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[面食面点] 正宗山西手撕面,青椒鸡蛋卤 [复制链接]

发表于 2020-8-31 09:14 |显示全部楼层
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本帖最后由 williamstep 于 2020-8-31 09:16 编辑

和面加入盐碱,揉成剂子后,上面抹油,用保鲜膜盖上,放冰箱里冰一夜。第二天拿出来,延展性非常好!

先拉成细条,然后再撕成更细的片状条,延展性很好,任你撕也不会断!

下滚水定型!

炒青椒鸡蛋豆腐干做卤,和入辣子和黄酱!

配上一碗新鲜的杨幂牌玉米豆浆!

完美的早餐!

面条劲道弹牙,青椒鸡蛋浓香,辣子和黄酱更加增添了不羁的风味!

吃过这样一碗正宗的山西手撕面条,感觉已经到达了顶峰,你很难再回头适应挂面,方便面,华人店卖的湿面条了。

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发表于 2020-8-31 09:21 |显示全部楼层
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真棒!

发表于 2020-8-31 09:23 |显示全部楼层
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来请教下什么是杨幂牌玉米豆浆?

发表于 2020-8-31 09:25 |显示全部楼层
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dnr 发表于 2020-8-31 09:23
来请教下什么是杨幂牌玉米豆浆?

杨幂签名的九阳豆浆机限量版,做出的新鲜玉米豆浆

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发表于 2020-8-31 10:02 |显示全部楼层
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哈拉子。。。。

发表于 2020-8-31 13:36 |显示全部楼层
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很好吃的样子~









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发表于 2020-8-31 14:01 |显示全部楼层
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见到面食就走不动了

发表于 2020-8-31 17:07 |显示全部楼层
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发表于 2020-8-31 17:13 |显示全部楼层
此文章由 pppggghhh1003 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pppggghhh1003 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
诱人

发表于 2020-8-31 19:28 |显示全部楼层
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真好吃

发表于 2020-8-31 20:27 |显示全部楼层
此文章由 y15012767779 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 y15012767779 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
美味
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