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为防病毒，藏污纳垢的菜板必须经常砂纸打磨 [复制链接]

williamstep

银靴族

发表于 2020-4-19 09:50 |显示全部楼层

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本帖最后由 williamstep 于 2020-4-19 08:55 编辑

菜板是家里最脏的地方！里面细菌病毒黄曲霉菌不计其数，家里老人还喜欢在菜板上剁肉馅，那残留的肉渣，洗不掉的，都刻在木头里了！咋说不听！生熟不分，买了另外的菜板切肉，嫌麻烦！非得用一个菜板切一切东西！

一块浅色发红的实木菜板，经过这么折腾已经变成深红色，都是猪血！

最近病毒肆虐再也不能这样下去了，食材上也可能携带病毒！

所以，我买了一个打磨机，巴凝思的最简陋的版本才20来块钱，可以贴一块砂纸。

我把菜板拿到外面打磨，一边打磨一边浇水，只见黑红色的渣滓不断涌出！菜板上仍有很深的刀痕！

打磨了十多分钟，用粗砂纸磨掉木头，用细砂纸打磨光！终于恢复了浅色的木色！而且非常光滑，仍有些许刀痕，但是没有办法了。

然后把木板在阳光下晒了半天杀菌

拿回去，一块崭新的菜板又可以用了！

我不喜欢用竹子拼的菜板，这种菜板在ikea很便宜，它们都是用胶粘的，你切东西，把胶也切了，最后吃进肚子里了！所以推荐实木菜板，一整块木头的！任何拼的木头菜板，甭管多好看，都有胶！也不推荐塑料菜板，很简单，一样的易留刀痕，但是打磨是不可能的！

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四季丰收

皮靴族

发表于 2020-4-19 09:55 |显示全部楼层

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terry11

银靴族

发表于 2020-4-19 09:57 来自手机 |显示全部楼层

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用塑料板剁肉

williamstep

银靴族

发表于 2020-4-19 09:57 |显示全部楼层

terry11 发表于 2020-4-19 08:57
用塑料板剁肉

老人要是有这觉悟就不用打磨了

老婆是CPA

金靴族

发表于 2020-4-19 10:08 来自手机 |显示全部楼层

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多少目的纸呀上什么油葡萄籽？

williamstep

银靴族

发表于 2020-4-19 10:15 |显示全部楼层

老婆是CPA 发表于 2020-4-19 09:08
多少目的纸呀上什么油葡萄籽？

500目的吧

不用上油

Auking

银靴族

发表于 2020-4-19 10:15 |显示全部楼层

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见过一个朋友家(孩子们同学)，醒目的挂着黑莓斑的刀板，都不知道多久没好好洗了

这也许就是他们家的生活，也没啥

ken1huang

银靴族

发表于 2020-4-19 10:17 来自手机 |显示全部楼层

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怎样区别是不是竹子的菜板还是实木的，之前在costco买过的三块一包的，不知道是啥材料的

Purplelight

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禁止发言

发表于 2020-4-19 10:20 来自手机 |显示全部楼层

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至少买一个切沙拉水果的单独用

木头的搞再干净切一次肉又完蛋

家里多吃海鲜少吃肉
偶尔吃肉可以coles买个烤鸡

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perfectstock

铜靴族

发表于 2020-4-19 10:20 来自手机 |显示全部楼层

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说实木板会自我杀菌

williamstep

银靴族

发表于 2020-4-19 10:29 |显示全部楼层

ken1huang 发表于 2020-4-19 09:17
怎样区别是不是竹子的菜板还是实木的，之前在costco买过的三块一包的，不知道是啥材料的 ...

很容易的，看木纹是不是天然一体

opopopq

布鞋族

发表于 2020-4-19 10:52 来自手机 |显示全部楼层

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我刚在淘宝上买了一套摩飞的菜板，好像也带刀。不是木头的，是塑料的，一共三块，把肉，菜，水果都分开了，还可以充电自动消毒。也不知道好用不好用。

蚝

圣靴族

发表于 2020-4-19 10:55 |显示全部楼层

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那是不是越来越薄？

cantonese

金靴族

发表于 2020-4-19 10:56 |显示全部楼层

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直接淘宝，不锈钢菜板！

猪胖胖

金靴族

发表于 2020-4-19 10:57 |显示全部楼层

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砧板经常进洗碗机，可以消毒

zjack168

布鞋族

发表于 2020-4-19 11:06 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 zjack168 于 2020-4-19 22:59 编辑

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zjack168

布鞋族

发表于 2020-4-19 11:06 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 zjack168 于 2020-4-19 22:59 编辑

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zjack168

布鞋族

发表于 2020-4-19 11:06 来自手机 |显示全部楼层

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常拿开水烫，每次用洗碗机时一起洗，用太阳晒

jenny1994

银靴族

发表于 2020-4-19 11:25 |显示全部楼层

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谢谢分享

ahuann

铜靴族

发表于 2020-4-19 11:33 来自手机 |显示全部楼层

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澳洲一体木砧板可是非常非常贵的，国内的铁木也是不便宜的，一整块木头的砧板最大的问题就是要养，不养就裂

哪怕淘宝上买的王刚牌或者老饭骨牌砧板，晚上必须夜夜泡水，否则分分钟裂开

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清风细雨

布鞋族

发表于 2020-4-19 12:48 |显示全部楼层

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zjack168 发表于 2020-4-19 10:06
常拿开水烫，每次用洗碗机时一起洗，用太阳晒

urbb

水晶靴族

发表于 2020-4-19 13:14 |显示全部楼层

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消毒杀菌在于日常，每天跟着碗筷放洗碗机里洗就好了。

XFLL

银靴族

发表于 2020-4-19 13:39 来自手机 |显示全部楼层

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stellapan

皮靴族

发表于 2020-4-19 13:43 |显示全部楼层

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生熟板分开，经常洗碗机洗一下

anuo

铜靴族

发表于 2020-4-19 13:47 |显示全部楼层

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楼主厉害。
每天放洗碗机，感觉比打磨省事点。

UCaT

银靴族

发表于 2020-4-19 17:34 来自手机 |显示全部楼层

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这么说刀也要天天磨

zunreal

金靴族

发表于 2020-4-19 19:08 来自手机 |显示全部楼层

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一切菜都要加热到100度，就不用担心菜板上的病毒了
接触菜的手要勤洗消毒

waacy

皮靴族

发表于 2020-4-19 22:52 来自手机 |显示全部楼层

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买那种红木啥的砧板自带消毒功用！

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2020-4-19 23:07 |显示全部楼层

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我生熟分开，生的再分荤素，洗碗机清洗

waterjuice

金靴族

发表于 2020-4-19 23:17 |显示全部楼层

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COSTCO 不是现在有卖一块木头做的砧板。
59.99 一大一小

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