农家火锅蘸料

cheapers2003

基本上一到两周吃一次火锅，几乎都在家吃。
之前提到过小龙坎底料，还是喜欢。
自己赖的泻麻将，一直外面买蘸料，全部能买到的都试过了，8个字形容：含泪都要把它用掉。
自从有了碎米机，刀口辣椒也简单了，再也不切得一地鸡毛了。
这个碎米机打火锅蘸料效率非常高。
不敢说比的上老北京涮羊肉的蘸料，但是吃起来很上瘾。
家里人口少，王致和花生芝麻酱小号的的半瓶儿就够。

王致和花生芝麻酱 x 1小整瓶儿
王致和酱豆腐 x 3块加点儿汁儿
王致和韭菜花儿 x 3小勺儿
一小勺儿糖
少许的醋
温水加满容器
一顿转
配上香菜和葱花儿，可惜没有糖蒜。

有这个料，能至少多吃50%食材。

harbridge

你是给王致和拉广告的？

GardenOfDreams

芝麻酱、酱豆腐现成儿，没韭花酱，回头院儿里撸点儿韭菜花，正好现在开花，杵吧杵吧。。。

不过现在不敢吃火锅阿，食材消耗太大啊啊。。。

再多吃50%，完了，白囤了

cheapers2003

harbridge 发表于 2020-3-21 19:45
你是给王致和拉广告的？

别的真不是那个味儿。
致和啊，真不认识我。

cheapers2003

GardenOfDreams 发表于 2020-3-21 19:47
芝麻酱、酱豆腐现成儿，没韭花酱，回头院儿里撸点儿韭菜花，正好现在开花，杵吧杵吧。。。

不过现在不敢吃 ...

这一顿算三个大人吧。
两盒羊肉
一盒午餐肉
多半袋儿小鱿鱼
一袋儿墨鱼丸子
一盒午餐肉
小半颗白菜
一盒鲍鱼菇
半袋儿豆泡儿加半袋儿冻豆腐
忘买snapper了...
还行吧，尽兴了。

哈尔的移动城堡

GardenOfDreams

cheapers2003 发表于 2020-3-21 18:57
这一顿算三个大人吧。
两盒羊肉
一盒午餐肉

这就2盒午餐肉了

看出来了，是吃的有点儿多

cheapers2003

GardenOfDreams 发表于 2020-3-21 20:00
这就2盒午餐肉了

看出来了，是吃的有点儿多

一盒儿午餐肉...
两盒儿羊肉。

pinkscooter

北方火锅调料就三样

王致和腐乳 韭菜花（一般都是自己家腌制，现在买六必居的） 芝麻酱

爱吃辣的加点辣椒油

讲究的是铜锅 清汤涮肉 或者拿螃蟹 大海米吊个汤

胡须康

非常时期，我想要一个可以少吃50%食材的料

cheapers2003

pinkscooter 发表于 2020-3-21 20:04
北方火锅调料就三样

王致和腐乳 韭菜花（一般都是自己家腌制，现在买六必居的） 芝麻酱

辣椒油搞了一小碗。

胡须康

cheapers2003 发表于 2020-3-21 18:57
这一顿算三个大人吧。
两盒羊肉
一盒午餐肉

一盒午餐肉
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一盒午餐肉

有文豪当年枣树的范儿

anuo

智商税高价口罩还在路上，昨天买了一次菜，打定主意两周不去超市了。以后吃到快山穷水尽的时候就来翻翻楼主的帖子，一边看着图一边吃白水就馒头也能吃得香。
另外，我下次买菜的时候一定买羊肉片毛肚白菜墨鱼丸子豆泡蘑菇，回家先涮一顿，不占用冰箱额度。

GardenOfDreams

胡须康 发表于 2020-3-21 19:09
一盒午餐肉
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就这还坚持“一盒午餐肉”呢

cheapers2003

胡须康 发表于 2020-3-21 20:06
非常时期，我想要一个可以少吃50%食材的料

你做好饭，我吃，直降到25%。

cheapers2003

anuo 发表于 2020-3-21 20:09
智商税高价口罩还在路上，昨天买了一次菜，打定主意两周不去超市了。以后吃到快山穷水尽的时候就来翻翻楼主 ...

如果在处理食材是卡住了，我可免费上门进行解锁，并亲自试吃，十分钟就可以，不贪心，让业主心里踏实，吃上放心的食材。

cheapers2003

胡须康 发表于 2020-3-21 20:09
一盒午餐肉
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好像确实后来补了一盒儿...

anuo

胡须康 发表于 2020-3-21 20:06
非常时期，我想要一个可以少吃50%食材的料

每天三顿改成两顿。
每周辟谷一天。

胡须康

cheapers2003 发表于 2020-3-21 19:13
好像确实后来补了一盒儿...

这样不行啊，本来够两周隔离用的储备量，吃着吃着十天就没了

cheapers2003

胡须康 发表于 2020-3-21 20:16
这样不行啊，本来够两周隔离用的储备量，吃着吃着十天就没了

晚上喝了点mead，啥都没吃了。一天就这一顿。生活美好的背后是早晚的隐忍。

胡须康

cheapers2003 发表于 2020-3-21 19:18
晚上喝了点mead，啥都没吃了。一天就这一顿。生活美好的背后是早晚的隐忍。 ...

还特地去google  
It is made from honey and water via fermentation with yeast.

又涨姿势了

cheapers2003

GardenOfDreams 发表于 2020-3-21 19:47
芝麻酱、酱豆腐现成儿，没韭花酱，回头院儿里撸点儿韭菜花，正好现在开花，杵吧杵吧。。。

不过现在不敢吃 ...

突然想起来小时候芝麻酱白糖夹馒头了。香啊，也是真干啊。

anuo

cheapers2003 发表于 2020-3-21 20:21
突然想起来小时候芝麻酱白糖夹馒头了。香啊，也是真干啊。

所以要就白开水 。

GardenOfDreams

cheapers2003 发表于 2020-3-21 19:21
突然想起来小时候芝麻酱白糖夹馒头了。香啊，也是真干啊。

芝麻酱抹的厚厚的，咬上去，白糖咯吱咯吱的

pinkscooter

楼主哪里人？为啥管腐乳叫酱豆腐？

cheapers2003

anuo 发表于 2020-3-21 20:25
所以要就白开水 。

孩子，吃饭时不能喝水，会冲淡胃液的

Haileysyd

我个人觉得六婆清油底料比小龙坎的好吃

cheapers2003

pinkscooter 发表于 2020-3-21 20:28
楼主哪里人？为啥管腐乳叫酱豆腐？

北边儿的，都这么叫啊。
看了标签居然是玫瑰腐乳...这么多年了，一直以为写的是王致和酱豆腐。

cheapers2003

Haileysyd 发表于 2020-3-21 20:30
我个人觉得六婆清油底料比小龙坎的好吃

六婆是不是底料里没有渣子儿？

宝宝乐儿

现在都不敢吃火锅啊，消耗太大了
不出门每天就吃两顿了，可是少吃有另一个缺点是，喝的水身体留不住，动不动就要上厕所，这又增加了厕纸的消耗555555太南了