新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 有人知道哪里有卖无铝油条蓬松剂

精华好帖回顾
· SK 世界流行音乐系列之赵传＋我所知道的娱乐圈系列之那年，那人，那歌 (2008-3-23) steveking	· 发帖纪录我的sourdough - 345 ancient grains (2020-6-28) 胡须康
· 那些阴晴圆缺的日子 - 杀我不死令我更强 (2009-12-15) 西关少爷	· 【万圣节晚餐】——❤「蔬果沙拉、奶油南瓜汤、scampi & scallop 刺身、烤羊小腿、奶油布丁」 (2013-10-31) 航迹云

查看: 2917|回复: 18

[面食面点] 有人知道哪里有卖无铝油条蓬松剂 [复制链接]

yep

银靴族

发表于 2021-10-24 22:49 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 yep 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yep 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

east wood有卖吗？

AOFSA

木屐族

发表于 2021-10-24 22:57 |显示全部楼层

此文章由 AOFSA 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 AOFSA 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

华超基本都有吧

看来lz不怎么逛超市啊

yep

银靴族

发表于 2021-10-24 23:07 |显示全部楼层

此文章由 yep 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yep 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

AOFSA 发表于 2021-10-24 22:57
华超基本都有吧看来lz不怎么逛超市啊

哦，只买冷冻的吃太差劲，现在想吃又回不去，

想自己动手试下

AOFSA

木屐族

发表于 2021-10-25 00:24 |显示全部楼层

此文章由 AOFSA 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 AOFSA 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yep 发表于 2021-10-24 22:07
哦，只买冷冻的吃太差劲，现在想吃又回不去，想自己动手试下

加油

油条还是很简单的

PEK

gjc

银靴族

发表于 2021-10-26 19:44 |显示全部楼层

此文章由 gjc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gjc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

两大超市有买发好的面团，做油条超级简单方便

yep

银靴族

发表于 2021-10-26 20:41 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 yep 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yep 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

gjc 发表于 2021-10-26 19:44
两大超市有买发好的面团，做油条超级简单方便

就那个pizza dough对吗？

隔壁小孩馋哭了

铜靴族

发表于 2021-10-26 23:18 |显示全部楼层

此文章由隔壁小孩馋哭了原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者隔壁小孩馋哭了所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

https://www.youtube.com/watch?v= ... index=17&t=397s

这个视频讲的特别好，照着做不会失败
没必要买膨松剂，就普通的baking powder就行。只要掌握方法，油条其实很简单的，我每隔几周都会做一次

gjc

银靴族

发表于 2021-10-27 10:11 |显示全部楼层

此文章由 gjc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gjc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yep 发表于 2021-10-26 20:41
就那个pizza dough对吗？

是的，以前照着其他配方做出来的油条硬邦邦的，只能买速冻的油条，现在COLES经常有2包3元的活动，想吃的时候从冰箱里拿出来，炸一下，方便简单，做出来的油条蓬松酥脆。

xiaoyuanzi

皮靴族

发表于 2021-10-29 15:43 |显示全部楼层

此文章由 xiaoyuanzi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaoyuanzi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

gjc 发表于 2021-10-27 10:11
是的，以前照着其他配方做出来的油条硬邦邦的，只能买速冻的油条，现在COLES经常有2包3元的活动，想吃的 ...

是直接就拿那个pizza dough炸吗？

gjc

银靴族

发表于 2021-10-29 16:30 |显示全部楼层

此文章由 gjc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gjc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是的，面团有点粘手，面板上需要撒点面粉（撒点面粉是好整形，不黏手），擀平，切条，油炸

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
tina50	+ 5	你太有才了

查看全部评分

tina50

版主

发表于 2021-10-29 16:47 |显示全部楼层

此文章由 tina50 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tina50 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

gjc 发表于 2021-10-29 16:30
是的，面团有点粘手，面板上需要撒点面粉（撒点面粉是好整形，不黏手），擀平，切条，油炸 ...

就这么简单方便？要试一下

gjc

银靴族

发表于 2021-10-29 19:48 |显示全部楼层

此文章由 gjc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gjc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 gjc 于 2021-10-29 19:56 编辑

tina50 发表于 2021-10-29 16:47
就这么简单方便？要试一下

试试吧，我不会做面食的人都能做好，你一定行的{:11_744:}

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

小猪顾

金靴族

发表于 2021-10-29 21:16 |显示全部楼层

此文章由小猪顾原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小猪顾所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

gjc 发表于 2021-10-27 10:11
是的，以前照着其他配方做出来的油条硬邦邦的，只能买速冻的油条，现在COLES经常有2包3元的活动，想吃的 ...

请问是放在什么地方的？从来没见过。

gjc

银靴族

发表于 2021-10-30 08:48 |显示全部楼层

此文章由 gjc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gjc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小猪顾发表于 2021-10-29 21:16
请问是放在什么地方的？从来没见过。

你在摆放卖pizza半成品（不是速冻的），Garlic Bread 那里找找看

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
小猪顾	+ 3	感谢分享

查看全部评分

小猪顾

金靴族

发表于 2021-10-30 09:02 |显示全部楼层

此文章由小猪顾原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小猪顾所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

gjc 发表于 2021-10-30 08:48
你在摆放卖pizza半成品（不是速冻的），Garlic Bread 那里找找看

yep

银靴族

发表于 2021-10-31 13:38 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 yep 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yep 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

gjc 发表于 2021-10-29 16:30
是的，面团有点粘手，面板上需要撒点面粉（撒点面粉是好整形，不黏手），擀平，切条，油炸 ...

是不是要放点盐，油条吃上去带点咸味的

xiaomt

铜靴族

发表于 2021-10-31 16:14 |显示全部楼层

此文章由 xiaomt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaomt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

就放Baking Powder 粉替代蓬松剂就可以了，关键面团要软，放热油里马上蓬起来，完美

gjc

银靴族

发表于 2021-10-31 17:33 |显示全部楼层

此文章由 gjc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gjc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yep 发表于 2021-10-31 13:38
是不是要放点盐，油条吃上去带点咸味的

不用，里面放过盐吧，除了面板上撒点面粉防粘，什么也不用添加

Z80CPU

金靴族

发表于 2021-10-31 17:43 |显示全部楼层

此文章由 Z80CPU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Z80CPU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我的总不蓬松，虽然也挺香的

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 有人知道哪里有卖无铝油条蓬松剂 [复制链接]

评分

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块