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[面食面点] K妈 |这么嫩的牛肉汤粉,只需一切一煮,谁都能做到 [复制链接]

发表于 2021-1-8 14:38 |显示全部楼层
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用料:

牛裙,米粉,红葱头,蒜,葱,盐、胡椒粉、鸡粉,蔬菜。

制作过程:

红葱头和蒜切成片,葱切成段。



把牛裙表面白色的筋膜切掉,切牛肉要横纹切,牛裙比较薄,所以斜刀切成薄片。



锅里烧热一些油,爆香一部分红葱头和葱段,炒到变干,做好的葱油等会用。



水烧开放入米粉,用筷子搅散。盖上盖子大火煮约4、5分钟,把米粉装在碗里。也可以把米粉换成面条。



热油爆香葱、蒜和红葱头,倒入开水,加盐、胡椒粉、鸡粉,把牛肉放下去用筷子搅散,不要煮很长时间,水一开就好了。



牛肉和汤一起装在米粉上。可以煮两条青菜,或者摆上西红柿,然后淋上做好的葱油。



只需要把牛肉切成薄片,在汤里煮一煮就可以做出超嫩的牛肉。这么美味的牛肉汤粉,你也可以做到。

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参与人数 5积分 +14 收起 理由
river0401 + 3 感谢分享
stmimi + 4 你太有才了
littlerat23 + 3 感谢分享

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先付出,才会得到,不论是工作,爱情,家庭,还是友谊。
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发表于 2021-1-8 14:42 |显示全部楼层
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诱人~








发表于 2021-1-8 16:27 |显示全部楼层
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看着很诱人,但什么是牛裙肉??哪里买的?

发表于 2021-1-8 16:33 |显示全部楼层
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以后一定要试试

发表于 2021-1-8 16:35 来自手机 |显示全部楼层
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天天吃楼主饭菜,不长胖非常南

发表于 2021-1-8 16:44 |显示全部楼层
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感谢分享,看着嫩滑可口!
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发表于 2021-1-8 16:55 |显示全部楼层
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同问什么是牛裙肉?

发表于 2021-1-8 17:45 |显示全部楼层
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食欲满满

发表于 2021-1-8 17:47 来自手机 |显示全部楼层
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牛裙英文是啥

发表于 2021-1-8 18:05 |显示全部楼层
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美味可口

发表于 2021-1-8 18:19 来自手机 |显示全部楼层
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喜欢 谢谢
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发表于 2021-1-8 18:25 来自手机 |显示全部楼层
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xmuhh 发表于 2021-1-8 16:27
看着很诱人,但什么是牛裙肉??哪里买的?

beef skirt

发表于 2021-1-8 18:35 |显示全部楼层
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很不错哦

发表于 2021-1-9 07:00 |显示全部楼层
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xmuhh 发表于 2021-1-8 15:27
看着很诱人,但什么是牛裙肉??哪里买的?

华人肉店叫牛裙,超市也有,beef skirt
先付出,才会得到,不论是工作,爱情,家庭,还是友谊。

发表于 2021-1-9 07:00 |显示全部楼层
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Mmzhli 发表于 2021-1-8 15:35
天天吃楼主饭菜,不长胖非常南

楼主就没有长胖啊
先付出,才会得到,不论是工作,爱情,家庭,还是友谊。

发表于 2021-1-9 07:01 |显示全部楼层
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oz太遥远 发表于 2021-1-8 15:55
同问什么是牛裙肉?

beef skirt
先付出,才会得到,不论是工作,爱情,家庭,还是友谊。
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发表于 2021-1-9 07:01 |显示全部楼层
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KaTharina 发表于 2021-1-8 16:47
牛裙英文是啥

beef skirt

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先付出,才会得到,不论是工作,爱情,家庭,还是友谊。

发表于 2021-1-9 07:10 |显示全部楼层
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清淡可口,好棒的一餐。 这个要试做一次。

发表于 2021-1-10 22:52 |显示全部楼层
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看上去容易做也好吃。准备试一下,谢谢楼主。

发表于 2021-1-11 10:24 |显示全部楼层
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发表于 2021-1-11 10:24 |显示全部楼层
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怎可少了鱼露
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