先要能忍那两勺糖的Milkshakes

susanwu

甜品类别里，Milkshake应该属较为变化多端类别吧，无论什么食材好像都能拿来一试，操作也较为简单，口感还是非常不错的，当然不仅仅只限于视频里的这几款，只要你对自己的选材和搭配有足够的信心就可以。喝过一段时间其他的饮品以后，还是很想念它们，其实当早餐的一部分还是很诱人的，配上不同的三明治，开心一天从早餐开始啦

Pippa

夏天最好，冬天有点冷

susanwu

Pippa 发表于 2019-7-25 09:31
夏天最好，冬天有点冷

嗯，中国胃的确实是有点儿冷嗖嗖的感觉

Pippa

susanwu 发表于 2019-7-25 09:34
嗯，中国胃的确实是有点儿冷嗖嗖的感觉

长期喝冰的对胃真的不好。其实澳洲本地人有胃病的人也挺多的。好几个西人同事都开始喝暖水了。他们发现我也喝暖水后还问我是不是遵医嘱。原来这边的gp也开始建议胃部不适的人转喝暖的。

susanwu

Pippa 发表于 2019-7-25 09:37
长期喝冰的对胃真的不好。其实澳洲本地人有胃病的人也挺多的。好几个西人同事都开始喝暖水了。他们发现我 ...

吃冷食喝冷饮，我比较信服的一个理论就是，人的体温和内脏适宜的温度区间一说，这又不得不说到中医关于体质的化分了，题目有点儿大哈，我说的中国胃就是这个意思，别强行改变自己的生活习惯就好，胃是一个很聪明的器官哦

harbridge

楼主很少来美食版串门的

harbridge

炎热的夏天，smoothie 是绝佳的饮品

susanwu

harbridge 发表于 2019-7-25 12:30
楼主很少来美食版串门的

哈哈，这不是来了吗，反季送冰冰凉，是不是有点儿冷啊

susanwu

harbridge 发表于 2019-7-25 12:31
炎热的夏天，smoothie 是绝佳的饮品

其实吧，真正大热天想吃凉的，不一定对身体好，身体需要散热，一杯冷饮下肚，胃一受刺激，猛然收缩，反倒是把＂热＂锁在体内了

Pippa

susanwu 发表于 2019-7-25 09:54
吃冷食喝冷饮，我比较信服的一个理论就是，人的体温和内脏适宜的温度区间一说，这又不得不说到中医关于体 ...

冷饮冷食可以吃，但要配搭热菜热饮进行。比如奶昔，我做的时候会把奶先放室温一小会，做出来不会太冰。孩子们总喝凉水冷奶，我觉得他们以后胃会有毛病的。我不爱热得烫嘴的也不爱冰得发寒的，中庸一些，室温是比较适合的温度。

susanwu

Pippa 发表于 2019-7-25 13:08
冷饮冷食可以吃，但要配搭热菜热饮进行。比如奶昔，我做的时候会把奶先放室温一小会，做出来不会太冰。孩 ...

有共识了，其实吧，资讯知识的大爆炸时代，而且是分秒更新的速度，不用心不用脑思考，分析，真是会被折磨死的

温度是个非常有趣的计量单位，离开了适宜的温度，会出大乱子的，大到地球小至人体和各种生物

对于人体自身的研究，恐怕未知部分远远大于己知部分，我们日常饮食健康模式也众说纷纭，还是那句话，取决于你相信哪个啦

harbridge

susanwu 发表于 2019-7-25 12:44
其实吧，真正大热天想吃凉的，不一定对身体好，身体需要散热，一杯冷饮下肚，胃一受刺激，猛然收缩，反倒 ...

我不是个养生的人，热的时候就喜欢一杯冰品咕嘟咕嘟灌下去

susanwu

harbridge 发表于 2019-7-25 13:29
我不是个养生的人，热的时候就喜欢一杯冰品咕嘟咕嘟灌下去

我也不是养生控，更不懂养生，但身边人的例子太多了，久而久之，适当注意，还是可行的，冰冻三尺的力量在不知不觉中就显现了

ktd4869

因为天冷最近都是榨豆浆

susanwu

ktd4869 发表于 2019-7-25 16:07
因为天冷最近都是榨豆浆

你是用豆浆机做豆浆吗？

pipimaochen

颜色正好看， 可看的我直发冷

ktd4869

susanwu 发表于 2019-7-25 16:27
你是用豆浆机做豆浆吗？

用vitamix 感觉更顺滑一些 也做了smoothie 但是基本是靠酸奶或者香蕉增稠 不敢加冰块 太凉了。。  
看过一些方子也有用冰淇淋加牛奶打milkshake 不知道会不会好些

susanwu

ktd4869 发表于 2019-7-25 16:43
用vitamix 感觉更顺滑一些 也做了smoothie 但是基本是靠酸奶或者香蕉增稠 不敢加冰块 太凉了。。  
看过 ...

那个冰块完全可以忽略掉，夏天的话，两个冰块和没加也区别不大，冬天加的话肯定很凉，香蕉、芒果、猕猴桃比较诱人，而且可以减少点儿耱的用量，其实加奶是Milkshake的主要成分，其实奶制品无论从口感上和视觉上都是不错的

susanwu

pipimaochen 发表于 2019-7-25 16:34
颜色正好看， 可看的我直发冷

是的，想像一下平时在外就餐后点的甜品会不会就不太冷了

一个矿泉水瓶子

留到夏天学习

胡须康

利用水果本身的甜度，不需要这两勺糖也一样好吃啊

hohoho

从来不额外放糖，甜度已经很好。

susanwu

hohoho 发表于 2019-7-28 08:32
从来不额外放糖，甜度已经很好。

以前听说热奶不加糖会有奶腥味，但冷饮应该不会有这顾虑的吧

susanwu

胡须康 发表于 2019-7-28 08:29
利用水果本身的甜度，不需要这两勺糖也一样好吃啊

对，澳洲水果甜度很高的，放糖太多了反倒会掩盖水果的清甜口感

susanwu

一个矿泉水瓶子 发表于 2019-7-25 20:57
留到夏天学习

好啊，啥时候想喝就做

liuy16

明天去买牛油果做奶昔