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[地方特色] 老北京驴打滚 —— 改良版 [复制链接]

发表于 2020-11-14 10:38 |显示全部楼层
此文章由 我爱猫眯 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 我爱猫眯 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
都说了啊,是改良版

昨天蒸小包子剩下了半碗芋头馅,于是就顺势做个驴打滚吃吃,没舍得用豆沙馅

芋头馅擀平。糯米粉 100 克 加130 克水搅拌蒸熟,擀成片。

黄豆粉烤5分钟。

感觉没有技术含量,就是一道道工序的时间

卷起来,吃 ~~~~ 缺点,要是再加点糖增加点甜度就好了









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harbridge + 8
zdrxb + 6 感谢分享
stmimi + 4 你太有才了

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我的猫叫哈士奇
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发表于 2020-11-14 10:42 |显示全部楼层
此文章由 luna_pp 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 luna_pp 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原来还可以用芋头做驴打滚的馅料

发表于 2020-11-14 11:30 |显示全部楼层
此文章由 pppggghhh1003 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pppggghhh1003 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2020-11-14 12:22 |显示全部楼层
此文章由 大连银在墨尔本 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大连银在墨尔本 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
你这是新北京驴打滚,不错。

发表于 2020-11-14 12:31 来自手机 |显示全部楼层
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想想就好吃

发表于 2020-11-14 12:39 来自手机 |显示全部楼层
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黄豆粉华人点有卖吗?
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发表于 2020-11-14 13:02 |显示全部楼层
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catherinechen 发表于 2020-11-14 12:39
黄豆粉华人点有卖吗?

就是华人店买的
我的猫叫哈士奇

发表于 2020-11-14 13:03 |显示全部楼层
此文章由 我爱猫眯 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 我爱猫眯 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大连银在墨尔本 发表于 2020-11-14 12:22
你这是新北京驴打滚,不错。

吃了不上火
我的猫叫哈士奇

发表于 2020-11-14 14:21 |显示全部楼层
此文章由 fengliu1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错,就好这一口儿

发表于 2020-11-14 14:25 |显示全部楼层
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㳘口水了。

发表于 2020-11-14 14:38 |显示全部楼层
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发表于 2020-11-14 16:08 来自手机 |显示全部楼层
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我爱猫眯 发表于 2020-11-14 13:02
就是华人店买的

多谢。

发表于 2020-11-14 16:15 |显示全部楼层
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为啥没舍得用豆沙?

发表于 2020-11-14 16:20 |显示全部楼层
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pipimaochen 发表于 2020-11-14 16:15
为啥没舍得用豆沙?

豆沙拆开包一次吃不完就坏掉。

第一次做的少就拿剩的芋头馅练手。等可以拿出去得瑟了再用豆沙馅做完了送朋友们。
我的猫叫哈士奇

发表于 2020-11-14 16:22 |显示全部楼层
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这个改良很有创意。

发表于 2020-11-14 16:53 |显示全部楼层
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大爱哇~











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发表于 2020-11-14 19:45 |显示全部楼层
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发表于 2020-11-14 20:16 |显示全部楼层
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发表于 2020-11-14 20:16 |显示全部楼层
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发表于 2020-11-14 21:05 |显示全部楼层
此文章由 y15012767779 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 y15012767779 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错

发表于 2020-11-14 21:34 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 xiangcao123 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xiangcao123 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
怎么没看到驴肉呢
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发表于 2020-11-14 21:35 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 autulip 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 autulip 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2020-11-14 22:01 |显示全部楼层
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喜欢

发表于 2020-11-14 22:16 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Yingzi6203 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Yingzi6203 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着就香。可以做大福啊。

发表于 2020-11-15 00:06 |显示全部楼层
此文章由 lanvader2008 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lanvader2008 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2020-11-15 00:21 |显示全部楼层
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香!
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发表于 2020-11-15 01:32 |显示全部楼层
此文章由 1a2a3a4 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 1a2a3a4 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
都是牛人啊

发表于 2020-11-15 11:21 |显示全部楼层
此文章由 lwljan 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lwljan 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
美味

发表于 2020-11-15 11:47 |显示全部楼层
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发表于 2020-11-15 14:13 |显示全部楼层
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我爱猫眯 发表于 2020-11-14 16:20
豆沙拆开包一次吃不完就坏掉。

第一次做的少就拿剩的芋头馅练手。等可以拿出去得瑟了再用豆沙馅做完了送 ...

是的,手艺完全没问题了

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