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[一日三餐] 紫苏叶包什锦饭 [复制链接]

yyyang99

金靴族

发表于 2019-6-8 18:49 |显示全部楼层

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主料：糯米饭
辅料：紫苏叶、豌豆、脆皮烧肉、香菇、蘑菇、洋葱、鸡蛋、熟黑芝麻
佐料：寿司醋、蚝油、生抽、葱姜、花椒粉、白胡椒粉

口感：糯、鲜、香、脆

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lavender_z

圣靴族

发表于 2019-6-8 18:50 来自手机 |显示全部楼层

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紫苏叶变着花样吃，糯米加肉肯定好吃滴。

may1028

白金靴族

发表于 2019-6-8 18:51 来自手机 |显示全部楼层

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好看又好吃

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lindaliu9

皮靴族

发表于 2019-6-8 18:52 |显示全部楼层

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太漂亮了

yyyang99

金靴族

发表于 2019-6-8 18:57 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2019-6-8 17:50
紫苏叶变着花样吃，糯米加肉肯定好吃滴。

mm好！我就喜欢用后院里长的一些蔬菜变着花样吃，家里蹲的资深主妇也需要创新呢

Less is more！

liuwenyi

铜靴族

发表于 2019-6-8 22:29 |显示全部楼层

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漂亮，没吃到，不知道好吃不。。流口水中。

虚心求教

白金靴族

发表于 2019-6-8 22:33 来自手机 |显示全部楼层

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好吃！到现在好没有分清紫苏长得啥样？

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lavender_z

圣靴族

发表于 2019-6-9 11:12 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2019-6-8 21:33
好吃！到现在好没有分清紫苏长得啥样？

亲，紫苏叶长得有点像绣球的叶子。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2019-6-9 11:14 |显示全部楼层

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yyyang99 发表于 2019-6-8 17:57
mm好！我就喜欢用后院里长的一些蔬菜变着花样吃，家里蹲的资深主妇也需要创新呢 ...

谢谢mm滴分享，后院菜多，桌上花样更多～～

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

cathy2008

金靴族

发表于 2019-6-9 11:16 |显示全部楼层

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同爱紫苏叶！

stmimi

白金靴族

发表于 2019-6-9 11:21 |显示全部楼层

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什么味道？看上去好吃。

sion

铜靴族

发表于 2019-6-9 19:20 |显示全部楼层

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這是什麼品種的紫蘇，我家的白紫蘇早就都開花枯萎了，而且我的紫蘇，正反面都是綠色的！

yyyang99

金靴族

发表于 2019-6-9 19:38 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2019-6-8 21:33
好吃！到现在好没有分清紫苏长得啥样？

紫苏品质不少，这种是我最喜欢的：叶厚味浓，而且枝繁叶茂，现在冬天了还在长叶结籽，其它紫苏早在入秋时就已干枯。

图1、2是前一阵照的，图3、4是今天下午照的。

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Less is more！

yyyang99

金靴族

发表于 2019-6-9 19:40 |显示全部楼层

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sion 发表于 2019-6-9 18:20
這是什麼品種的紫蘇，我家的白紫蘇早就都開花枯萎了，而且我的紫蘇，正反面都是綠色的！ ...

这种是面青背紫的紫苏，具体叫什么名字我不清楚。

Less is more！

hairbei

白金靴族

发表于 2019-6-9 19:41 来自手机 |显示全部楼层

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紫苏叶子真的是接受不了的味道

香菜茴香是大爱

yyyang99

金靴族

发表于 2019-6-9 19:42 |显示全部楼层

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cathy2008 发表于 2019-6-9 10:16
同爱紫苏叶！

哈哈，你我都爱紫苏

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yyyang99

金靴族

发表于 2019-6-9 19:44 |显示全部楼层

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hairbei 发表于 2019-6-9 18:41
紫苏叶子真的是接受不了的味道

香菜茴香是大爱

能理解您。萝卜青菜各有所爱，一个人的美食有可能是另一个人的毒药呢。

Less is more！

hairbei

白金靴族

发表于 2019-6-9 19:46 来自手机 |显示全部楼层

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yyyang99 发表于 2019-6-9 16:44
能理解您。萝卜青菜各有所爱，一个人的美食有可能是另一个人的毒药呢。 ...

茴香和香菜能毒倒一片

加强药量

yyyang99

金靴族

发表于 2019-6-9 19:53 |显示全部楼层

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本帖最后由 yyyang99 于 2019-6-9 18:54 编辑

stmimi 发表于 2019-6-9 10:21
什么味道？看上去好吃。

紫苏叶有一丝薄菏的清爽，它的清香味道独特，沁人心脾，令人神清气爽。所以我感觉：紫苏叶包烤肉、烤鸭等荤腥食物吃是最理想的了

Less is more！

sion

铜靴族

发表于 2019-6-9 20:29 来自手机 |显示全部楼层

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yyyang99 发表于 2019-6-9 18:40
这种是面青背紫的紫苏，具体叫什么名字我不清楚。

哦，咱倆這品種還真不一樣，我是從韓國帶來的種子，味道應該也和您這不同

sion

铜靴族

发表于 2019-6-9 20:32 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 sion 于 2019-6-9 19:34 编辑

我家這個是這樣的，開花也是白色的

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yyyang99

金靴族

发表于 2019-6-9 20:43 |显示全部楼层

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sion 发表于 2019-6-9 19:32
我家這個是這樣的，開花也是白色的

非常感谢你的分享！你家这种紫苏感觉好像是韩国人常用的一紫苏叶，应该是个好品种！

Less is more！

sion

铜靴族

发表于 2019-6-9 22:51 来自手机 |显示全部楼层

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yyyang99 发表于 2019-6-9 19:43
非常感谢你的分享！你家这种紫苏感觉好像是韩国人常用的一紫苏叶，应该是个好品种！ ...

對是韓國品種的紫蘇，家裡人從韓國帶回來的，我家平時用做紫蘇泡菜，烤肉吃!

harbridge

版主

发表于 2019-6-10 08:47 来自手机 |显示全部楼层

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厉害呀，这个紫苏包饭结合了中韩日三国的美食做法

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harbridge

版主

发表于 2019-6-10 08:48 来自手机 |显示全部楼层

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我指试过紫苏包烤肉，这个下回也试试，看着超好吃

Purplelight

金靴族

发表于 2019-6-10 09:11 |显示全部楼层

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不错

明河素月

金靴族

发表于 2019-6-11 09:53 |显示全部楼层

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赞一下后院摘的紫苏叶

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东东

金靴族

发表于 2019-6-13 14:39 |显示全部楼层

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做的真好，赞一个。

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正常

皮靴族

发表于 2019-6-13 21:49 |显示全部楼层

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where I can get 紫苏叶? Thanks

yyyang99

金靴族

发表于 2019-6-13 23:39 |显示全部楼层

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正常发表于 2019-6-13 20:49
where I can get 紫苏叶? Thanks

春夏季节亚洲店内有卖的。我这个是自家种的，这个品种的紫苏现在还可以采摘。

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