为什么柑橘类水果有厚皮和小果肉

JeffreyDI

查到一篇关于柠檬皮厚肉少的文章，分享给大家。

对于柑橘种植者来说，没有什么比等待一整个季节的柠檬、酸橙、橘子或其他柑橘类水果成熟，却发现水果有一层厚厚的果皮，甚至果皮比果肉还多更让人沮丧的了。一棵柑橘树可以看起来很健康，得到了它需要的所有水分，但这仍然可能发生。你可以修复它，确保你的柑橘类水果再也不会有厚皮了。

是什么原因导致柑橘类水果的厚皮?

很简单，任何柑橘类水果的厚皮都是由营养失衡造成的。厚厚的果皮是由过多的氮或太少的磷造成的。从技术上讲，这两个问题是一回事，因为过多的氮会影响植物吸收磷的量，从而导致磷缺乏。

氮和磷是柑橘种植者最好的朋友。氮负责树叶的生长，帮助树木看起来郁郁葱葱，绿色，并能够从太阳吸收能量。磷有助于植物开花结果。当这两种营养物质平衡时，树看起来很漂亮，果实也很完美。

当两者失衡时，就会产生问题。一棵生长在含氮过多的土壤中的柑橘树看起来会非常健康，除非它会很少开花。如果它真的开花了，果实本身就会变干，里面只有很少或没有果肉，外皮又苦又厚。缺磷会导致几乎相同的结果，但取决于氮的水平，树木可能看起来不那么茂盛。不管怎样，柑橘树上的柑橘类水果，因为磷太少，果皮会变厚，不能食用。

解决过多氮和过少磷问题最简单的方法就是在土壤中添加磷。这可以用富磷肥料来完成，或者，如果你在寻找有机磷肥料，骨粉和矿物磷，它们都富含磷。

柑橘类水果的厚皮不是凭空产生的，柠檬、酸橙、橙子和其他柑橘类水果的皮厚是有原因的。你可以解决这个问题，这样你就再也不用为等待一个你不能吃的水果而感到失望了。

please refer to: https://www.gardeningknowhow.com/edible/fruits/citrus/citrus-fruit-thick-rind.htm