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[一日三餐] 农家奶茶干烧鱼 [复制链接]

cheapers2003

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发表于 2020-4-11 20:05 |显示全部楼层

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去宛如战地医院一般的华超挑了两条年富力强的金昌，冻的硬梆梆的，可怜见儿的。

自然解冻，拾掇干净。姜料酒盐淹了20分钟。擦干净，煎好备用。

剩下的油下入五花肉丁儿越飞越好。煸出猪油，姜蒜末，香菇笋丁儿，料酒甜面酱豆瓣酱，生抽老抽调好颜色。4大勺糖，小半瓶醋，加水加盐味道基调订好。小火慢炖，鱼太多，汤慢慢淋着，得有心耐。料一定要猛，毕竟这不是清蒸鱼。

入味儿了，大火收出到汤汁儿黏稠，走你。

再来一个西红柿炒鸡蛋，糖别太多，酸为主，甜是回味。

吃饱后一杯奶茶。重点介绍下，利普顿茶袋儿加奶粉，毫无违和感，关键还便宜，

重点回顾，鱼必须要开膛破肚，鱼嗓子的骨头一定要拉出来，别滑着手。肉丁儿别省别瘦。

如果不好吃，你找我，但是别举报我。

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参与人数 2	积分 +10	收起理由
eva_kong	+ 5	偶对你的景仰如滔滔江水
qiqi2012	+ 5	你太有才了

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男足勇闯世界杯

cheapers2003

版主

发表于 2020-4-11 20:07 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge	+ 11	感谢分享

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qiqi2012

水晶靴族

发表于 2020-4-11 20:07 |显示全部楼层

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无图无真相，已举报

cheapers2003

版主

发表于 2020-4-11 20:09 |显示全部楼层

qiqi2012 发表于 2020-4-11 19:07
无图无真相，已举报

不能够

男足勇闯世界杯

lxk

金靴族

发表于 2020-4-11 20:15 |显示全部楼层

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超豪华版茄汁鲳鱼

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2020-4-11 20:15 |显示全部楼层

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cheapers2003 发表于 2020-4-11 19:09
不能够

报告版主，举报被拒绝

话说图片从哪里冒出来的，难道是我打字回帖的那一刹那？

Yesterday is history, tomorrow is a mystery, today is a gift of God, which is why we call it the present～

cheapers2003

版主

发表于 2020-4-11 20:27 |显示全部楼层

qiqi2012 发表于 2020-4-11 19:15
报告版主，举报被拒绝

话说图片从哪里冒出来的，难道是我打字回帖的那一刹那？ ...

你的网卡略卡

男足勇闯世界杯

harbridge

版主

发表于 2020-4-12 21:45 |显示全部楼层

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明明是牛奶

harbridge

版主

发表于 2020-4-12 21:46 |显示全部楼层

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你这西红柿颜色也太酸爽了

pipimaochen

银靴族

发表于 2020-4-12 22:49 |显示全部楼层

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为什么炖鱼要放肉？

cheapers2003

版主

发表于 2020-4-12 22:54 |显示全部楼层

pipimaochen 发表于 2020-4-12 21:49
为什么炖鱼要放肉？

汤汁粘稠，鱼的味道多了层次。

男足勇闯世界杯

cheapers2003

版主

发表于 2020-4-12 22:55 |显示全部楼层

harbridge 发表于 2020-4-12 20:45
明明是牛奶

一搅动，颜色就变了。

男足勇闯世界杯

cheapers2003

版主

发表于 2020-4-12 22:56 |显示全部楼层

harbridge 发表于 2020-4-12 20:46
你这西红柿颜色也太酸爽了

一个西红柿加一盒儿之前的储备西红柿罐头...

男足勇闯世界杯

cs12579

草鞋族

发表于 2020-4-13 01:14 |显示全部楼层

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看着就有食欲

糯米老虎

银靴族

发表于 2020-4-13 08:37 来自手机 |显示全部楼层

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我以为你用奶茶烧鱼，标题不及格

cheapers2003

版主

发表于 2020-4-13 11:25 |显示全部楼层

糯米老虎发表于 2020-4-13 07:37
我以为你用奶茶烧鱼，标题不及格

标题短小精悍，绝不铺张浪费

男足勇闯世界杯

viviancn

版主

发表于 2020-4-13 12:53 来自手机 |显示全部楼层

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图3这鱼的姿势是怎么弄出来的？

yuxuanlin

钻石靴族

发表于 2020-4-13 12:56 |显示全部楼层

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说是烧鱼，看见的都是肉；说是奶茶，看见的只有奶

已举报，哼

thatsfine

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2020-4-13 12:58 |显示全部楼层

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做得不咋地啊，什么都混一块了

cheapers2003

版主

发表于 2020-4-13 13:35 |显示全部楼层

viviancn 发表于 2020-4-13 11:53
图3这鱼的姿势是怎么弄出来的？

鱼斩一半直刀下去要准。煎的时候就能立起来。

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男足勇闯世界杯

cheapers2003

版主

发表于 2020-4-13 13:36 |显示全部楼层

yuxuanlin 发表于 2020-4-13 11:56
说是烧鱼，看见的都是肉；说是奶茶，看见的只有奶

已举报，哼

肉下面都是鱼，奶里都是茶。生活的真谛往往要看透事物的本质

男足勇闯世界杯

cheapers2003

版主

发表于 2020-4-13 13:37 |显示全部楼层

thatsfine 发表于 2020-4-13 11:58
做得不咋地啊，什么都混一块了

吃一口才知道犹如小马过河。

男足勇闯世界杯

Calamari

木屐族

发表于 2020-4-13 21:25 来自手机 |显示全部楼层

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楼主家伙食太好了

pipimaochen

银靴族

发表于 2020-4-14 12:40 |显示全部楼层

cheapers2003 发表于 2020-4-12 21:54
汤汁粘稠，鱼的味道多了层次。

学习了

万物同在

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2020-4-14 12:47 |显示全部楼层

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不及格，品味，品味，，，楼主是品鱼呢还是品肉。

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