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[其他] 松下面包机做肉松疑问 [复制链接]

发表于 2022-2-16 18:28 来自手机 |显示全部楼层

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请教一下会做肉松的高手，我按照要求煮熟肉压碎，放了调料和油选择果酱选项，做出来的肉松是酥脆型。不是外卖卖的松软型。哪个环节出错了呢请问。

发表于 2022-2-16 19:06 |显示全部楼层

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多放油！

发表于 2022-2-16 19:28 来自手机 |显示全部楼层

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出来气人发表于 2022-2-16 19:06
多放油！

只是油的问题吗？我自选一个半小时会不会时间过长烘的过干呢？但是果酱选项也不能选择时间再短了

发表于 2022-2-16 19:29 |显示全部楼层

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尽量压碎些

发表于 2022-2-16 23:03 来自手机 |显示全部楼层

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煮熟，凉后先撕碎，再用手不停搓到起毛，再放进面包机做。

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