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查看: 2720|回复: 7

[煎炒炖煮] COSTCO卖的牛肉哪一种适合做酱牛肉? [复制链接]

发表于 2020-6-18 11:57 |显示全部楼层
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COSTCO卖的牛肉感觉分很多种,貌似都是适合做牛排的。请问各位,哪一种适合做酱牛肉?
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发表于 2020-6-18 12:29 |显示全部楼层
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还是去菜市场里买腱子肉吧。

发表于 2020-6-18 12:33 |显示全部楼层
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作酱牛肉的肉得用牛腿肉,也就是牛腱子肉才可以。要去华人肉店里买。

发表于 2020-6-18 12:42 |显示全部楼层
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华人肉店 金钱展 20一公斤的 做酱牛肉最好

发表于 2020-6-18 12:46 |显示全部楼层
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gravy beef

发表于 2020-6-18 13:13 |显示全部楼层
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平时都是在华人店里买牛腱子炖酱牛肉。每次去costco,看到冰柜里那么多牛种类的牛肉,一直想搞明白哪一种适合酱牛肉
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发表于 2020-6-18 13:14 |显示全部楼层
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yeketianwei 发表于 2020-6-18 11:46
gravy beef

下次买gravy beef试试

发表于 2020-6-18 15:14 |显示全部楼层
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牛脸肉做卤牛肉远比牛腱子肉好吃

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