凉菜双拼之懒人菜+海鲜

lydiaqq1985

今晚偷懒了，拿出了凉菜凑了个菜 ，家里有小孩爱吃barramundi，hubby爱就着凉菜喝酒，我爱海鲜，就是没有时间做汤了，周末总是最忙：）




为了保证一家人一日三餐，家里总有一个人坚守在厨房的阵地，无论严寒酷暑都不会间断，只为了让厨房的烟火温暖一家人。默默付出的他任劳任怨，无怨无悔，即使面对家庭成员不合心意的挑剔也是照单全收，下一餐继续准备。没有做饭的我们觉得做一顿饭是如此的简单，稍有不如意就挑三拣四，觉得某些问题简直是不可理喻。
也许桌上只有两三盘菜，但从到市场上购买到装盘摆上桌包含了多少的劳动汗水啊。挑选_摘菜_清洗_准备调料_下锅_装盘，这些看似简单的工序却蕴含了他对家人的细心耐心。日复一日地重复有时也会让人陷入疲惫与烦恼，某一顿饭菜不那么可口或许就是他心情的呈现，而不懂的我们却只顾挑剔，没有想到去安抚煮饭人的心情。煮饭并不是我们看上去那么简单，只有自己用心为家人做一顿饭才能体会到做饭工作的艰巨。

简单的一日三餐不简单，都是对家长年累月的爱心付出。

静好如初

哇哦~又是一桌好吃哒。。赞！

lydiaqq1985

jilltwain 发表于 2019-10-26 20:37
哇哦~又是一桌好吃哒。。赞！

妹子今晚吃啥了？

静好如初

lydiaqq1985 发表于 2019-10-26 20:38
妹子今晚吃啥了？

没你家丰盛啦~吃饱了就行。。哈哈

lydiaqq1985

jilltwain 发表于 2019-10-26 20:39
没你家丰盛啦~吃饱了就行。。哈哈

我这是吃饱了有力气减肥……：）

静好如初

lydiaqq1985 发表于 2019-10-26 20:40
我这是吃饱了有力气减肥……：）

天天这个规模的大餐估计有点难度了呢。。嘻嘻~

ont

辛苦了

虚心求教

吃的人不知做的人辛苦呀

Fanny1989

有爱心才能做岀如此诱人的美食

微云淡月

虚心求教 发表于 2019-10-26 21:46
吃的人不知做的人辛苦呀

是的啊，看似简单的每一餐菜都是来至家人温暖质朴的爱

微云淡月

丰富的一餐

lydiaqq1985

微云淡月 发表于 2019-10-27 18:16
丰富的一餐

双职工的时候大多男主人做饭，女主人洗完打下手，现在女主人做饭，男主人洗碗拖地：）

微云淡月

幸福的家庭，幸福的LZ，祝福！

harbridge

我很赞同你写的，要透过食物看背后，没有一份对家庭的爱心是无法坚守厨房的。

lydiaqq1985

harbridge 发表于 2019-10-28 11:13
我很赞同你写的，要透过食物看背后，没有一份对家庭的爱心是无法坚守厨房的。 ...

婚姻也是，爱情也是，做饭也是，激情容易，坚持付出，默默守候最难能可贵。

nemodory

哇，全海鲜，楼主家伙食不错。

胡须康

鱼肉用的是冰冻鱼块做么还是买新鲜的？加了番茄？

aulaoda

好手艺！幸福的家庭！

lydiaqq1985

胡须康 发表于 2019-10-28 20:50
鱼肉用的是冰冻鱼块做么还是买新鲜的？加了番茄？

华人鱼店卖的barramundi $16左右一公斤，可以要求鱼店员工fillet 掉，鱼片跟番茄一起做或者煎着吃，没有刺，宝宝也可以吃：）鱼骨头啥的包上勾芡炸着吃

lydiaqq1985

胡须康 发表于 2019-10-28 20:50
鱼肉用的是冰冻鱼块做么还是买新鲜的？加了番茄？

我家不怎么吃冰冻的鱼，海鲜就是要鲜，新鲜！经常买游水鱼回家下火锅：）

胡须康

lydiaqq1985 发表于 2019-10-28 20:18
我家不怎么吃冰冻的鱼，海鲜就是要鲜，新鲜！经常买游水鱼回家下火锅：） ...

这么大块的肉，游水鱼得好大一条吧

东东

喜欢吃这两个凉菜。

lydiaqq1985

胡须康 发表于 2019-10-28 21:22
这么大块的肉，游水鱼得好大一条吧

游水鱼一般下火锅或者清蒸，这样煮太浪费了，图里的是鱼店的全鱼：） 我们海鲜贵在鲜，可以吃少一点，鲜度不能打折：）

lydiaqq1985

东东 发表于 2019-10-28 21:24
喜欢吃这两个凉菜。

超级方便有木有！