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[甜品烘焙] 花胶炖牛奶，更新11楼--花胶牛奶冻 [复制链接]

liuy16

白金靴族

发表于 2022-1-20 09:57 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2022-1-21 08:19 编辑

虽然圣诞新年去不了悉尼，但是还是开心的收到了好朋友和亲戚从悉尼寄来的新西兰花胶和澳洲海参，从悉尼周一下午寄出，墨尔本周三早上就收到了，感慨一下这速度都快赶上国内了。马上先泡发花胶，以前都是做花胶红烧肉，这次试试花胶炖牛奶~~~

泡发好的花胶120克，红枣三颗去核剪成小块，冰糖20克，牛奶400毫升。做法就是把花胶红枣放入锅中，加清水沒过花胶，小火煮开后，继续煮20分钟，加入牛奶和冰糖，再煮10分钟，开吃，幸福的味道~~~

这次是做了可以吃三次的量，准备剩下的放冰箱看看能不能成奶冻，夏天冰着吃。

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能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2022-1-20 10:04 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2022-1-20 09:14 编辑

澳洲海参泡发第五天，胖嘟嘟的很可爱，还没想好怎么吃~~~

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aiwen

金靴族

发表于 2022-1-20 10:10 |显示全部楼层

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营养丰富！

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-1-20 11:19 来自手机 |显示全部楼层

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花胶甜点，有创意哦！

静好如初

圣靴族

发表于 2022-1-20 15:02 |显示全部楼层

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滋补佳品～

zklu

圣靴族

发表于 2022-1-20 19:10 来自手机 |显示全部楼层

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好吃有营养，真不错！

shuyuanli

金靴族

发表于 2022-1-20 19:13 |显示全部楼层

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Costco 最近有卖新西兰花胶和澳洲海参, 超级划算, 看样子像是你这种

aulaoda

金靴族

发表于 2022-1-20 20:48 |显示全部楼层

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谢分享！

liuy16

白金靴族

发表于 2022-1-20 21:15 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2022-1-20 10:19
花胶甜点，有创意哦！

一直知道这个甜点，这是第一次做

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2022-1-20 21:26 |显示全部楼层

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shuyuanli 发表于 2022-1-20 18:13
Costco 最近有卖新西兰花胶和澳洲海参, 超级划算, 看样子像是你这种

我看到Costco卖的新西兰花胶了，上周不到一个星期就卖光了，是跟我的是一样的。我好朋友送我的这种12-18片/500g，现在正在特价，卖的比Costco的还划算。
Costco卖的澳洲海参跟我泡发的不一样，应该不是一个品种。

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2022-1-21 09:17 |显示全部楼层

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冷藏一晚上的花胶炖牛奶，成了花胶牛奶冻，感觉好神奇

，冰冰凉凉，口感太棒啦！

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harbridge

水晶靴族

发表于 2022-1-21 11:31 |显示全部楼层

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很滋补啊

Cathykl

木屐族

发表于 2022-1-27 17:27 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2022-1-20 21:26
我看到Costco卖的新西兰花胶了，上周不到一个星期就卖光了，是跟我的是一样的。我好朋友送我的这种12-18 ...

哪里买呀？

liuy16

白金靴族

发表于 2022-1-27 17:45 来自手机 |显示全部楼层

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Cathykl 发表于 2022-1-27 16:27
哪里买呀？

我短信她的微信给你，你可以加入她的团购群，这个特价结束了，不过好像不定期都会有优惠的。

能吃是福，善吃是智

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-1-27 19:35 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2022-1-21 09:17
冷藏一晚上的花胶炖牛奶，成了花胶牛奶冻，感觉好神奇，冰冰凉凉，口感太棒啦！ ...

这个适合现在的墨村天气

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

Cathykl

木屐族

发表于 2022-1-31 10:14 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2022-1-27 17:45
我短信她的微信给你，你可以加入她的团购群，这个特价结束了，不过好像不定期都会有优惠的。 ...

好呀，谢谢

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