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[厨房窍门] 【深夜食堂】爆炒蛏子 [复制链接]

美芽小姑娘

发表于 2019-10-19 23:40 |显示全部楼层
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本帖最后由 美芽小姑娘 于 2019-10-19 23:52 编辑

蛏子化冻用料酒水抄一下，立刻捞出来；然后油炒豆瓣酱或者老干妈或者火锅底料，炒香放蛏子，喜欢吃青椒的可以放点青椒，翻炒一会就可以吃啦，没有沙很好吃





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参与人数 4积分 +21 收起 理由
胡须康 + 8 你太有才了
harbridge + 6
疯狂小石头 + 4 感谢分享

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缨子

发表于 2019-10-20 07:21 来自手机 |显示全部楼层
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哪里买的，什么牌子的？看着恨诱人

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cantonese

发表于 2019-10-20 10:14 |显示全部楼层
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激动？

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美芽小姑娘

发表于 2019-10-20 10:44 |显示全部楼层
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缨子 发表于 2019-10-20 07:21
哪里买的，什么牌子的？看着恨诱人

Burwood B1的海鲜店，不知道牌子

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紫薇星

发表于 2019-10-20 10:45 |显示全部楼层
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口水

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美芽小姑娘

发表于 2019-10-20 10:49 |显示全部楼层
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紫薇星 发表于 2019-10-20 10:45
口水

谢谢
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summerberry

发表于 2019-10-20 20:39 |显示全部楼层
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我一个人吃三盘没问题！

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疯狂小石头

发表于 2019-10-20 23:43 |显示全部楼层
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没沙子太赞了！

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墨尔本流浪狗

发表于 2019-10-21 00:13 |显示全部楼层
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貌似墨尔本的海滩没有蛏子抓

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奶油香芋

发表于 2019-10-21 00:19 来自手机 |显示全部楼层
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这个不用去肚肠吗？我以前买的冻的去肚肠太麻烦了

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harbridge

退役斑竹

发表于 2019-10-21 10:34 |显示全部楼层
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这种速冻的加料比较好，回国新鲜的就开水里烫一下吃个鲜
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美芽小姑娘

发表于 2019-10-21 17:23 |显示全部楼层
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奶油香芋 发表于 2019-10-21 00:19
这个不用去肚肠吗？我以前买的冻的去肚肠太麻烦了

啊哈哈 我弄的比较糙，都是吃的时候把肚肠扔掉，烧之前去太麻烦了。。

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美芽小姑娘

发表于 2019-10-21 17:24 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2019-10-21 10:34
这种速冻的加料比较好，回国新鲜的就开水里烫一下吃个鲜

在澳洲吃过开水烫毛蚶，很好吃

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harbridge

退役斑竹

发表于 2019-10-21 18:07 |显示全部楼层
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美芽小姑娘 发表于 2019-10-21 17:24
在澳洲吃过开水烫毛蚶，很好吃

因为毛蚶是活的捕捞上来所以好吃

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butingdezou

发表于 2019-10-21 18:11 |显示全部楼层
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真好看

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butingdezou

发表于 2019-10-21 18:12 |显示全部楼层
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胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2019-10-21 22:35 |显示全部楼层
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配上今晚的粥，完美

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美芽小姑娘

发表于 2019-10-21 23:42 |显示全部楼层
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butingdezou 发表于 2019-10-21 18:11
真好看

感谢华为

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美芽小姑娘

发表于 2019-10-21 23:43 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2019-10-21 22:35
配上今晚的粥，完美

哈哈 连起来看了，谢谢支持

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