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[煎炒炖煮] 求教：凉拌万年青，用的是什么蔬菜？ [复制链接]

发表于 2021-10-2 02:31 |显示全部楼层

此文章由 cycwong21 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cycwong21 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

求教：

外卖的凉拌万年青，用的是什么蔬菜？那里买？

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发表于 2021-10-2 16:11 |显示全部楼层

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我丈母娘以前拿baby spinach过一下水切丁和豆腐干切丁拌一下撒点麻油盐糖看上去挺像的
这个丁要很小很小

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发表于 2021-10-2 16:34 |显示全部楼层

此文章由 thingamajig 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 thingamajig 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主这大半夜的，想吃凉拌万年青？
是一种青菜干，泡发后加豆腐干和坚果仁拌
疫情前在亚超买过，最近1年没见过

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发表于 2021-10-3 20:58 |显示全部楼层

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是万年青菜干，要开水泡发的
可以试试用新鲜茼蒿，煮熟后挤干水份，一定要切碎和香干一起凉拌

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发表于 2021-10-4 02:51 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2021-10-3 20:58
是万年青菜干，要开水泡发的
可以试试用新鲜茼蒿，煮熟后挤干水份，一定要切碎和香干一起凉拌 ...

请问在哪儿有得买？什么样的包装？

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发表于 2021-10-4 07:07 |显示全部楼层

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晒干的菜芯

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发表于 2021-10-4 08:05 |显示全部楼层

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在华人超市有卖，是塑料带包装的菜干。

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邪恶的瘦子

发表于 2021-10-4 08:43 |显示全部楼层

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手动@lavender_z

发表于 2021-10-4 09:18 来自手机 |显示全部楼层

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发表于 2021-10-4 13:42 |显示全部楼层

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cycwong21 发表于 2021-10-4 02:51
请问在哪儿有得买？什么样的包装？

我曾经从国内带回来过，这里好像没看到，万年青干泡汤也很好吃

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发表于 2021-10-11 10:48 |显示全部楼层

此文章由 GEWEIYA 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GEWEIYA 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用料是干菜芯、枸杞、芝麻油、米醋等。

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发表于 2021-10-13 19:45 |显示全部楼层

此文章由我是老人原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者我是老人所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

songjing324 发表于 2021-10-4 10:18

请问。在悉尼那家超市能买到？

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