新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【薰衣草】再次做款网红的巴斯克焦香芝士蛋糕 ...

精华好帖回顾
· 你这个小兔崽子！！！！！！！ (2011-12-5) hstonglaohu	· 参加活动那一碗桂花糖芋艿 (2011-4-4) 明河素月
· 〖权力的游戏〗讨论帖第八季完结篇 (2016-6-13) 蚝	· 自力更生艰苦奋斗 - Wyndham Waters 小房装修 (自此成回忆傻乐贴） (2010-1-14) Ausiewolf

12 / 2 页下一页

查看: 4291|回复: 47

[甜品烘焙] 【薰衣草】再次做款网红的巴斯克焦香芝士蛋糕 [复制链接]

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-29 10:46 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 lavender_z 于 2022-8-16 00:57 编辑

一年以后，为了消耗囤的奶油奶酪，再次做了这款最近频频刷屏的巴斯克蛋糕。

6 寸蛋糕模

250 克奶油奶酪

细砂糖 70克

鸡蛋 4 个（500克一盒的初生蛋）

鲜奶油 120克

一勺玉米淀粉

香草精几滴

柠檬汁几滴

烤箱温度250度，如果达不到，开到烤箱最高温度。

偶家的烤箱240度，烤了30分钟。

热尝冷吃皆相宜

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 4	积分 +27	收起理由
harbridge	+ 11
angel90413	+ 5	感谢分享
Serenity	+ 6	你太有才了

查看全部评分

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

destine

银靴族

发表于 2020-4-29 10:48 |显示全部楼层

此文章由 destine 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 destine 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

烤这么糊吃了会中毒的吧。。。

评分

参与人数 3	积分 +5	金币 +1	收起理由
susielzh	+ 3		感谢分享
lavender_z		+ 1	感谢分享
sinnel	+ 2		你太有才了

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-29 10:55 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

destine 发表于 2020-4-29 11:48
烤这么糊吃了会中毒的吧。。。

担心的话，就不要吃上面那层。

偶也是隔一年多才做的

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2020-4-29 11:51 |显示全部楼层

此文章由 pppggghhh1003 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pppggghhh1003 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

全能

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-29 11:57 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

pppggghhh1003 发表于 2020-4-29 12:51
全能

谢谢你的点赞哈

cat.cat

布鞋族

发表于 2020-4-29 12:52 |显示全部楼层

此文章由 cat.cat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cat.cat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

容易做嗎?

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-29 15:19 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cat.cat 发表于 2020-4-29 13:52
容易做嗎?

非常容易

y15012767779

银靴族

发表于 2020-4-29 15:37 |显示全部楼层

此文章由 y15012767779 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 y15012767779 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做早餐不错，学习了

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

angel90413

铜靴族

发表于 2020-4-29 15:43 |显示全部楼层

此文章由 angel90413 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 angel90413 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-29 18:28 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

y15012767779 发表于 2020-4-29 16:37
做早餐不错，学习了

谢谢你的欣赏

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-29 18:28 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

angel90413 发表于 2020-4-29 16:43

谢谢你的点赞

Echo0531

银靴族

发表于 2020-4-29 19:06 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Echo0531 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Echo0531 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问鲜奶油是thickened cream吗

harbridge

水晶靴族

发表于 2020-4-29 19:10 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也做了，可惜用了8寸盘，蛋糕就没那么厚，氮素味道是很不错的

评分

参与人数 1	金币 +1	收起理由
lavender_z	+ 1	感谢分享

查看全部评分

caojing034

木屐族

发表于 2020-4-29 19:28 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 caojing034 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 caojing034 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢配方，做起来看看

winston.wen

银靴族

发表于 2020-4-29 19:30 |显示全部楼层

此文章由 winston.wen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 winston.wen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

棒

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-29 21:33 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Echo0531 发表于 2020-4-29 20:06
请问鲜奶油是thickened cream吗

是的

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
Echo0531	+ 5	感谢分享

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-29 21:35 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2020-4-29 20:10
我也做了，可惜用了8寸盘，蛋糕就没那么厚，氮素味道是很不错的

谢谢桥版的分享，这个蛋糕烤的时候就是很香了，吃起来口感也不错。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-29 21:36 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

caojing034 发表于 2020-4-29 20:28
谢谢配方，做起来看看

不客气哈，值得一试。

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-29 21:36 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

winston.wen 发表于 2020-4-29 20:30
棒

谢谢你的鼓励哈

scfktina

皮靴族

发表于 2020-4-30 07:42 |显示全部楼层

此文章由 scfktina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 scfktina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

打算今天做一个，家里没有柠檬了，少这个影响大吗？

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-30 07:45 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 lavender_z 于 2020-4-30 08:47 编辑

scfktina 发表于 2020-4-30 08:42
打算今天做一个，家里没有柠檬了，少这个影响大吗？

影响不大

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

jessieweiyi

皮靴族

发表于 2020-4-30 08:31 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jessieweiyi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jessieweiyi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

烤这么焦 Alarm响了没？

jessieweiyi

皮靴族

发表于 2020-4-30 08:31 来自手机 |显示全部楼层

烤这么焦 Alarm响了没？

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-4-30 08:34 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jessieweiyi 发表于 2020-4-30 09:31
烤这么焦 Alarm响了没？

谢谢你的关心，Alarm 没响，开着油烟机。

cat.cat

布鞋族

发表于 2020-5-1 17:18 |显示全部楼层

此文章由 cat.cat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cat.cat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z 发表于 2020-4-29 15:19
非常容易

我有空一定試試看! 香草精几滴 - 這個必須要加嗎?

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-5-1 18:18 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cat.cat 发表于 2020-5-1 18:18
我有空一定試試看! 香草精几滴 - 這個必須要加嗎?

试试吧，挺好吃的。

没有香草精，不加也可以。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

pipimaochen

银靴族

发表于 2020-5-1 21:36 |显示全部楼层

此文章由 pipimaochen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pipimaochen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我烤的为什么都开裂了，温度太高了吗，我才设的235

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-5-1 23:00 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

pipimaochen 发表于 2020-5-1 22:36
我烤的为什么都开裂了，温度太高了吗，我才设的235

应该不是温度原因，偶的烤箱温度是240 度，
有可能是搅拌过度。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

pipimaochen

银靴族

发表于 2020-5-1 23:19 |显示全部楼层

很有可能，我是搅拌了一阵子，

pipimaochen

银靴族

发表于 2020-5-2 15:59 |显示全部楼层

今天吃了，味道非常好，形象差点

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] 【薰衣草】再次做款网红的巴斯克焦香芝士蛋糕 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章

退役斑竹