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[其他] 圣诞大肘子怎么吃? [复制链接]

发表于 2020-12-18 19:02 |显示全部楼层
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第一次买这种带骨头的大肘子,COSTCO的, smoked, 可以直接吃吗?还是要再烤一下吗?好土啊。。
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发表于 2020-12-18 19:37 |显示全部楼层
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跟大火鸡同一个吃法


发表于 2020-12-18 19:48 |显示全部楼层
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感觉要很多人一起吃。。哈哈~









发表于 2020-12-18 20:31 |显示全部楼层
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煎炒烹炸蒸烤涮都行啊。

发表于 2020-12-18 21:02 |显示全部楼层
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一般都是吆喝大家帮忙吃

发表于 2020-12-18 21:05 |显示全部楼层
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看图啊,切片吃啊。
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发表于 2020-12-18 21:30 |显示全部楼层
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我公婆买了一个,吃到我要吐了。一个星期了,还剩一半呢

发表于 2020-12-18 21:36 |显示全部楼层
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涮上油,进烤箱烤,烤好上桌,自己切肉片吃

发表于 2020-12-18 21:38 |显示全部楼层
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不好吃

发表于 2020-12-18 22:30 |显示全部楼层
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请配上苹果酱,西式吃法;
切成丁块,做炒饭吃

退役斑竹

发表于 2020-12-19 07:29 |显示全部楼层
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去皮,浑身插满丁香,烤箱烤,别忘了刷蜂蜜
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发表于 2020-12-19 09:32 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 songjing324 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 songjing324 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
连皮烤,切十字刀,插丁香,表面放厚厚一层brown sugar, 也可以再放点橙子片或者菠萝片,烤了以后皮特别好吃,

发表于 2020-12-19 10:46 |显示全部楼层
此文章由 叽叽喳喳 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 叽叽喳喳 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢大家。

其实我是想问我买的那个是不是ready to eat 的。 外面的皮深棕色的,已经smoke 过了。COSTCO HAM ON THE BONE,不知道大家有没有买过

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-12-20 21:19 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
叽叽喳喳 发表于 2020-12-19 09:46
谢谢大家。

其实我是想问我买的那个是不是ready to eat 的。 外面的皮深棕色的,已经smoke 过了。COSTCO H ...

可以直接吃的,片下来冷吃就可以

但是过节的吃法是要揭开皮,留下脂肪那层,划上棱形的花纹,插上丁香或者橙子片也行,然后涂上glaze,进烤箱烤,热的时候一家人分着吃。 这种咸咸的火腿,配上甜甜的glaze会很有风味

这里有网友做的简单版的
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... 03440&highlight
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

发表于 2020-12-20 21:26 |显示全部楼层
此文章由 cheapers2003 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cheapers2003 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
切片儿白菜豆腐砂锅相当不错。
还可以做一个蒜醋汁儿,蘸着吃。
还可以切片儿煎,蘸熟酱油。
肉质不会嫩,楼主一个准备。

发表于 2020-12-20 21:37 |显示全部楼层
此文章由 大连银在墨尔本 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大连银在墨尔本 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
cheapers2003 发表于 2020-12-20 21:26
切片儿白菜豆腐砂锅相当不错。
还可以做一个蒜醋汁儿,蘸着吃。
还可以切片儿煎,蘸熟酱油。

弄到无理的龙虾啦?

还不快写上一段儿?
工农兵学商,全玩过
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发表于 2020-12-20 21:39 |显示全部楼层
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大连银在墨尔本 发表于 2020-12-20 21:37
弄到无理的龙虾啦?

还不快写上一段儿?

没有呢,已经放弃了...
我的时间很宝贵,理论上来说已经相当于花费了100刀时间,不值得了。
准备下手活龙虾了。
男足勇闯世界杯

发表于 2020-12-20 21:42 |显示全部楼层
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cheapers2003 发表于 2020-12-20 21:39
没有呢,已经放弃了...
我的时间很宝贵,理论上来说已经相当于花费了100刀时间,不值得了。
准备下手活龙 ...

到时候来个直播哦?
工农兵学商,全玩过

发表于 2020-12-20 21:58 |显示全部楼层
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大连银在墨尔本 发表于 2020-12-20 21:42
到时候来个直播哦?

没有摄制组与设备
男足勇闯世界杯

发表于 2020-12-20 22:04 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 ringsun 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ringsun 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很难吃,以前单位发的我都扔了,就是没切开的ham,除了咸,没有一点肉香,西方人真是糟践东西

发表于 2020-12-20 23:20 |显示全部楼层
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炒饭吧
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发表于 2020-12-21 00:54 |显示全部楼层
此文章由 limaaa 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 limaaa 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
学习了

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