长谷川合成橡胶（木心）切菜板on sale 加朝日合成橡胶切菜板原价

hgaox

此类切菜板从国内渠道买小尺寸 薄一些的更合算

但是买厚度大一些做主力切菜板 有很敦实的感觉的板子 就只能日本渠道或者日亚或者ebay

长谷川的板子很有特色是木心被合成橡胶包裹 宣称落刀的感觉更好 个人没有用过 但是有自己的卖点可以买包覆4层或者5层的磨损后可以剥掉此层 用下一层 但是会损失厚度

同时还有防滑垫和踮脚单独销售 在菜板之下形成储物空间（日本厨师用的比较多）

现在长谷川是折上折 全网是农历新年15% off Code CNY2021

https://www.globalkitchenjapan.c ... iant=27854377353299

https://www.globalkitchenjapan.c ... iant=27854377353299

长谷川都是木心的板子 不知道运到澳洲会不会被海关拒收和检查

个人日常使用的是朝日的切菜板 主要用于熟食和水果 刀的落感真的太好了 不软不硬 唯一缺点尺寸太小 还是不能替代传统菜板

关注这个网站好久了

https://www.globalkitchenjapan.com

东瀛的网站 运费不便宜 很惊人

https://www.globalkitchenjapan.com/pages/delivery

最后决定买朝日的板子

https://www.globalkitchenjapan.c ... iant=27854419066963

尺寸不需要最大 但是厚度必须最大 这样才有敦实的感觉 最大30mm了 不如长谷川的专业大板可以厚道40mm

PS 所有合成橡胶菜板不可以用于剁砍 只能用于刀切

PS2 新用户有10%折扣 不知道能不能叠加

wrh

感谢分享

顶帖专用

原来买过一个朝日的，，第一个不好的感觉，滑，非常滑，第二，洗完以后总不干。第三是最要命的，，瓢。

kolinxu

这玩意儿，我感觉有点是日本人都收大家的智商税的意思了。。。我认为不值那个价

我给大家推荐几个性价比高的。

https://www.ikea.com/au/en/cat/knives-chopping-boards-15934/

hgaox

kolinxu 发表于 2021-2-13 17:55
这玩意儿，我感觉有点是日本人都收大家的智商税的意思了。。。我认为不值那个价

我给大家推荐几个性价比高 ...

你知道澳洲商业餐饮禁止使用木质切菜板吧

wby666

我觉得还不如木头墩子呢

hgaox

kolinxu 发表于 2021-2-13 17:55
这玩意儿，我感觉有点是日本人都收大家的智商税的意思了。。。我认为不值那个价

我给大家推荐几个性价比高 ...

相思木的手感更好 更具有性价比

sydneymum

我家喜欢用站立竹子的那种

kolinxu

hgaox 发表于 2021-2-13 19:00
你知道澳洲商业餐饮禁止使用木质切菜板吧

没有在相关行业从业过，不是很清楚耶。。。

但是感觉是塑料的菜板比木质的跟不利于细菌滋生。

hgaox

kolinxu 发表于 2021-2-13 18:07
没有在相关行业从业过，不是很清楚耶。。。

但是感觉是塑料的菜板比木质的跟不利于细菌滋生。 ...

是这样

leiyuc51

hgaox 发表于 2021-2-13 19:00
你知道澳洲商业餐饮禁止使用木质切菜板吧

所有烧腊店的墩子怎么看都不是塑料的啊?

hgaox

leiyuc51 发表于 2021-2-13 18:24
所有烧腊店的墩子怎么看都不是塑料的啊?

我不知道

urhug

之前团购很多群有卖第一种，就是有白色贴边的，好像一块110刀，我很不幸买了一块，实在不好用，又滑又容易有刮痕而且很容易有霉点，后来只好扔了。。。倒是鱼市场买的塑料的非常好切好洗很干净

yuailian

感谢分享。

lalasong

一直长草朝日的
楼主这一款还是好贵
国内某宝看到有300Rmb左右的，那个入门尝试一下才舍得

hgaox

lalasong 发表于 2021-2-13 19:06
一直长草朝日的
楼主这一款还是好贵
国内某宝看到有300Rmb左右的，那个入门尝试一下才舍得 ...

厚度非常重要

这个买家也有cutting mat 几毫米厚 便宜

lalasong

hgaox 发表于 2021-2-13 20:13
厚度非常重要

这个买家也有cutting mat 几毫米厚 便宜

赞同
我点了最小最薄的那款，7600jpy ，折合467人民币，还是比国内买贵
我已经把这个加到我回国购物的清单上了
万事俱备，就等着疫情结束了！

hgaox

lalasong 发表于 2021-2-13 19:17
赞同
我点了最小最薄的那款，7600jpy ，折合467人民币，还是比国内买贵
我已经把这个加到我回国购物的清 ...

常规尺寸厚度 国内渠道便宜

但是厚板国内不多见

榴莲味的香水

我也一直在看日本的切菜板，楼主最后选了什么，我跟着买

hgaox

榴莲味的香水 发表于 2021-2-13 19:22
我也一直在看日本的切菜板，楼主最后选了什么，我跟着买

600x300厚度30mm的朝日

microtown

顶帖专用 发表于 2021-2-13 16:01
原来买过一个朝日的，，第一个不好的感觉，滑，非常滑，第二，洗完以后总不干。第三是最要命的，，瓢。
...

瓢是什么意思

wallace_jwb

为什么不用不锈钢的菜板啊

hgaox

microtown 发表于 2021-2-13 19:25
瓢是什么意思

我猜是东北话 板子弯曲变形不平的意思

hgaox

wallace_jwb 发表于 2021-2-13 19:31
为什么不用不锈钢的菜板啊

刀刃磨损非常快 刀落板的手感非常差

brahmasky

确实贵

limaaa

顶帖专用 发表于 2021-2-13 16:01
原来买过一个朝日的，，第一个不好的感觉，滑，非常滑，第二，洗完以后总不干。第三是最要命的，，瓢。
...

请教：瓢 啥意思？

microtown

我一直以为朝日的是最好的，不过没用过，坐等楼主使用报告

jeremyOTZ

澳洲也有的卖，好像店主还是足友

https://www.knivesandstones.com.au/collections/hasegawa-kitchenware/products/hasegawa-wood-core-soft-rubber-cutting-board

常见容易买的就是朝日Asahi、长谷川Hasegawa和吉川Yoshikawa

朝日全橡胶，好像进洗碗机可能会变形，在国内更容易买到也更便宜，但据说有假货了
长谷川买木芯版本的话比较不容易变形，略贵一些。但是长谷川的表面是有点网格纹路的，有些人会介意
吉川相比之下更平价一点，不过不太容易买到

hgaox

jeremyOTZ 发表于 2021-2-14 02:12
澳洲也有的卖，好像店主还是足友

https://www.knivesandstones.com.au/collections/hasegawa-kitchenware/ ...

感谢分享

这个网站我也知道 有时候会缺货

我的朝日经常进洗碗机 还没有变形 但是随着尺寸的增大 更大几率发生翘曲

我不了解吉川

还有一个美国的产近似产品San Tuff颜色浅一些 不可以进洗碗机 我有一块小板 进过洗碗机 翘曲了

hgaox

jeremyOTZ 发表于 2021-2-14 02:12
澳洲也有的卖，好像店主还是足友

https://www.knivesandstones.com.au/collections/hasegawa-kitchenware/ ...

【但是长谷川的表面是有点网格纹路的，有些人会介意】

这个说的非常对