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[甜品烘焙] 香草抹茶蛋糕卷 [复制链接]

liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2022-1-23 19:28 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 liuy16 于 2022-1-25 06:59 编辑

我属于行动派，既然家里那位想吃蛋糕卷，那就去买抹茶粉，虽然不太满意家里现有的长方形模具，但是还是把香草抹茶蛋糕卷做起来~~~

用料: 鸡蛋5个，油70克，牛奶60克，低筋面粉90克，白醋5克，糖55克，香草精华1小勺，淡奶油300克，糖粉35克，抹茶粉10克，烤箱预热160度烤30分钟。

蛋糕卷大体用了小高姐的方子，我还额外加了一小勺香草精华，烤盘烤的蛋糕还算可以。内陷用了抹茶粉，淡奶油加糖粉。做为人生中第一个蛋糕卷，就是随便卷卷卷~~~好吃就行~~~

冷藏后的蛋糕卷太适合夏天啦！抹茶清爽的味道也太好吃啦！

下一个蛋糕卷已经在计划中了～～～








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紫菱儿 + 2 感谢分享
明河素月 + 8 感谢分享
harbridge + 8

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能吃是福，善吃是智
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静好如初

发表于 2022-1-23 20:06 |显示全部楼层
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好漂亮～







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richw

发表于 2022-1-23 20:10 |显示全部楼层
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真好

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zklu

发表于 2022-1-23 20:20 来自手机 |显示全部楼层
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做得真好！

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东东

发表于 2022-1-23 20:25 |显示全部楼层
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太厉害了，请问一下烤盘是几*几的。谢谢。

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阿毛

发表于 2022-1-23 20:36 |显示全部楼层
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好
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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2022-1-23 20:47 |显示全部楼层
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静好如初 发表于 2022-1-23 19:06
好漂亮～

谢谢！

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参与人数 1积分 +2 收起 理由
静好如初 + 2 你太有才了

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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2022-1-23 20:47 |显示全部楼层
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richw 发表于 2022-1-23 19:10
真好

谢谢啦！

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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2022-1-23 20:48 |显示全部楼层
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zklu 发表于 2022-1-23 19:20
做得真好！

谢谢！

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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2022-1-23 20:50 |显示全部楼层
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东东 发表于 2022-1-23 19:25
太厉害了，请问一下烤盘是几*几的。谢谢。

烤盘是9x13inch的。
能吃是福，善吃是智

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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2022-1-23 20:52 |显示全部楼层
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阿毛 发表于 2022-1-23 19:36
好

还算满意～～～
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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2022-1-23 21:46 来自手机 |显示全部楼层
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果然行动迅速，赞一个！

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Hong606

发表于 2022-1-23 22:03 |显示全部楼层
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真棒

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Lily38

发表于 2022-1-23 22:37 来自手机 |显示全部楼层
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9112001

发表于 2022-1-23 22:51 |显示全部楼层
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aiwen

发表于 2022-1-24 08:06 |显示全部楼层
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harbridge

退役斑竹

发表于 2022-1-24 13:50 |显示全部楼层
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心动不如行动啊

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2022-1-25 07:49 |显示全部楼层
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liuy16 + 1 谢谢！

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