新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【Y叔家常便饭】---- 凉拌茄条

精华好帖回顾
· 关于花盆 (2018-11-9) 潜水员588	· 参加活动我和那些馒头的故事(煮夫手记十八) (2011-4-1) amon54
· 我家毛毛成长日记 (2009-1-21) servicestream	· 卷发剪发DIY (2008-10-10) big_beast

12 / 2 页下一页

查看: 3738|回复: 39

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 凉拌茄条 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2020-8-3 18:52 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

长茄子切成长段再切成两半，用稀释的白醋浸泡一下，蒸箱100度5分钟，稍凉以后撕成条。

茄子条上加葱花蒜末、盐和胡椒粉辣椒粉，把油烧热浇在上面。然后加白醋白糖适量，拌匀。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 6	积分 +37	收起理由
linacheng	+ 5	感谢分享
harbridge	+ 11	感谢分享
yang5637	+ 5	感谢分享

查看全部评分

Y叔

版主

发表于 2020-8-3 18:52 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

{:12_757:}

hoho1120

铜靴族

发表于 2020-8-3 18:55 |显示全部楼层

此文章由 hoho1120 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hoho1120 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yum...l love 茄子

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
Y叔	+ 8

查看全部评分

judyxiuyan

草鞋族

发表于 2020-8-3 18:56 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 judyxiuyan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 judyxiuyan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

色香味全

Y叔

版主

发表于 2020-8-3 18:58 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hoho1120 发表于 2020-8-3 17:55
yum...l love 茄子

我最喜欢的还是酱拌茄子

Pogi

布鞋族

发表于 2020-8-3 19:02 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Pogi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pogi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

昨天刚做的这个

Pogi

布鞋族

发表于 2020-8-3 19:02 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Pogi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pogi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

昨天刚做的这个

catherinechen

金靴族

发表于 2020-8-3 19:33 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 catherinechen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 catherinechen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也喜欢蒸茄子。蒜末一定要多。

白樱子

金靴族

发表于 2020-8-3 19:48 |显示全部楼层

此文章由白樱子原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者白樱子所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

经典家常菜

y15012767779

银靴族

发表于 2020-8-3 21:04 |显示全部楼层

此文章由 y15012767779 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 y15012767779 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错，学习了。

Y叔

版主

发表于 2020-8-3 21:10 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Pogi 发表于 2020-8-3 18:02
昨天刚做的这个

{:12_794:}

Y叔

版主

发表于 2020-8-3 21:11 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

catherinechen 发表于 2020-8-3 18:33
我也喜欢蒸茄子。蒜末一定要多。

也别太多

Y叔

版主

发表于 2020-8-3 21:11 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

y15012767779 发表于 2020-8-3 20:04
不错，学习了。

谢谢

Y叔

版主

发表于 2020-8-3 21:12 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

白樱子发表于 2020-8-3 18:48
经典家常菜

{:12_771:}

细雨漫步

白金靴族

发表于 2020-8-3 22:43 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

,最爱之一，再来点芝麻酱。

静好如初

圣靴族

发表于 2020-8-3 22:52 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香~

Y叔

版主

发表于 2020-8-4 00:18 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

细雨漫步发表于 2020-8-3 21:43
,最爱之一，再来点芝麻酱。

这个是西北风味，油泼辣子的风格

Y叔

版主

发表于 2020-8-4 00:18 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

静好如初发表于 2020-8-3 21:52
香~

香！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
静好如初	+ 2	你太有才了

查看全部评分

viviancn

版主

发表于 2020-8-4 09:16 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用醋泡的目的是什么？

文吉

草鞋族

发表于 2020-8-4 13:40 |显示全部楼层

此文章由文吉原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者文吉所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢，解锁茄子的新吃法

lemontreehua

金靴族

发表于 2020-8-4 14:48 |显示全部楼层

此文章由 lemontreehua 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemontreehua 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Y叔

版主

发表于 2020-8-4 14:58 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

viviancn 发表于 2020-8-4 08:16
用醋泡的目的是什么？

颜色好看

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
viviancn	+ 3	感谢分享

查看全部评分

Y叔

版主

发表于 2020-8-4 14:59 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

文吉发表于 2020-8-4 12:40
谢谢，解锁茄子的新吃法

谢谢捧场

Y叔

版主

发表于 2020-8-4 15:00 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lemontreehua 发表于 2020-8-4 13:48

{:12_771:}

SWAN叔叔2013

银靴族

发表于 2020-8-4 19:34 |显示全部楼层

此文章由 SWAN叔叔2013 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 SWAN叔叔2013 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

茄子必须有蒜配才香

Y叔

版主

发表于 2020-8-4 21:05 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

SWAN叔叔2013 发表于 2020-8-4 18:34
茄子必须有蒜配才香

有蒜

明天

银靴族

发表于 2020-8-4 23:27 |显示全部楼层

此文章由明天原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明天所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本来晚上要做烧茄子，看了你的帖子改做凉拌，好吃

Y叔

版主

发表于 2020-8-5 00:54 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明天发表于 2020-8-4 22:27
本来晚上要做烧茄子，看了你的帖子改做凉拌，好吃

{:12_794:}

Y叔

版主

发表于 2020-8-5 15:11 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lwljan 发表于 2020-8-5 11:22
学习了

互相学习

harbridge

水晶靴族

发表于 2020-8-6 21:04 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你比我讲究，我就蒜末，红油，醋，盐

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 凉拌茄条 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

新闻达人

2019年度勋章

退役斑竹