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[甜品烘焙] 全麦面粉做土司 [复制链接]

发表于 2020-9-2 10:57 |显示全部楼层
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看了YO版的贴子深受启发,于是,把高筋粉换成了全麦粉,其余,高仿过来 ~~~~~

面发的很快,1 个小时。烤, 25分钟。

1、装进模具待发酵



2、发酵完成



3、烤 —— 表面撒上干面粉装饰一下



4、 出炉








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我的猫叫哈士奇
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发表于 2020-9-2 10:59 |显示全部楼层
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等待期间蒸熟了南瓜,下次做。

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发表于 2020-9-2 17:28 |显示全部楼层
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好吃哒~










发表于 2020-9-2 18:16 |显示全部楼层
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不错嘛

发表于 2020-9-2 18:36 |显示全部楼层
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健康!

发表于 2020-9-2 18:44 |显示全部楼层
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请问可以分享食谱吗?
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发表于 2020-9-2 18:48 |显示全部楼层
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就是YO版的全麦土司方子

https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... &extra=page%3D1

我只是把方子里的高筋粉换成了全麦粉

发表于 2020-9-2 19:01 |显示全部楼层
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健康美味

退役斑竹

发表于 2020-9-2 20:23 来自手机 |显示全部楼层
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学的真好

发表于 2020-9-2 20:47 |显示全部楼层
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很健康的土司

发表于 2020-9-2 20:57 |显示全部楼层
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好健康,可惜实在爱不来这个口感。上次买了一大袋全麦粉都送人了。
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发表于 2020-9-2 21:29 |显示全部楼层
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本帖最后由 jianxli 于 2020-9-2 20:31 编辑

揉面要揉多长时间啊?觉得费时间。

发表于 2020-9-2 21:39 |显示全部楼层
此文章由 y15012767779 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 y15012767779 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错哦

发表于 2020-9-2 22:22 来自手机 |显示全部楼层
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下次自己试试

发表于 2020-9-3 07:13 |显示全部楼层
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jianxli 发表于 2020-9-2 20:29
揉面要揉多长时间啊?觉得费时间。

这个不用揉面,搅拌成团后压扁、整形、发酵即可。
我的猫叫哈士奇

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