-18 12:06 |显示全部楼层

此文章由 Evo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Evo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

众禾土生发表于 2022-6-18 11:31
Angels's hair

Angels's hair做中式捞面应该OK，做汤面的话不知道怎么样

There are three types of people: those who make things happen, those who watch things happen, and those who wonder what happened.

parramatta

银靴族

发表于 2022-6-18 12:41 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 parramatta 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 parramatta 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cccaat 发表于 2022-6-18 11:55
请问韩国挂面具体是哪种包装的呀？谢谢

基本都可以，实在要选，选单价贵一点的

Hong606

白金靴族

发表于 2022-6-18 12:44 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习一下。

liwenvc

木屐族

发表于 2022-6-18 12:53 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liwenvc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liwenvc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

弗兰人表示要买陈克明碱水面，没有碱水面其他的也行

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
cccaat	+ 2	感谢分享

查看全部评分

jimmyshi

铜靴族

发表于 2022-6-18 13:44 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jimmyshi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jimmyshi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Coles的面很实惠，火候好的话，挺好吃的。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
cccaat	+ 2	感谢分享

查看全部评分

xrzedane

银靴族

发表于 2022-6-18 20:31 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 xrzedane 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xrzedane 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 xrzedane 于 2022-6-18 20:33 编辑

华超的韩国挂面是我吃过的最劲道的，久煮不烂。一定买1kg一袋7块多的那个牌子，别买4块多的牌子，有炸酱面，刀削面，乌冬面几种，其实就是粗细的区别，。今麦郎不行，稍煮就软了

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
cccaat	+ 2	感谢分享

查看全部评分

SWAN叔叔2013

银靴族

发表于 2022-6-18 21:05 |显示全部楼层

此文章由 SWAN叔叔2013 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 SWAN叔叔2013 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

auburn通利就有多个品牌的新鲜面条选择。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
cccaat	+ 2	感谢分享

查看全部评分

顶帖专用

银靴族

发表于 2022-6-18 21:14 |显示全部楼层

此文章由顶帖专用原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者顶帖专用所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

营养面

静好如初

圣靴族

发表于 2022-6-18 21:36 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

xrzedane 发表于 2022-6-18 20:31
华超的韩国挂面是我吃过的最劲道的，久煮不烂。一定买1kg一袋7块多的那个牌子，别买4块多的牌子，有炸酱面 ...

有木有图。。

Janet

铜靴族

发表于 2022-6-18 21:56 |显示全部楼层

此文章由 Janet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Janet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Jsl1ckBumfSolil 发表于 2022-6-18 11:54
韩国挂面+1

韩国挂面+1 没想到细的也很劲道

melinana

金靴族

发表于 2022-6-18 23:12 |显示全部楼层

此文章由 melinana 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 melinana 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我觉得天使的头发，不就是筋道爽滑的营养细面吗？
我通常用这个做炒面条，加肉丝番茄洋葱青椒啥的，可以炒到底部有点焦脆，最后点生抽蒜苗很好吃。

认真做事潇洒做人

redcat2020

皮靴族

发表于 2022-6-19 18:28 |显示全部楼层

此文章由 redcat2020 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 redcat2020 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

pasta都很劲道，我用pasta做各种面，要细的的就选细的，同意楼上说的angel hair

jcchen

皮靴族

发表于 2022-6-19 23:00 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jcchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jcchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

redcat2020 发表于 2022-6-19 18:28
pasta都很劲道，我用pasta做各种面，要细的的就选细的，同意楼上说的angel hair ...

不然煮久，拌面还可以，放汤里，放汤里稍微久点就浸烂了，口感不好了烂了的话。

whocares2014

金靴族

发表于 2022-6-20 00:36 |显示全部楼层

此文章由 whocares2014 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 whocares2014 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也觉得意面不错，特别是那种新鲜做出来的。干的好像更加筋道。

明月星光

银靴族

发表于 2022-6-20 01:01 |显示全部楼层

此文章由明月星光原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明月星光所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

台湾五木山东拉面，亚马逊就有

cycwong21

钻石靴族

发表于 2022-6-20 03:42 |显示全部楼层

此文章由 cycwong21 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cycwong21 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我比较喜欢北京拉面，只是粗了些。

harbridge

水晶靴族

发表于 2022-6-20 14:15 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

韩超买的挂面

redcat2020

皮靴族

发表于 2022-6-20 20:30 |显示全部楼层

此文章由 redcat2020 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 redcat2020 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jcchen 发表于 2022-6-19 23:00
不然煮久，拌面还可以，放汤里，放汤里稍微久点就浸烂了，口感不好了烂了的话。 ...

面不都是最后才放的吗？按照袋子上的说明该煮几分钟就煮几分钟就行，从来没遇到过煮烂了的问题

coffee_bean

银靴族

发表于 2022-6-20 20:47 |显示全部楼层

此文章由 coffee_bean 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 coffee_bean 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

同推荐华人超市的“五木山东拉面（细条）“，煮三-四分钟就出锅。
亚马逊上价格和华人店基本一样：
https://www.amazon.com.au/Wu-Mu- ... ps%2C292&sr=8-1

jcchen

皮靴族

发表于 2022-6-21 08:27 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jcchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jcchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

redcat2020 发表于 2022-6-20 20:30
面不都是最后才放的吗？按照袋子上的说明该煮几分钟就煮几分钟就行，从来没遇到过煮烂了的问题 ...

我的意思是面煮完以后，刚吃的时候比较筋道，然后后面的面浸汤里久了，就软烂了。跟其他挂面比起来，浸汤里软得更快。

至尊小熊猫

银靴族

发表于 2022-6-21 09:39 |显示全部楼层

此文章由至尊小熊猫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者至尊小熊猫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

韩超有一种挂面，大概1,25kg7刀左右，有橘色还是绿色，一个写着soft，一个是chewy。chewy那个挺好的，算是细面里劲道的了，很细。

ginginyingying

银靴族

发表于 2022-6-21 09:43 |显示全部楼层

此文章由 ginginyingying 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ginginyingying 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

对对ls一说我想起来了，韩国一个黄色有个人脸logo的牌子，很筋道！

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 请推荐超市可以买到的筋道的细面 [复制链接]

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹