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[面食面点] 跟着帖子买了ALDI的酥皮做出了超快的葱油饼！ [复制链接]

特屋安

银靴族

发表于 2019-9-3 12:58 |显示全部楼层

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上周日跟着版主的帖子去ALDI大采购了一番，当时有个留言说是买的puff pastry然后做了葱油饼，我一看这不用和面揉面烫面不正好是我等手残党的福音吗！麻溜的买了一包昨晚就做了，酥皮拿出来化冻的同时做个油酥：葱切的碎碎的然后加五香粉，盐，适量的面粉，然后烧热油往上一泼，两分钟油酥就做好了，。一定要加五香粉，会泼出来街边烧饼摊子上的味道~我是把酥皮切一半然后油酥裹进去，站起来然后按下去，再拿擀面杖擀圆就完事儿了，一共也就几分钟。我觉得用锅煎出来会更香一些。总之是个无敌简单快手好吃的方子，上个图吧~过程太简单了就不上了

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特屋安

银靴族

发表于 2019-9-3 12:58 |显示全部楼层

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哎呀我的妈，图片怎么这么大。。。胀到大家眼睛了对不住大家。。。。

特屋安

银靴族

发表于 2019-9-3 13:00 |显示全部楼层

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是把裹起来油酥的酥皮站起来按下去哈，不是我们站起来。还有熟油做的油酥比生油会好吃很多~

静好如初

圣靴族

发表于 2019-9-3 13:07 |显示全部楼层

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诱人！

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whitebone

铜靴族

发表于 2019-9-3 13:18 |显示全部楼层

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学习了，回头我也去试试

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YANKS

水晶靴族

发表于 2019-9-3 13:54 |显示全部楼层

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看起来很香很酥的样子。
我想念小白猪福福啊

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harbridge

水晶靴族

发表于 2019-9-3 14:03 |显示全部楼层

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香死人了

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qwert227

银靴族

发表于 2019-9-3 14:06 来自手机 |显示全部楼层

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pastry做出来皮会有点硬吧？

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may1028

白金靴族

发表于 2019-9-3 14:07 来自手机 |显示全部楼层

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好馋人

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lhz26

银靴族

发表于 2019-9-3 17:03 |显示全部楼层

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学习了

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Hong606

白金靴族

发表于 2019-9-3 17:32 |显示全部楼层

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zzhuse

银靴族

发表于 2019-9-3 19:52 |显示全部楼层

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love_nellie

皮靴族

发表于 2019-9-3 19:54 来自手机 |显示全部楼层

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油大吗

rosazheng

银靴族

发表于 2019-9-3 21:21 来自手机 |显示全部楼层

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这个好，明天也去买一包

胡须康

版主

发表于 2019-9-3 21:31 |显示全部楼层

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油酥，又学了一个

lz没有煎最后是怎么弄熟的

while

铜靴族

发表于 2019-9-4 10:32 来自手机 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2019-9-3 21:31
油酥，又学了一个

lz没有煎最后是怎么弄熟的

同问

小雨林

皮靴族

发表于 2019-9-4 11:04 |显示全部楼层

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感谢分享。做油酥的时候可以先给调好的葱花加油，然后微波炉转几十秒（看各家功率定），和烧热了油泼是一样的，更省事。

特屋安

银靴族

发表于 2019-9-4 13:03 来自手机 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2019-9-3 21:31
油酥，又学了一个

lz没有煎最后是怎么弄熟的

我是按那个回复用烤箱烤熟的但是感觉有点干不如锅煎出来的香我猜哈哈

特屋安

银靴族

发表于 2019-9-4 13:05 来自手机 |显示全部楼层

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YANKS 发表于 2019-9-3 13:54
看起来很香很酥的样子。
我想念小白猪福福啊

我听到有人想我！我在这里！

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特屋安

银靴族

发表于 2019-9-4 13:06 来自手机 |显示全部楼层

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qwert227 发表于 2019-9-3 14:06
pastry做出来皮会有点硬吧？

不会！很酥哎！

特屋安

银靴族

发表于 2019-9-4 13:07 来自手机 |显示全部楼层

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love_nellie 发表于 2019-9-3 19:54
油大吗

不大！怕油的话油酥的油少放一点就好

YANKS

水晶靴族

发表于 2019-9-4 15:39 |显示全部楼层

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特屋安发表于 2019-9-4 13:05
我听到有人想我！我在这里！

福福福福，快給姨姨咬一口，好久沒看到你啦

重机枪手

金靴族

发表于 2019-9-4 15:42 |显示全部楼层

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油酥是什么怎么做？

lwljan

银靴族

发表于 2019-9-5 11:04 |显示全部楼层

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做的好

特屋安

银靴族

发表于 2019-9-6 12:16 来自手机 |显示全部楼层

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YANKS 发表于 2019-9-4 15:39
福福福福，快給姨姨咬一口，好久沒看到你啦

那再给姨发几张(๑˙❥˙๑) 福特每天都想吃想玩想粘着我，我去哪他去哪，我上厕所他就在厕所门口等我，我换衣服也要在我换衣镜前面占有一席之地，地上掉了指甲盖那么大的吃的也会全力以赴使出下犬式吃到嘴(ಥ_ಥ)

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YANKS

水晶靴族

发表于 2019-9-6 13:11 |显示全部楼层

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特屋安发表于 2019-9-6 12:16
那再给姨发几张(๑˙❥˙๑) 福特每天都想吃想玩想粘着我，我去哪他去哪，我上厕所他就在厕所门口等我， ...

福特的體重恢復了？看起來沒有之前那麼圓滾滾。
他和妹妹相處得好嗎？

特屋安

银靴族

发表于 2019-9-6 13:11 来自手机 |显示全部楼层

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YANKS 发表于 2019-9-6 13:11
福特的體重恢復了？看起來沒有之前那麼圓滾滾。
他和妹妹相處得好嗎？

很好但是他好像更喜欢我！(๑˙❥˙๑)

鲤鱼

木屐族

发表于 2019-9-6 13:18 来自手机 |显示全部楼层

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不错不错

kittyfei8828

皮靴族

发表于 2019-9-6 14:39 |显示全部楼层

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东东

金靴族

发表于 2019-9-6 15:23 |显示全部楼层

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重机枪手发表于 2019-9-4 15:42
油酥是什么怎么做？

同问。

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