新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › Staub铸铁锅版--黑草羊煲

精华好帖回顾
· 由今年最烂的一笔（2011/08/08）交易想到的…… (2011-8-21) 猎梦人	· 闲话 (2014-2-20) onps
· 参加活动：澳洲的文化冲击。子标题的没有！ (2015-3-19) rebecca83	· 俺的奥运前瞻(1) 游泳：Michael Phelps (2008-7-25) joaquin

12 / 2 页下一页

查看: 6286|回复: 35

[煎炒炖煮] Staub铸铁锅版--黑草羊煲 [复制链接]

liuy16

白金靴族

发表于 2021-8-9 20:21 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 liuy16 于 2021-8-10 17:15 编辑

封锁让家里那位买菜的结果，就是有惊喜，买了黑草羊，这也难不倒我，虽然没做过，但是架不住吃过啊! 而且还知道一定要用香菜根和柱候酱，再请教会做的长辈，上网再做下研究，就有了今天的黑草羊煲。

做法是先把黑草羊块在铁锅里炒干香，没错是直接炒，不需要洗或者焯水，这据说是餐馆的做法，然后再用清水洗净，控干水备用。加热铸铁锅到足够热后，加油炒香香料(香叶，草果，花椒，大料，桂皮，干辣椒)和葱白，姜片，大蒜，以及香菜根，下黑草羊翻炒，依次再加入料酒，生抽，柱候酱，海鲜酱，白腐乳和适量的盐，翻炒均匀，加热水没过黑草羊，水开后转小火，盖上锅盖焖2个小时，加鲜腐竹，焖10分钟，撒香菜即可。

开吃，真是香啊!

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 6	积分 +21	收起理由
livlin	+ 2
sydney2006	+ 6	你太有才了
ayeeda	+ 8	你太有才了

查看全部评分

能吃是福，善吃是智

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-8-9 20:23 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鲜香无比，好吃到爆！

评分

参与人数 1	金币 +1	收起理由
liuy16	+ 1	谢谢

查看全部评分

liuy16

白金靴族

发表于 2021-8-9 20:25 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z 发表于 2021-8-9 19:23
鲜香无比，好吃到爆！

还好我控制着没吃撑

能吃是福，善吃是智

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-8-9 20:27 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

liuy16 发表于 2021-8-9 20:25
还好我控制着没吃撑

mm克制力强大～～～

Hong606

白金靴族

发表于 2021-8-9 20:33 |显示全部楼层

此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
liuy16	+ 4	谢谢

查看全部评分

jslu

金靴族

发表于 2021-8-9 20:55 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jslu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jslu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

料足美味。

Flaminga

金靴族

发表于 2021-8-9 21:02 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Flaminga 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Flaminga 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

画风突变，效果8错。

gycyc

白金靴族

发表于 2021-8-9 21:19 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 gycyc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gycyc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

正好买了黑草羊谢谢楼主分享菜谱噢

白金靴族

发表于 2021-8-9 21:23 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 MU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

gavin0505

木屐族

发表于 2021-8-9 21:45 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 gavin0505 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gavin0505 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

满屋飘香！

simon80s

皮靴族

发表于 2021-8-9 22:28 |显示全部楼层

此文章由 simon80s 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 simon80s 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就好吃

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-8-9 22:59 |显示全部楼层

此文章由大钓鱼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大钓鱼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

滋补暖身

亦可赛艇

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2021-8-9 23:13 |显示全部楼层

此文章由亦可赛艇原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者亦可赛艇所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

腐竹。。。。。！

hanlon

金靴族

发表于 2021-8-9 23:42 |显示全部楼层

此文章由 hanlon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hanlon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

羊香味扑鼻

yamlin

银靴族

发表于 2021-8-9 23:51 |显示全部楼层

此文章由 yamlin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yamlin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

羡慕，我一直吃不了羊肉，一直觉的膻。

静好如初

圣靴族

发表于 2021-8-10 00:29 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香浓可口～

lanvader2008

皮靴族

发表于 2021-8-10 00:43 |显示全部楼层

此文章由 lanvader2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanvader2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个太美味了

hgaox

圣靴族

发表于 2021-8-10 07:08 |显示全部楼层

此文章由 hgaox 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hgaox 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是goat 不是sheep

aiwen

金靴族

发表于 2021-8-10 09:00 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味！

昭君

木屐族

发表于 2021-8-10 09:43 |显示全部楼层

此文章由昭君原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者昭君所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

goat 比sheep肉好吃

lvjulia

银靴族

发表于 2021-8-10 16:12 |显示全部楼层

此文章由 lvjulia 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lvjulia 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

能把羊肉做好的都是高手！

ayeeda

白金靴族

发表于 2021-8-10 18:41 |显示全部楼层

此文章由 ayeeda 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ayeeda 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

口水直流。。。

liuy16

白金靴族

发表于 2021-8-12 09:33 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

gycyc 发表于 2021-8-9 20:19
正好买了黑草羊谢谢楼主分享菜谱噢

试试吧！

能吃是福，善吃是智

fengliu1234

白金靴族

发表于 2021-8-12 10:18 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错不错

sydney2006

银靴族

发表于 2021-8-12 12:27 |显示全部楼层

此文章由 sydney2006 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sydney2006 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

上星期也炖了黑草羊，不过炖了是辣的，也很好吃。

yolanda1234

铜靴族

发表于 2021-8-12 12:45 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 yolanda1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yolanda1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鲜腐竹哪里买的呀lz？

liuy16

白金靴族

发表于 2021-8-12 14:38 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ayeeda 发表于 2021-8-10 17:41
口水直流。。。

看你做的美食，我也口水哗哗的~~~

liuy16

白金靴族

发表于 2021-8-12 14:38 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sydney2006 发表于 2021-8-12 11:27
上星期也炖了黑草羊，不过炖了是辣的，也很好吃。

没办法，家里小神兽吃不了辣的。

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2021-8-12 14:39 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yolanda1234 发表于 2021-8-12 11:45
鲜腐竹哪里买的呀lz？

亲戚送的

麦琪NTN

皮靴族

发表于 2021-8-12 23:56 |显示全部楼层

此文章由麦琪NTN 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者麦琪NTN 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原来黑草????是这么做的，我直接给烤了！谢谢LZ分享！

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] Staub铸铁锅版--黑草羊煲 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章