新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 照烧鸡腿

精华好帖回顾
· 生孩子可以享受的福利 (2007-10-9) cloudflashes	· 金融危机征文 - 身边的二三事 (2008-11-3) kingsford
· 胶片扫街.堪培拉 (2015-5-30) workflow	· 心动不如行动周末去BRISBANE投资房看看(26楼提出新观点) (2008-1-29) applenet

查看: 2427|回复: 21

[一日三餐] 照烧鸡腿 [复制链接]

天呀！

金靴族

发表于 2020-8-25 16:54 来自手机 |显示全部楼层

此文章由天呀！原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者天呀！所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

去骨鸡腿肉

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

aiwen

金靴族

发表于 2020-8-25 16:58 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真棒！

大钓鱼

白金靴族

发表于 2020-8-25 17:22 |显示全部楼层

此文章由大钓鱼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大钓鱼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香喷喷

唐卡

皮靴族

发表于 2020-8-25 17:36 |显示全部楼层

此文章由唐卡原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者唐卡所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

能传授一下是怎么做的吗？

静好如初

圣靴族

发表于 2020-8-25 19:01 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香~

天呀！

金靴族

发表于 2020-8-25 19:09 |显示全部楼层

此文章由天呀！原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者天呀！所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我写个做法哈。

首先是买鸡腿肉，没有买商场里盒装的已经退骨的鸡腿肉，而是买了带骨肉。
因为商场里的退骨鸡腿肉没有鸡皮，没有最后的效果好。
自己退骨也不是什么难事儿，一把快刀即可。
想吃好吃的，只有自己多费一点力气。

退骨以后，清洗干净，控干水分，待用，开始调汁。

酱油，料酒（米酒也可以，主要为了除味道），盐，蒜末放了一点点，可以不放，也是为了除味道，还有一点点蜂蜜，放糖也可以。我喜欢paprika（我做Peri Peri Chicken的时候，喜欢上了那个味道），所以也放了一点，可以不放。

搅拌后，一部分汁料和鸡肉混合，腌制一会儿，入味。留下一些汁料。

然后，在煎锅里放一点点油，鸡皮朝下放入锅中，变成金黄色的时候翻面，小火煎到两面金黄。
然后，把剩下的汁料倒入锅里，慢火收汁，上色。

可以不用完全把汁收干，留下一点，黏黏的，甜甜的，有酱香，拌米饭！

小孩子很喜欢吃这个，鸡肉很嫩，入味，也吃起来很干净，没有骨头呀。

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
harbridge	+ 8	感谢分享

查看全部评分

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2020-8-25 19:47 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 pppggghhh1003 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pppggghhh1003 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Helenmark

皮靴族

发表于 2020-8-25 20:57 |显示全部楼层

此文章由 Helenmark 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Helenmark 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

y15012767779

银靴族

发表于 2020-8-25 21:17 |显示全部楼层

此文章由 y15012767779 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 y15012767779 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

非常棒

zzhuse

银靴族

发表于 2020-8-25 21:36 |显示全部楼层

此文章由 zzhuse 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zzhuse 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

smokyeyes

金靴族

发表于 2020-8-26 12:18 |显示全部楼层

此文章由 smokyeyes 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 smokyeyes 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原来妈妈和妹妹都是大厨

天呀！

金靴族

发表于 2020-8-26 12:37 |显示全部楼层

此文章由天呀！原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者天呀！所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

smokyeyes 发表于 2020-8-26 12:18
原来妈妈和妹妹都是大厨

勉强对付一下。

真心不太会做，
没有办法，
到了这里啦，
想吃，只有自己瞎琢磨，动手自己做啦。
慢慢学起！

自己做也省钱。
背了一被窝儿的房贷呢。。
哈哈哈。

唐卡

皮靴族

发表于 2020-8-26 14:44 |显示全部楼层

此文章由唐卡原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者唐卡所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

能传授一下是怎么做的吗？

dtb

布鞋族

发表于 2020-8-26 15:21 |显示全部楼层

此文章由 dtb 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dtb 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很实用，谢谢楼主

嘟嘟0809

白金靴族

发表于 2020-8-26 15:22 |显示全部楼层

此文章由嘟嘟0809 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者嘟嘟0809 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢分享

harbridge

水晶靴族

发表于 2020-8-26 19:25 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

天哪

aliwangyue

木屐族

发表于 2020-8-26 20:52 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 aliwangyue 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aliwangyue 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

he275

金靴族

发表于 2020-8-28 22:10 |显示全部楼层

此文章由 he275 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 he275 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

claudiasydney

皮靴族

发表于 2020-8-28 23:20 |显示全部楼层

此文章由 claudiasydney 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 claudiasydney 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就好吃

kaistone

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2020-8-29 14:45 |显示全部楼层

此文章由 kaistone 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kaistone 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个可以有

andrewmama

银靴族

发表于 2020-8-29 21:00 |显示全部楼层

此文章由 andrewmama 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 andrewmama 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

costco有卖连皮去骨的鸡腿肉

vsob

布鞋族

发表于 2020-8-29 21:21 |显示全部楼层

此文章由 vsob 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vsob 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着很有胃口

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[一日三餐] 照烧鸡腿 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

退役斑竹