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[面食面点] K妈 |这么嫩的牛肉汤粉，只需一切一煮，谁都能做到 [复制链接]

kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2021-1-8 14:38 |显示全部楼层

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用料：

牛裙，米粉，红葱头，蒜，葱，盐、胡椒粉、鸡粉，蔬菜。

制作过程：

红葱头和蒜切成片，葱切成段。

把牛裙表面白色的筋膜切掉，切牛肉要横纹切，牛裙比较薄，所以斜刀切成薄片。

锅里烧热一些油，爆香一部分红葱头和葱段，炒到变干，做好的葱油等会用。

水烧开放入米粉，用筷子搅散。盖上盖子大火煮约4、5分钟，把米粉装在碗里。也可以把米粉换成面条。

热油爆香葱、蒜和红葱头，倒入开水，加盐、胡椒粉、鸡粉，把牛肉放下去用筷子搅散，不要煮很长时间，水一开就好了。

牛肉和汤一起装在米粉上。可以煮两条青菜，或者摆上西红柿，然后淋上做好的葱油。

只需要把牛肉切成薄片，在汤里煮一煮就可以做出超嫩的牛肉。这么美味的牛肉汤粉，你也可以做到。

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参与人数 5	积分 +14	收起理由
river0401	+ 3	感谢分享
stmimi	+ 4	你太有才了
littlerat23	+ 3	感谢分享

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先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

静好如初

圣靴族

发表于 2021-1-8 14:42 |显示全部楼层

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诱人～

xmuhh

木屐族

发表于 2021-1-8 16:27 |显示全部楼层

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看着很诱人，但什么是牛裙肉？？哪里买的？

加菲猫1234

铜靴族

发表于 2021-1-8 16:33 |显示全部楼层

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以后一定要试试

Mmzhli

皮靴族

发表于 2021-1-8 16:35 来自手机 |显示全部楼层

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天天吃楼主饭菜，不长胖非常南

aiwen

金靴族

发表于 2021-1-8 16:44 |显示全部楼层

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感谢分享，看着嫩滑可口！

oz太遥远

皮靴族

发表于 2021-1-8 16:55 |显示全部楼层

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同问什么是牛裙肉？

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-1-8 17:45 |显示全部楼层

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食欲满满

KaTharina

金靴族

发表于 2021-1-8 17:47 来自手机 |显示全部楼层

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牛裙英文是啥

hanlon

金靴族

发表于 2021-1-8 18:05 |显示全部楼层

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美味可口

好难想

铜靴族

发表于 2021-1-8 18:19 来自手机 |显示全部楼层

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喜欢谢谢

windy6817

皮靴族

发表于 2021-1-8 18:25 来自手机 |显示全部楼层

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xmuhh 发表于 2021-1-8 16:27
看着很诱人，但什么是牛裙肉？？哪里买的？

beef skirt

littlerat23

银靴族

发表于 2021-1-8 18:35 |显示全部楼层

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很不错哦

kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2021-1-9 07:00 |显示全部楼层

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xmuhh 发表于 2021-1-8 15:27
看着很诱人，但什么是牛裙肉？？哪里买的？

华人肉店叫牛裙，超市也有，beef skirt

先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2021-1-9 07:00 |显示全部楼层

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Mmzhli 发表于 2021-1-8 15:35
天天吃楼主饭菜，不长胖非常南

楼主就没有长胖啊

先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2021-1-9 07:01 |显示全部楼层

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oz太遥远发表于 2021-1-8 15:55
同问什么是牛裙肉？

beef skirt

先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

kevin妈妈

水晶靴族

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KaTharina 发表于 2021-1-8 16:47
牛裙英文是啥

beef skirt

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先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

stmimi

白金靴族

发表于 2021-1-9 07:10 |显示全部楼层

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清淡可口，好棒的一餐。这个要试做一次。

river0401

皮靴族

发表于 2021-1-10 22:52 |显示全部楼层

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看上去容易做也好吃。准备试一下，谢谢楼主。

安用足哉

布鞋族

发表于 2021-1-11 10:24 |显示全部楼层

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安用足哉

布鞋族

发表于 2021-1-11 10:24 |显示全部楼层

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怎可少了鱼露

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