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[甜品烘焙] #方太菜谱# 在大家意犹未尽的午后，来做一道牛奶炖蛋吧。 [复制链接]

Camberwell厨卫

广告客户

发表于 2020-7-1 11:30 |显示全部楼层

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#方太菜谱# 在大家意犹未尽的午后，来做一道牛奶炖蛋吧。

主要材料：土鸡蛋2个；纯牛奶250ml；糖2汤匙；芒果1个；杏仁10粒

步骤：
1、将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好
2、加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解
3、将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合
4、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中
5、放入蒸箱，常规模式蒸15分钟
6、芒果丁、杏仁备好
7、蒸好后取出，放上芒果丁、杏仁即可
tips：蛋液过滤，可以使成品表面更光滑喔

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chainray

白金靴族

发表于 2020-7-1 12:35 |显示全部楼层

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放碗里吃起来更方便

laq2020

草鞋族

发表于 2020-7-1 12:37 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢分享

lwljan

银靴族

发表于 2020-7-1 14:53 |显示全部楼层

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sdxz2002

金靴族

发表于 2020-7-1 21:47 来自手机 |显示全部楼层

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