新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 自制剁辣椒，更新23楼--自制辣椒酱，红彤彤迎新年 ...

精华好帖回顾
· 买好了，交个小作业，贴几张pic (2009-2-6) sarasun	· 南洋风味的肉骨茶 (2007-6-18) 我爱猫
· 日常家用草坪维护，以及如何低成本让杂草丛生的草坪恢复一新。【更新完毕】 (2021-4-20) momohan	· 迈向皮鞋，我的广州-悉尼搬家经历 (2015-3-19) fangray

12 / 2 页下一页

查看: 3756|回复: 31

[地方特色] 自制剁辣椒，更新23楼--自制辣椒酱，红彤彤迎新年 [复制链接]

liuy16

白金靴族

发表于 2022-1-26 11:38 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 liuy16 于 2022-2-1 09:42 编辑

昨天除了百香果，还收到lavender mm的墨西哥辣椒，决定自制剁辣椒。

用料，墨西哥辣椒500克，盐50克，糖10克，蒜50克，姜50克，白酒20克。做法就是挑红色墨西哥辣椒洗净，用一晚上凉干水份，所有用到的厨具都要无油无水。把墨西哥辣椒去蒂跟黑籽，开始剁剁剁，蒜跟姜也剁剁剁，放剁碎的辣椒蒜姜到大盆里，加盐，糖，白酒，搅拌均匀，装瓶即可，放冰箱冷藏，开始等待中~~~

只做出一瓶剁辣椒，好金贵的感觉啊~~~

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 7	积分 +35	收起理由
肥羊	+ 10	你太有才了
qq1221	+ 1	你太有才了
harbridge	+ 8

查看全部评分

能吃是福，善吃是智

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-1-26 11:59 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

珍贵无比～～～

aiwen

金靴族

发表于 2022-1-26 12:17 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习了！

lampyre

银靴族

发表于 2022-1-26 12:41 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lampyre 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lampyre 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一直想自己做，谢谢楼主

txyz

银靴族

发表于 2022-1-26 12:55 |显示全部楼层

此文章由 txyz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 txyz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这种是不是超级辣的辣椒？

老友粉

皮靴族

发表于 2022-1-26 12:59 来自手机 |显示全部楼层

此文章由老友粉原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者老友粉所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看上去很好吃...

Chiffon

皮靴族

发表于 2022-1-26 18:19 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Chiffon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Chiffon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我偷懒，炒花椒和花生米后，和五香粉一起放破璧机打成自己想要的粗细辣椒酱，最后放蔬菜油一些快速打一下均匀后，取出放容器里，进冰箱

静好如初

圣靴族

发表于 2022-1-26 18:37 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

红红火火～

liuy16

白金靴族

发表于 2022-1-26 19:29 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z 发表于 2022-1-26 11:59
珍贵无比～～～

mm真是太厉害啦！美食做的好，种的也好

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2022-1-26 19:29 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

txyz 发表于 2022-1-26 12:55
这种是不是超级辣的辣椒？

是挺辣的，非常好吃～～～

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2022-1-26 19:30 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Chiffon 发表于 2022-1-26 18:19
我偷懒，炒花椒和花生米后，和五香粉一起放破璧机打成自己想要的粗细辣椒酱，最后放蔬菜油一些快速打一下均 ...

下次再做，我也要偷懒，剁的我都怀疑人生了～～～

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2022-1-26 19:31 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

静好如初发表于 2022-1-26 18:37
红红火火～

形容的太贴切了～～～

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
静好如初	+ 2	你太有才了

查看全部评分

能吃是福，善吃是智

harbridge

水晶靴族

发表于 2022-1-27 14:23 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你这是为年夜饭备原料了

liuy16

白金靴族

发表于 2022-1-27 18:22 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2022-1-27 14:23
你这是为年夜饭备原料了

完全没有计划年夜饭呢，就是家里有什么吃什么好了～～～

能吃是福，善吃是智

harbridge

水晶靴族

发表于 2022-1-28 09:16 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

liuy16 发表于 2022-1-27 19:22
完全没有计划年夜饭呢，就是家里有什么吃什么好了～～～

真是的跟我一样，完全没想法

zmqp

木屐族

发表于 2022-1-28 09:52 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zmqp 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zmqp 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很辣很辣那种？

liuy16

白金靴族

发表于 2022-1-29 10:40 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

zmqp 发表于 2022-1-28 09:52
很辣很辣那种？

是的，很辣，要戴手套去剁剁剁的~~~

w521

铜靴族

发表于 2022-1-29 14:47 |显示全部楼层

此文章由 w521 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 w521 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主是贵州人嘛
我家也做了，方法基本一样，但是量大了些

liuy16

白金靴族

发表于 2022-1-29 16:44 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

w521 发表于 2022-1-29 14:47
楼主是贵州人嘛
我家也做了，方法基本一样，但是量大了些

不是

～～～

我喜欢尝试不同的美食，看了n个视频后，总结拟定一个靠谱的方子～～～

能吃是福，善吃是智

zklu

钻石靴族

发表于 2022-1-29 20:47 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很对口味，不错！

Lily38

铜靴族

发表于 2022-1-29 20:52 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Lily38 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Lily38 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢吃辣的人会很欣赏!

liuy16

白金靴族

发表于 2022-2-1 09:37 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 liuy16 于 2022-2-1 09:45 编辑

这次用破壁机打了辣椒，做了辣椒酱，看来想要做剁辣椒，还是得剁剁剁～～～

不过真是方便快捷啊，分两次十几秒就打好了～～～

红彤彤迎新年～～～

看着瓶子里的辣椒酱，太开心啦！

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

能吃是福，善吃是智

肥羊

圣靴族

发表于 2022-2-1 15:17 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真棒

评分

参与人数 2	积分 +25	收起理由
天高地厚	+ 15	感谢分享
amy999	+ 10

查看全部评分

liuy16

白金靴族

发表于 2022-2-1 18:28 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肥羊发表于 2022-2-1 15:17
真棒

谢谢啦！

天高地厚

圣靴族

发表于 2022-3-6 09:43 来自手机 |显示全部楼层

此文章由天高地厚原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者天高地厚所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就好吃。

1stMarch

铜靴族

发表于 2022-3-6 13:25 |显示全部楼层

此文章由 1stMarch 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 1stMarch 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真好啊

一直前进的蜗牛

布鞋族

发表于 2022-3-6 13:26 |显示全部楼层

此文章由一直前进的蜗牛原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一直前进的蜗牛所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这种辣椒辣得怀疑人生，太辣了

liuy16

白金靴族

发表于 2022-3-6 17:56 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

虽然本人是个种植小白，但是朋友种的好啊！今天收到朋友早上新鲜采摘的辣椒，晚上就吃上了，太开心啦～～～

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

liuy16

白金靴族

发表于 2022-3-6 18:04 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一直前进的蜗牛发表于 2022-3-6 13:26
这种辣椒辣得怀疑人生，太辣了

感觉墨西哥辣椒还好，没有今天吃的二荆条辣～～～

能吃是福，善吃是智

Klisa

皮靴族

发表于 2022-3-6 18:49 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Klisa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Klisa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感谢分享。

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[地方特色] 自制剁辣椒，更新23楼--自制辣椒酱，红彤彤迎新年 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

发表回复

浏览过的版块

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章

退役斑竹