新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 晚餐--清蒸鲈鱼+糖醋虾仁

精华好帖回顾
· 红豆沙DIY (2007-7-23) jintangtang	· ===新足迹专访：和大山侃大山=== (2017-3-30) 胡须康
· 澳洲建房之-想说爱你不容易！ (2011-5-15) tianne	· 难忘一刻－冬雨中 (2005-1-29) coldair

查看: 3050|回复: 21

[一日三餐] 晚餐--清蒸鲈鱼+糖醋虾仁 [复制链接]

liuy16

白金靴族

发表于 2021-1-30 19:37 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

周末喜欢吃海鲜，做了清蒸鲈鱼和糖醋虾仁。越来越爱用staub海鲜锅，无水蒸鱼特别好吃。第一次尝试了澳洲野生新鲜虾仁，过油炸一下，做糖醋虾仁真不错，希望以后可以继续团购到。糖醋虾仁是吃了些才想起来拍照的。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 5	积分 +20	金币 +1	收起理由
harbridge	+ 6
lavender_z		+ 1	你太有才了
gavin0505	+ 2		你太有才了

查看全部评分

能吃是福，善吃是智

自游自在

水晶靴族

发表于 2021-1-30 19:39 |显示全部楼层

此文章由自游自在原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者自游自在所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

诱人

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
liuy16	+ 5	谢谢

查看全部评分

jslu

金靴族

发表于 2021-1-30 19:47 |显示全部楼层

此文章由 jslu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jslu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

手艺一流！

whitebone

铜靴族

发表于 2021-1-30 19:48 |显示全部楼层

此文章由 whitebone 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 whitebone 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你蒸了多久？

sydnewcomer

银靴族

发表于 2021-1-30 19:49 |显示全部楼层

此文章由 sydnewcomer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sydnewcomer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

怎么无水蒸鱼？鲈鱼的英文是？snapper?

richw

铜靴族

发表于 2021-1-30 19:56 |显示全部楼层

此文章由 richw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 richw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真不错

liuy16

白金靴族

发表于 2021-1-30 20:00 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

whitebone 发表于 2021-1-30 20:48
你蒸了多久？

看鱼的大小，我这条600克，蒸8到10分钟。

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2021-1-30 20:04 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sydnewcomer 发表于 2021-1-30 20:49
怎么无水蒸鱼？鲈鱼的英文是？snapper?

铸铁锅才可以做无水料理，加了料酒和最后的热油和生抽。鲈鱼Murray Perch。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

能吃是福，善吃是智

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-1-30 20:16 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

棒棒哒

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2021-1-30 20:24 |显示全部楼层

此文章由 pppggghhh1003 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pppggghhh1003 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鲜美

u66

银靴族

发表于 2021-1-30 20:46 |显示全部楼层

此文章由 u66 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 u66 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

yamlin

银靴族

发表于 2021-1-30 21:05 |显示全部楼层

此文章由 yamlin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yamlin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

无水蒸鱼怎么蒸法？

aiwen

金靴族

发表于 2021-1-30 21:07 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味诱人！

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-1-30 21:30 |显示全部楼层

此文章由大钓鱼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大钓鱼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

海鲜餐

jinluo

钻石靴族

发表于 2021-1-30 21:30 |显示全部楼层

此文章由 jinluo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

怎么无水蒸？

静好如初

圣靴族

发表于 2021-1-30 22:29 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鲜美～

aimom

银靴族

发表于 2021-1-30 22:30 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 aimom 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aimom 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

海鲜大餐

dingyipu

白金靴族

发表于 2021-1-31 21:01 |显示全部楼层

此文章由 dingyipu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dingyipu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

还能无水蒸？第一次知道

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-2-1 10:01 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

dingyipu 发表于 2021-1-31 22:01
还能无水蒸？第一次知道

其实就是煮，因为铸铁锅锁水功能好，利用里面的循环水汽把鱼蒸熟。跟无水葱油鸡同理

dingyipu

白金靴族

发表于 2021-2-1 13:04 |显示全部楼层

此文章由 dingyipu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dingyipu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2021-2-1 11:01
其实就是煮，因为铸铁锅锁水功能好，利用里面的循环水汽把鱼蒸熟。跟无水葱油鸡同理 ...

谢谢科普：）

prettyfish

铜靴族

发表于 2021-2-1 13:13 |显示全部楼层

此文章由 prettyfish 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 prettyfish 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

liuy16 发表于 2021-1-30 21:00
看鱼的大小，我这条600克，蒸8到10分钟。

铸铁女王(monkey23) ，请问无水蒸鱼和放蒸锅哪一种口感更嫩呢？

YiHeAksu

布鞋族

发表于 2021-3-13 12:51 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 YiHeAksu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YiHeAksu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看上去很好吃，感谢分享

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[一日三餐] 晚餐--清蒸鲈鱼+糖醋虾仁 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

本帖子中包含更多资源

发表回复

浏览过的版块

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章

退役斑竹