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查看: 2818|回复: 18

[美食活动] 【鼠年大吉】三人简单年夜饭 [复制链接]

发表于 2020-1-25 12:17 |显示全部楼层

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三个人，随便弄点吃的

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参与人数 2	积分 +14	收起理由
铃儿响叮当	+ 6	感谢分享
thatsfine	+ 8

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发表于 2020-1-25 12:21 |显示全部楼层

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椒麻海鲜沙拉

虾仁、八爪鱼烫熟，西芹切片烫熟，洋葱切丝
半个柠檬挤汁，加小辣椒圈，黑胡椒，盐，糟卤，花椒油，橄榄油，少许糖，混合后拌匀即可
酸酸甜甜麻麻，很开胃

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发表于 2020-1-25 12:25 |显示全部楼层

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金汤肥牛

肥牛片汆水后捞出
油锅放蒜末、葱末炒香，加黄灯笼辣椒酱（不敢多加，太辣了，如果多加一点的话颜色会更好看）
加高汤煮几分钟，然后加一点糖、米醋，放肥牛片，煮沸即可
装盘以后，浇一勺热油上去

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发表于 2020-1-25 12:35 |显示全部楼层

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花雕鸡

起因是上次回国的时候吃了一次，觉得不错，所以这次自己试试来做

鸡切小块汆水
然后加鸡汤（事先用煲汤鸡煲的高汤）没过鸡块，烧开后小火焖大约15分钟
加半斤花雕酒，继续小火焖
待鸡差不多烂了，捞出装盘，把煮鸡的汤浇在鸡上（这时我又加了两大勺花雕酒，感觉这个酒不太香，如果有好酒的话味道应该更浓郁），放一点枸杞装饰，大火蒸5分钟，开吃

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发表于 2020-1-25 12:37 |显示全部楼层

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酒酿蒸鱼

鱼先用糟卤，葱姜蒸5分钟，然后把蒸鱼的汁倒掉
加两大勺酒酿，放几片火腿，少许盐，继续蒸8分钟，出锅
最好出锅后加葱丝再浇热油，但是我犯懒了就没弄

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发表于 2020-1-25 12:38 |显示全部楼层

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过年最不可少的就是蛋饺

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参与人数 1	金币 +10	收起理由
胡须康	+ 10	你太有才了

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harbridge 在2020-1-25 16:16 +80分 并说

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发表于 2020-1-25 16:17 |显示全部楼层

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随便就做出一桌菜

发表于 2020-1-25 16:20 来自手机 |显示全部楼层

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好丰盛！新年快乐！

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发表于 2020-1-25 16:37 |显示全部楼层

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楼主的随便是这么定义的

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发表于 2020-1-25 16:38 |显示全部楼层

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我感觉过度谦虚显得不真诚

发表于 2020-1-25 16:44 |显示全部楼层

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thatsfine 发表于 2020-1-25 16:38
我感觉过度谦虚显得不真诚

(monkey33)

接受批评哈哈

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发表于 2020-1-26 11:31 |显示全部楼层

此文章由 fjfqlinzm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fjfqlinzm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很丰盛

发表于 2020-1-26 16:52 |显示全部楼层

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不错

发表于 2020-1-26 17:11 |显示全部楼层

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发表于 2020-1-27 10:37 来自手机 |显示全部楼层

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好丰盛，祝鼠年大吉。

发表于 2020-1-27 10:42 |显示全部楼层

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东东发表于 2020-1-27 10:37
好丰盛，祝鼠年大吉。

谢谢
愿所有人平安吉祥

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发表于 2020-1-27 13:43 |显示全部楼层

此文章由 windfall 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 windfall 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好棒！

发表于 2020-2-10 23:05 |显示全部楼层

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谢谢lz参加活动，小小金币请笑纳

铃儿响叮当

发表于 2020-2-10 23:09 |显示全部楼层

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很有浙江特色的菜肴，好棒

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