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[甜品烘焙] 【薰衣草】跟着Tinrry做款古早蛋糕 [复制链接]

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-10 00:36 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 lavender_z 于 2022-8-16 00:07 编辑

一直听说古早蛋糕，今天跟着Tinrry试试这款蛋糕。

蛋黄糊

蛋清打发

蛋糕糊倒入模具中

预热烤箱150度，水浴法1个小时后，出炉了。

链接放在这里

https://youtu.be/Od1J29IQWcw

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没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

jojosh7

金靴族

发表于 2020-8-10 00:38 来自手机 |显示全部楼层

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抢个沙发坐坐:)

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-10 00:41 来自手机 |显示全部楼层

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jojosh7 发表于 2020-8-10 00:38
抢个沙发坐坐:)

谢谢亲滴给力支持哈(o^^o)

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vin

草鞋族

发表于 2020-8-10 12:09 |显示全部楼层

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棒棒哒

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-10 15:32 来自手机 |显示全部楼层

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vin 发表于 2020-8-10 12:09
棒棒哒

谢谢你的点赞哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-10 15:32 来自手机 |显示全部楼层

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lwljan 发表于 2020-8-10 12:20
香味出来了

谢谢你的赞赏哈，加了一点香草精。

jslu

金靴族

发表于 2020-8-10 15:42 |显示全部楼层

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流口水!

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harbridge

水晶靴族

发表于 2020-8-10 15:44 |显示全部楼层

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上面隐约可以看见大理石纹哦

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harbridge

水晶靴族

发表于 2020-8-10 15:45 |显示全部楼层

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你说说看吃口跟海绵蛋糕有区别吗？我觉得很口感类似

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-10 18:29 来自手机 |显示全部楼层

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aiwen 发表于 2020-8-10 15:36
看着不错！

谢谢你的赞赏哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-10 18:29 来自手机 |显示全部楼层

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jslu 发表于 2020-8-10 15:42
流口水!

谢谢你的喜欢哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-10 18:31 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2020-8-10 15:44
上面隐约可以看见大理石纹哦

哈哈哈，桥版观察真仔细，太多鸡蛋了，翻拌起来有难度，又怕过度，蛋糕糊消泡。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-10 18:33 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2020-8-10 15:45
你说说看吃口跟海绵蛋糕有区别吗？我觉得很口感类似

还真是没法比较，因为偶还从来木有做过海绵蛋糕，一直做戚风蛋糕，下次试一试海绵蛋糕。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

xinjiegu1

银靴族

发表于 2020-8-10 18:43 |显示全部楼层

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海绵蛋糕的口感是更绵密厚实的。
这个古早是轻盈而湿润的。更像戚风的湿润版。

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-10 18:48 来自手机 |显示全部楼层

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xinjiegu1 发表于 2020-8-10 18:43
海绵蛋糕的口感是更绵密厚实的。
这个古早是轻盈而湿润的。更像戚风的湿润版。 ...

谢谢你的说明，听起来，古早比海绵好吃。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

xinjiegu1

银靴族

发表于 2020-8-10 19:08 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2020-8-10 17:48
谢谢你的说明，听起来，古早比海绵好吃。

个人口味问题把，我还是最喜欢戚风

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-10 19:14 来自手机 |显示全部楼层

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xinjiegu1 发表于 2020-8-10 19:08
个人口味问题把，我还是最喜欢戚风

谢谢你的分享哈

winston.wen

银靴族

发表于 2020-8-10 21:19 |显示全部楼层

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棒

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y15012767779

银靴族

发表于 2020-8-10 21:31 |显示全部楼层

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美味，学习了。

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-10 21:48 来自手机 |显示全部楼层

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winston.wen 发表于 2020-8-10 21:19
棒

谢谢你的点赞哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-8-10 21:49 来自手机 |显示全部楼层

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y15012767779 发表于 2020-8-10 21:31
美味，学习了。

谢谢你的欣赏咯

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