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[甜品烘焙] 核桃酥饼 [复制链接]

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-10-24 13:50 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 Smiley 于 2020-10-24 13:49 编辑



























材料
120g 黄油
1/4 杯红糖
1 杯面粉(plain flour)
1/2 杯烤好的核桃碎
1 个蛋黄

做法
预热烤箱160摄氏度。

将糖,面粉和核桃碎混合均匀。

加入黄油,用手将面揉搓成面团。

分成小份,搓成大小合适小球。将小球放在烤盘上,再轻轻压扁。

刷上蛋黄液,放入烤箱烤15分钟即可。

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参与人数 8积分 +49 收起 理由
尹小雅 + 8 感谢分享
anuo + 4 感谢分享
yolanda1234 + 4 感谢分享

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发表于 2020-10-24 13:52 |显示全部楼层
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-10-24 13:53 |显示全部楼层
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pppggghhh1003 发表于 2020-10-24 13:52

谢谢,周末愉快!

发表于 2020-10-24 14:14 |显示全部楼层
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看着真好!

发表于 2020-10-24 14:35 |显示全部楼层
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香喷喷~









发表于 2020-10-24 14:44 |显示全部楼层
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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-10-24 14:55 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
用grater把黄油搓碎感觉很方便

发表于 2020-10-24 15:04 |显示全部楼层
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真好吃

发表于 2020-10-24 15:13 |显示全部楼层
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-10-24 15:40 |显示全部楼层
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aiwen 发表于 2020-10-24 14:14
看着真好!

谢谢

发表于 2020-10-24 15:43 |显示全部楼层
此文章由 大连银在墨尔本 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大连银在墨尔本 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这就是核桃酥么?
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-10-24 15:43 |显示全部楼层
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静好如初 发表于 2020-10-24 14:35
香喷喷~

谢谢

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参与人数 1积分 +2 收起 理由
静好如初 + 2 你太有才了

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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-10-24 15:46 |显示全部楼层
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Hong606 发表于 2020-10-24 14:44

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-10-24 15:47 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2020-10-24 14:55
用grater把黄油搓碎感觉很方便

是的,也比较均匀

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-10-24 15:48 |显示全部楼层
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大钓鱼 发表于 2020-10-24 15:04
真好吃

谢谢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-10-24 15:49 |显示全部楼层
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20100 发表于 2020-10-24 15:13

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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-10-24 15:50 |显示全部楼层
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大连银在墨尔本 发表于 2020-10-24 15:43
这就是核桃酥么?

有点像shortbread cookies

退役斑竹

发表于 2020-10-24 16:52 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
今天刚吃过

发表于 2020-10-24 17:01 来自手机 |显示全部楼层
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这个好吃。

发表于 2020-10-24 17:26 |显示全部楼层
此文章由 tumbleweed 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tumbleweed 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请问楼主,可以用无盐黄油,然后加点盐吗?

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-10-24 17:36 |显示全部楼层
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tumbleweed 发表于 2020-10-24 17:26
请问楼主,可以用无盐黄油,然后加点盐吗?

可以的
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禁止发言

发表于 2020-10-24 17:37 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Kyoto 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Kyoto 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着就好吃

发表于 2020-10-24 17:37 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2020-10-24 18:36
可以的

加盐是什么原因?

发表于 2020-10-24 17:39 |显示全部楼层
此文章由 tumbleweed 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tumbleweed 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
另外,黄油也不用先加热溶化?直接把材料搓一起?

发表于 2020-10-24 17:50 |显示全部楼层
此文章由 chenzn 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chenzn 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这么巧,刚好今天我也做了核桃酥。我用猪油代替黄油。

发表于 2020-10-24 18:40 |显示全部楼层
此文章由 y15012767779 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 y15012767779 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
美味
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发表于 2020-10-24 18:48 |显示全部楼层
此文章由 自游自在 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 自游自在 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2020-10-24 20:26 |显示全部楼层
此文章由 细雨漫步 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 细雨漫步 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2020-10-24 20:28 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 wellye 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wellye 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好吃 减肥的人看着好馋

发表于 2020-10-24 20:43 |显示全部楼层
此文章由 lanvader2008 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lanvader2008 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着就好吃

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