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[地方特色] 绿豆青团+肉松花生酱青团 [复制链接]

2021年度勋章获得者

发表于 2021-4-16 12:42 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 liuy16 于 2021-4-16 12:07 编辑

为了消灭自制绿豆馅,做了绿豆青团。这次又用了菠菜汁,没有用艾草汁。

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2021年度勋章获得者

发表于 2021-4-16 12:51 来自手机 |显示全部楼层
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肉松花生酱青团出炉

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2021年度勋章获得者

发表于 2021-4-16 12:53 来自手机 |显示全部楼层
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准备送些给邀请小神兽sleepover的韩国妈妈尝尝,希望她喜欢。

2021年度勋章获得者

发表于 2021-4-16 12:53 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 liuy16 于 2021-4-16 12:05 编辑

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发表于 2021-4-16 13:04 来自手机 |显示全部楼层
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艾青?
看着诱人好吃。????

2021年度勋章获得者

发表于 2021-4-16 13:06 来自手机 |显示全部楼层
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Dombeya 发表于 2021-4-16 12:04
艾青?
看着诱人好吃。????

这次没用艾草,用了菠菜汁。
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发表于 2021-4-16 13:22 |显示全部楼层
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软糯可口

发表于 2021-4-16 13:25 |显示全部楼层
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好吃哒~








发表于 2021-4-16 13:47 |显示全部楼层
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好吃

发表于 2021-4-16 13:48 |显示全部楼层
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发表于 2021-4-16 13:56 |显示全部楼层
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菠菜青团,色香味美。
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发表于 2021-4-16 15:49 |显示全部楼层
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真棒!

发表于 2021-4-18 21:16 来自手机 |显示全部楼层
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这个好吃!

发表于 2021-4-18 22:15 来自手机 |显示全部楼层
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楼主下回可以试试,4/5糯米粉,1/5白粘米粉,亚超都有卖。做出来的青团口感还是很软糯,但蒸好不会塌陷,可以保持圆滚滚挺拔的形状。我刚试过,效果很好。

2021年度勋章获得者

发表于 2021-4-18 22:19 来自手机 |显示全部楼层
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zrs 发表于 2021-4-18 21:15
楼主下回可以试试,4/5糯米粉,1/5白粘米粉,亚超都有卖。做出来的青团口感还是很软糯,但蒸好不会塌陷,可 ...

我差不多就是这个比例,只是多加了些牛奶,面团偏软,我不想再加粉,包时就知道会塌了,不过不影响口感。
能吃是福,善吃是智

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