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[一日三餐] 【茉莉家小厨】再试老饭骨的 炙子烤肉(牛肉) [复制链接]

发表于 2019-11-10 18:21 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 jinluo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
炙子烤牛肉



咖喱粉丝鲜虾煲



澳洲鲜香菇豆腐煲



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发表于 2019-11-10 18:22 |显示全部楼层
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周末愉快结束,周中怎么简单怎么来

发表于 2019-11-10 18:24 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 leo1385 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 leo1385 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请问你那煲汤的锅从哪里买的?

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发表于 2019-11-10 18:37 |显示全部楼层
此文章由 Wooduck 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Wooduck 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
鼓励先。
提个小建议,炙子烤尽量不要出汤,影响口感。

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发表于 2019-11-10 18:56 |显示全部楼层
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Wooduck 发表于 2019-11-10 19:37
鼓励先。
提个小建议,炙子烤尽量不要出汤,影响口感。

都炒过第一次、牛肉出水很厉害。那锅,那火,没有办法不出水。但不影响味道
赠人茉莉,手留余香

发表于 2019-11-10 18:56 |显示全部楼层
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leo1385 发表于 2019-11-10 19:24
请问你那煲汤的锅从哪里买的?

华人店
赠人茉莉,手留余香
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发表于 2019-11-10 20:12 |显示全部楼层
此文章由 Junko 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
丰富啊啊啊。。。

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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2019-11-10 20:34 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个豆腐很特别啊,是自己加工的么?

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发表于 2019-11-10 20:35 |显示全部楼层
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豆腐煲就是普通豆腐两面煎了再和蘑菇煮?

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发表于 2019-11-10 21:29 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2019-11-10 21:34
这个豆腐很特别啊,是自己加工的么?

豆腐就是长青的豆腐,两面煎
赠人茉莉,手留余香

发表于 2019-11-10 21:30 |显示全部楼层
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brahmasky 发表于 2019-11-10 21:35
豆腐煲就是普通豆腐两面煎了再和蘑菇煮?

对的,长青豆腐两面煎,然后和澳洲鲜香菇煲一起
赠人茉莉,手留余香
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发表于 2019-11-10 23:49 |显示全部楼层
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发表于 2019-11-11 01:43 来自手机 |显示全部楼层
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发表于 2019-11-11 12:06 |显示全部楼层
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好吃,丰盛的晚餐

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2019-11-11 19:22 |显示全部楼层
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太丰盛啦

发表于 2019-11-12 10:53 |显示全部楼层
此文章由 william888 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 william888 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
北京人?
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发表于 2019-11-12 10:56 |显示全部楼层
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WHERE IS 炙子

发表于 2019-11-12 11:18 |显示全部楼层
此文章由 诗篇23 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 诗篇23 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
what is 灸子?还是我打错字了 不是jiu

发表于 2019-11-12 12:26 |显示全部楼层
此文章由 fengliu1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错

发表于 2019-11-12 13:10 |显示全部楼层
此文章由 audittoo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 audittoo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
jinluo 发表于 2019-11-10 19:56
都炒过第一次、牛肉出水很厉害。那锅,那火,没有办法不出水。但不影响味道 ...

我发现用平底不粘锅把肉排开,不着急翻面,会比用铁炒锅肉出水出的少,哈哈,不知道是不是幻觉。。。。。

发表于 2019-11-12 15:54 |显示全部楼层
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audittoo 发表于 2019-11-12 14:10
我发现用平底不粘锅把肉排开,不着急翻面,会比用铁炒锅肉出水出的少,哈哈,不知道是不是幻觉。。。。。 ...

我觉得铁锅更吸油,不知会不会更吸水

不沾锅应该什么也不吸
赠人茉莉,手留余香
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发表于 2019-11-12 15:55 |显示全部楼层
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william888 发表于 2019-11-12 11:56
WHERE IS 炙子

我根本不认识那字
赠人茉莉,手留余香

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