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[煎炒炖煮] 煎猪排 [复制链接]

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-16 12:09 |显示全部楼层
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本帖最后由 Smiley 于 2019-7-16 12:09 编辑



















材料:
5 块 猪排
Panko 面包糠


腌料:
2-3 瓣蒜末
1.5-2 汤匙蚝油
1.5 汤匙生抽
1-2 汤匙辣椒酱
黑胡椒粉
2 茶匙生粉

做法:
猪排洗净,用meat tenderiser两面拍松。加腌料腌制3、4 个小时。

将腌好的猪排均匀裹上面包糠,平底锅热油,以中火将猪排煎至熟和两面金黄即可。

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参与人数 9积分 +43 收起 理由
liuy16 + 4 感谢分享
wupeijun + 3
胡须康 + 14 你太有才了

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发表于 2019-7-16 13:06 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 微云淡月 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 微云淡月 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
金黄焦香,有外表有内涵,看着好吃啊,饿了

发表于 2019-7-16 15:18 来自手机 |显示全部楼层
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谢谢楼主的帖,平时也可用这做法

发表于 2019-7-16 15:52 |显示全部楼层
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用空气炸锅可以省油,出来的效果一样好。喷点油就可以了

发表于 2019-7-16 16:19 |显示全部楼层
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谢谢楼主分享!

发表于 2019-7-16 17:06 |显示全部楼层
此文章由 lemontoes 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lemontoes 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
买的什么样的猪肉 自己切这么薄吗?
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发表于 2019-7-16 17:21 |显示全部楼层
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香喷喷~




发表于 2019-7-16 17:28 |显示全部楼层
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太美了。妹子單身在悉尼嗎?

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-16 17:29 |显示全部楼层
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微云淡月 发表于 2019-7-16 13:06
金黄焦香,有外表有内涵,看着好吃啊,饿了

谢谢,请你吃

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-16 17:29 |显示全部楼层
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虚心求教 发表于 2019-7-16 15:18
谢谢楼主的帖,平时也可用这做法

蛮好吃的,可以试试

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-16 17:31 |显示全部楼层
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Pippa 发表于 2019-7-16 15:52
用空气炸锅可以省油,出来的效果一样好。喷点油就可以了

家里没空气炸锅
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-16 17:32 |显示全部楼层
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tedaus 发表于 2019-7-16 16:19
谢谢楼主分享!

不客气

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-16 17:38 |显示全部楼层
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lemontoes 发表于 2019-7-16 17:06
买的什么样的猪肉 自己切这么薄吗?

Heart Smart Leg Steak Pork,在Woolworths买的,已经切好的。

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-16 17:39 |显示全部楼层
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jilltwain 发表于 2019-7-16 17:21
香喷喷~

谢谢

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参与人数 1积分 +2 收起 理由
静好如初 + 2 你太有才了

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发表于 2019-7-16 17:44 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2019-7-16 17:38
Heart Smart Leg Steak Pork,在Woolworths买的,已经切好的。

谢谢你 明天做来看看

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-16 17:51 |显示全部楼层
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Bomsori 发表于 2019-7-16 17:28
太美了。妹子單身在悉尼嗎?

谢谢,结婚了,在Brisbane。
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-16 17:52 |显示全部楼层
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lemontoes 发表于 2019-7-16 17:44
谢谢你 明天做来看看

不客气

发表于 2019-7-16 17:52 来自手机 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2019-7-16 17:31
家里没空气炸锅

喜欢煎炸的,空气炸锅方便省油,挺好的

发表于 2019-7-16 17:54 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2019-7-16 17:51
谢谢,结婚了,在Brisbane。

失禮了,原來您是大廚,廚藝太驚人了。

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-16 17:55 |显示全部楼层
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Pippa 发表于 2019-7-16 17:52
喜欢煎炸的,空气炸锅方便省油,挺好的

我很少做煎炸的东西,暂时不考虑买

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-16 17:57 |显示全部楼层
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Bomsori 发表于 2019-7-16 17:54
失禮了,原來您是大廚,廚藝太驚人了。

呵呵,大厨不敢当,谢谢
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发表于 2019-7-16 18:04 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2019-7-16 17:57
呵呵,大厨不敢当,谢谢

您的豬排讓我想起在日本留學日子,
那個豬排加咖哩如下圖,真的很美味

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发表于 2019-7-16 18:07 |显示全部楼层
此文章由 fengliu1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真不错

发表于 2019-7-16 18:09 |显示全部楼层
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LZ出品,必属精品

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-16 18:22 |显示全部楼层
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fengliu1234 发表于 2019-7-16 18:07
真不错

谢谢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-16 18:23 |显示全部楼层
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may1028 发表于 2019-7-16 18:09
LZ出品,必属精品

谢谢,都是些简单的家常菜
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-16 18:26 |显示全部楼层
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Bomsori 发表于 2019-7-16 18:04
您的豬排讓我想起在日本留學日子,
那個豬排加咖哩如下圖,真的很美味

嗯,这个我也喜欢,好吃

发表于 2019-7-16 18:33 |显示全部楼层
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您老公實在太幸福,真的讓人羨慕!!

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-16 18:39 |显示全部楼层
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Bomsori 发表于 2019-7-16 18:33
您老公實在太幸福,真的讓人羨慕!!

谢谢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-7-16 19:22 |显示全部楼层
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fjfqlinzm 发表于 2019-7-16 19:19

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