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[面食面点] 【薰衣草】清香白米粽 [复制链接]

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-5-15 23:35 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 lavender_z 于 2022-8-16 00:41 编辑

今年的端午节，因为闰4月，比往年大大推迟，但是最近频频被粽子刷屏，只是已经厌烦了蛋黄肉粽，特别想吃小时候外婆包的白米粽子，带着箬叶的清香，沾点绵白糖，好吃极了！
想吃白米粽，只能自己动手，一直不会包粽子，这次为了吃上白米粽，搜了油管，跟着Amanda学着包粽子。

https://youtu.be/OVVO3chHsXk

第一次做粽子，有几个粽子绳子松掉了，糯米漏出来。

材料简单，箬叶，糯米，棉绳

箬叶泡水，洗干净。

糯米浸泡过夜

棉绳

选择了相对简单一些的三角粽。

冷水开大火煮粽子，在上面压个重物。不让粽子浮起来，以免粽子翻滚，水要没过粽子，再加了几个鸡蛋，煮鸡蛋带点箬叶香味，烧滚后，转中小火煮了2个小时。

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东东	+ 5		你太有才了
ItsThere		+ 1	你太有才了
Serenity	+ 8		你太有才了

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没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

Daniel1235

木屐族

发表于 2020-5-16 07:26 |显示全部楼层

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anuo

铜靴族

发表于 2020-5-16 07:28 |显示全部楼层

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颜值超高，完全不像是第一次的水准

。
楼主买的叶子好绿，我买的那种有点黄褐色。

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may1028

白金靴族

发表于 2020-5-16 08:16 来自手机 |显示全部楼层

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名师出高徒，好美貌的粽子

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sdxz2002

金靴族

发表于 2020-5-16 09:43 来自手机 |显示全部楼层

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第一次包已经很好了，我包了好几次都没这么好看。你买的粽叶好绿

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-5-16 10:29 来自手机 |显示全部楼层

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Daniel1235 发表于 2020-5-16 08:26
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谢谢你的点赞

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-5-16 10:31 来自手机 |显示全部楼层

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anuo 发表于 2020-5-16 08:28
颜值超高，完全不像是第一次的水准。
楼主买的叶子好绿，我买的那种有点黄褐色。 ...

谢谢你的夸奖，小时候一直看着外婆包粽子。

白米粽需要箬叶是绿色，还好这次找到咯，虽然比不上小时候的箬叶，但是比干箬叶强多了。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-5-16 10:31 来自手机 |显示全部楼层

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may1028 发表于 2020-5-16 09:16
名师出高徒，好美貌的粽子

谢谢mm滴赞赏咯

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-5-16 10:32 来自手机 |显示全部楼层

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sdxz2002 发表于 2020-5-16 10:43
第一次包已经很好了，我包了好几次都没这么好看。你买的粽叶好绿

谢谢你的鼓励，这次买的箬叶还不错，闻着有箬叶的清香。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

Helenmark

皮靴族

发表于 2020-5-16 10:55 |显示全部楼层

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好美貌的粽子+1

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-5-16 11:00 来自手机 |显示全部楼层

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Helenmark 发表于 2020-5-16 11:55
好美貌的粽子+1

谢谢你的赞赏

catherinechen

金靴族

发表于 2020-5-16 11:51 来自手机 |显示全部楼层

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记得小时候，外婆包粽子，总会给小孩子包一点小的白米粽，蘸糖吃，可爱的很。

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-5-16 11:53 |显示全部楼层

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本帖最后由 lavender_z 于 2020-5-16 12:56 编辑

catherinechen 发表于 2020-5-16 12:51
记得小时候，外婆包粽子，总会给小孩子包一点小的白米粽，蘸糖吃，可爱的很。 ...

是滴，偶每次都挑小粽子吃。

这次也包了2个小的，怀念一下外婆。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

cathy2008

金靴族

发表于 2020-5-16 11:59 |显示全部楼层

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最爱这款粽子！

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-5-16 13:35 来自手机 |显示全部楼层

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cathy2008 发表于 2020-5-16 12:59
最爱这款粽子！

谢谢你的喜欢

ken1huang

银靴族

发表于 2020-5-16 13:39 来自手机 |显示全部楼层

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这叶子好绿啊！请问是在哪里买的呢?谢谢

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Surprisedbyjoy

铜靴族

发表于 2020-5-16 14:52 |显示全部楼层

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看得我也想做了

marks

水晶靴族

发表于 2020-5-16 16:28 |显示全部楼层

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又一次被你勾起对家乡的回忆。

deen

水晶靴族

发表于 2020-5-16 16:29 |显示全部楼层

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香

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Suzimi

皮靴族

发表于 2020-5-16 18:02 |显示全部楼层

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大钓鱼

白金靴族

发表于 2020-5-16 21:46 |显示全部楼层

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高手

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winston.wen

银靴族

发表于 2020-5-16 21:47 |显示全部楼层

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棒

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-5-16 21:48 |显示全部楼层

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ken1huang 发表于 2020-5-16 14:39
这叶子好绿啊！请问是在哪里买的呢?谢谢

谢谢你的点赞，在墨村东南华人店。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-5-16 22:09 来自手机 |显示全部楼层

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Surprisedbyjoy 发表于 2020-5-16 15:52
看得我也想做了

谢谢你的欣赏

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-5-16 22:10 来自手机 |显示全部楼层

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marks 发表于 2020-5-16 17:28
又一次被你勾起对家乡的回忆。

谢谢你的分享

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-5-16 22:13 来自手机 |显示全部楼层

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deen 发表于 2020-5-16 17:29
香

谢谢你的赞赏

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-5-16 22:17 来自手机 |显示全部楼层

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Suzimi 发表于 2020-5-16 19:02

谢谢你的点赞

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-5-16 22:33 来自手机 |显示全部楼层

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大钓鱼发表于 2020-5-16 22:46
高手

谢谢你的点赞

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-5-16 22:34 来自手机 |显示全部楼层

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winston.wen 发表于 2020-5-16 22:47
棒

谢谢你的点赞哈

胡须康

版主

发表于 2020-5-16 22:35 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小时候不爱的白米粽子，现在特别馋

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