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[面食面点] 昨天做了奥力奥元宵，比芝麻的好吃 [复制链接]

油叽叽

皮靴族

发表于 2021-2-27 11:22 来自手机 |显示全部楼层

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不喜欢芝麻的和花生的，于是买了一袋原味奥利奥饼干，弄碎，加点冰淇淋，包到馅儿力，很好吃，得到了大家的一致赞赏！忘记拍图了，大家可以试试

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ItsThere

圣靴族

发表于 2021-2-27 11:44 |显示全部楼层

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Lz试试羊肉胡萝卜馅的吧，

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lavender_z		+ 1	您还可以试试洋葱牛肉馅
9900pp	+ 5		偶对你的景仰如滔滔江水

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aiwen

金靴族

发表于 2021-2-27 12:51 |显示全部楼层

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新颖！

油叽叽

皮靴族

发表于 2021-2-27 13:47 来自手机 |显示全部楼层

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aiwen 发表于 2021-2-27 12:51
新颖！

反正都是甜的，确实挺好吃的哈哈

油叽叽

皮靴族

发表于 2021-2-27 13:48 来自手机 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2021-2-27 11:44
Lz试试羊肉胡萝卜馅的吧，

那不成了咸的啦，就是因为汤圆都是甜的，所以尝试了这个饼干味道的，一点也不黑暗

ItsThere

圣靴族

发表于 2021-2-27 14:13 |显示全部楼层

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油叽叽发表于 2021-2-27 13:48
那不成了咸的啦，就是因为汤圆都是甜的，所以尝试了这个饼干味道的，一点也不黑暗 ...

你的奥力奥肯定好吃！
汤圆不都是甜的，刚刚还在跟家里人说小时候对邻居好婆家的菜肉大汤圆印象深刻。
当时咬一口就不吃了，竟然还有肥肉。。
好婆家是江苏的。

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别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

GEWEIYA

银靴族

发表于 2021-2-27 14:17 |显示全部楼层

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各有所爱，挺好。

蚝

圣靴族

发表于 2021-2-27 14:52 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2021-2-27 11:44
Lz试试羊肉胡萝卜馅的吧，

甜甜的进来。。。这味儿给整的

ItsThere

圣靴族

发表于 2021-2-27 15:06 |显示全部楼层

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蚝发表于 2021-2-27 14:52
甜甜的进来。。。这味儿给整的

俺是觉着羊肉胡萝卜馅儿准能比青菜+肥肉片汤圆好吃，

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

静好如初

圣靴族

发表于 2021-2-27 15:18 |显示全部楼层

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有创意～

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2021-2-27 16:03 |显示全部楼层

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下锅煮吗？冰激淋不会化吗

hanlon

金靴族

发表于 2021-2-27 17:00 |显示全部楼层

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好点子

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-2-27 17:10 |显示全部楼层

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值得试试

Yingzi6203

银靴族

发表于 2021-2-27 18:12 来自手机 |显示全部楼层

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昨天家人在国内给我展示了一碗黑乎乎的汤圆，说是奥利奥的，我还以为是开玩笑呢，原来真有奥利奥味的呀。

liuy16

白金靴族

发表于 2021-2-27 19:30 来自手机 |显示全部楼层

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我喜欢奥利奥的雪媚娘，这个汤圆应该也很好吃。

油叽叽

皮靴族

发表于 2021-2-27 20:23 来自手机 |显示全部楼层

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qiqi2012 发表于 2021-2-27 16:03
下锅煮吗？冰激淋不会化吗

化了不会漏出来的，混合着饼干渣子是泥状的，不过是有点不太好包，应该把馅儿冻一下再包比较好

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pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2021-2-27 21:09 |显示全部楼层

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可以试试

NoStoneUnturned

布鞋族

发表于 2021-2-28 01:37 |显示全部楼层

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看到奥利奥汤圆就奔进来了，没有图

有个奥利奥口味的冰淇淋，估计直接用哪个再自己多加饼干肯定很好吃。
不过要是破了一个，汤就花了。
给lz创意点赞

油叽叽

皮靴族

发表于 2021-2-28 06:43 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由油叽叽于 2021-2-28 06:46 编辑

NoStoneUnturned 发表于 2021-2-28 01:37
看到奥利奥汤圆就奔进来了，没有图

有个奥利奥口味的冰淇淋，估计直接用哪个再自己多加饼干肯定很好吃 ...

我用的冰淇淋就是那个cookie n cream，加一般的香草冰激凌也可以的，确实可以的，不过确实不好包，会有开口，可是貌似破了也不会花，不会流出来，圆子只会有点黑，不会流到汤里，

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2021-2-28 08:46 |显示全部楼层

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油叽叽发表于 2021-2-27 19:23
化了不会漏出来的，混合着饼干渣子是泥状的，不过是有点不太好包，应该把馅儿冻一下再包比较好 ...

谢谢回复，改天试试把芯子搓成球，冻硬了再包

Yesterday is history, tomorrow is a mystery, today is a gift of God, which is why we call it the present～

胡须康

版主

发表于 2021-2-28 21:44 |显示全部楼层

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看到网上有人用chocolate ganache做汤圆，脑补一下lz这款应该也很好吃，
冰淇淋是起到粘合作用么，不晓得有没有替代品

油叽叽

皮靴族

发表于 2021-2-28 21:50 来自手机 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2021-2-28 21:44
看到网上有人用chocolate ganache做汤圆，脑补一下lz这款应该也很好吃，
冰淇淋是起到粘合作用么，不晓得有 ...

油管教程都是放黄油，加点点水，制造流动性，冰淇淋里都是cream和水，也可以起到一样的作用，而且香草奶油味香甜好吃呀，只是实际操作中流动性有点太大，不太好包，总是漏出来，冻一下应该会好一点，后来我爸说元宵都是滚出来的，不是包出来的，下次放到糯米粉里滚滚试试看，估计更均匀，还有一点就是包好了如果不马上吃可以放进冷冻室里冻起来