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[煎炒炖煮] 糯米蒸排骨 [复制链接]

liuy16

白金靴族

发表于 2021-3-30 18:21 来自手机 |显示全部楼层

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继上次做糯米丸子大获好评之后，这次就做糯米蒸排骨，也是香糯可口。

做法很简单，就是200克糯米提前4，5个小时浸泡，700克排骨提前半个小时用姜片蒜蓉，一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺豆瓣酱腌制。排骨腌好后加泡好的糯米，上锅蒸40分钟，出锅前撒上葱花。

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能吃是福，善吃是智

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-3-30 18:31 来自手机 |显示全部楼层

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这个肯定好吃哒

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pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2021-3-30 18:59 |显示全部楼层

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一看就好吃，馋呢

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jslu

金靴族

发表于 2021-3-30 19:23 |显示全部楼层

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新菜色，好味道。

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Hong606

白金靴族

发表于 2021-3-30 19:27 |显示全部楼层

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流口水呢

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aiwen

金靴族

发表于 2021-3-30 19:54 |显示全部楼层

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看着就香！

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shyangying

铜靴族

发表于 2021-3-30 19:57 |显示全部楼层

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gavin0505

木屐族

发表于 2021-3-30 20:06 来自手机 |显示全部楼层

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好吃！

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emily-dd

金靴族

发表于 2021-3-30 20:08 |显示全部楼层

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这个要学起来

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myangaus

金靴族

发表于 2021-3-30 21:26 来自手机 |显示全部楼层

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赞，这个容易多了，以前做粉蒸排骨还要炒糯米。

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lanvader2008

皮靴族

发表于 2021-3-30 22:16 |显示全部楼层

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好吃

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Pppppppp3

布鞋族

发表于 2021-3-30 22:19 |显示全部楼层

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harbridge

水晶靴族

发表于 2021-3-31 18:12 |显示全部楼层

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下回你试试加点红腐乳汁

格美

白金靴族

发表于 2021-3-31 18:27 |显示全部楼层

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liuy16

白金靴族

发表于 2021-3-31 18:44 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2021-3-31 19:12
下回你试试加点红腐乳汁

好的，下次我还想把豆瓣酱换成柱侯酱。

紫菱儿

银靴族

发表于 2021-3-31 18:46 来自手机 |显示全部楼层

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肯定好吃

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紫菱儿

银靴族

发表于 2021-3-31 18:46 来自手机 |显示全部楼层

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肯定好吃

静好如初

圣靴族

发表于 2021-3-31 18:50 |显示全部楼层

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香喷喷～

parkroad

皮靴族

发表于 2021-3-31 19:00 |显示全部楼层

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谢谢楼主！昨天看到这个帖子，当场就准备好了糯米和排骨，今天晚上就做了这个。

吃起来非常不错，但是忘了拍照了

参考了一下“下厨房”里的菜谱，加了粽叶做底。

liuy16

白金靴族

发表于 2021-3-31 19:24 来自手机 |显示全部楼层

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parkroad 发表于 2021-3-31 20:00
谢谢楼主！昨天看到这个帖子，当场就准备好了糯米和排骨，今天晚上就做了这个。

吃起来非常不错，但是忘了 ...

粽叶做底很好的，我看过的一个视频是放干荷叶，不过我家即没有干荷叶，也没有粽叶，就只能直接蒸了。

能吃是福，善吃是智

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