紫苏叶包什锦饭

yyyang99

主料：糯米饭
辅料：紫苏叶、豌豆、脆皮烧肉、香菇、蘑菇、洋葱、鸡蛋、熟黑芝麻
佐料：寿司醋、蚝油、生抽、葱姜、花椒粉、白胡椒粉

口感：糯、鲜、香、脆

lavender_z

紫苏叶变着花样吃，糯米加肉肯定好吃滴。

may1028

好看又好吃

lindaliu9

太漂亮了

yyyang99

lavender_z 发表于 2019-6-8 17:50
紫苏叶变着花样吃，糯米加肉肯定好吃滴。

mm好！我就喜欢用后院里长的一些蔬菜变着花样吃，家里蹲的资深主妇也需要创新呢

liuwenyi

漂亮 ，没吃到，不知道好吃不。。流口水中。

虚心求教

好吃！到现在好没有分清紫苏长得啥样？

lavender_z

虚心求教 发表于 2019-6-8 21:33
好吃！到现在好没有分清紫苏长得啥样？

亲，紫苏叶长得有点像绣球的叶子。

lavender_z

yyyang99 发表于 2019-6-8 17:57
mm好！我就喜欢用后院里长的一些蔬菜变着花样吃，家里蹲的资深主妇也需要创新呢   ...

谢谢mm滴分享，后院菜多，桌上花样更多～～

cathy2008

同爱紫苏叶！

stmimi

什么味道？  看上去好吃。

sion

這是什麼品種的紫蘇，我家的白紫蘇早就都開花枯萎了，而且我的紫蘇，正反面都是綠色的！

yyyang99

虚心求教 发表于 2019-6-8 21:33
好吃！到现在好没有分清紫苏长得啥样？

紫苏品质不少，这种是我最喜欢的：叶厚味浓，而且枝繁叶茂，现在冬天了还在长叶结籽，其它紫苏早在入秋时就已干枯。

图1、2是前一阵照的，图3、4是今天下午照的。

yyyang99

sion 发表于 2019-6-9 18:20
這是什麼品種的紫蘇，我家的白紫蘇早就都開花枯萎了，而且我的紫蘇，正反面都是綠色的！ ...

这种是面青背紫的紫苏，具体叫什么名字我不清楚。

hairbei

紫苏叶子真的是接受不了的味道

香菜茴香是大爱

yyyang99

cathy2008 发表于 2019-6-9 10:16
同爱紫苏叶！

哈哈，你我都爱紫苏

yyyang99

hairbei 发表于 2019-6-9 18:41
紫苏叶子真的是接受不了的味道

香菜茴香是大爱

能理解您。萝卜青菜各有所爱，一个人的美食有可能是另一个人的毒药呢。

hairbei

yyyang99 发表于 2019-6-9 16:44
能理解您。萝卜青菜各有所爱，一个人的美食有可能是另一个人的毒药呢。 ...

茴香和香菜能毒倒一片

yyyang99

stmimi 发表于 2019-6-9 10:21
什么味道？  看上去好吃。

紫苏叶有一丝薄菏的清爽，它的清香味道独特，沁人心脾，令人神清气爽。所以我感觉：紫苏叶包烤肉、烤鸭等荤腥食物吃是最理想的了

sion

yyyang99 发表于 2019-6-9 18:40
这种是面青背紫的紫苏，具体叫什么名字我不清楚。

哦，咱倆這品種還真不一樣，我是從韓國帶來的種子，味道應該也和您這不同

sion

我家這個是這樣的，開花也是白色的

yyyang99

sion 发表于 2019-6-9 19:32
我家這個是這樣的，開花也是白色的

非常感谢你的分享！你家这种紫苏感觉好像是韩国人常用的一紫苏叶，应该是个好品种！

sion

yyyang99 发表于 2019-6-9 19:43
非常感谢你的分享！你家这种紫苏感觉好像是韩国人常用的一紫苏叶，应该是个好品种！ ...

對是韓國品種的紫蘇，家裡人從韓國帶回來的，我家平時用做紫蘇泡菜，烤肉吃!

harbridge

厉害呀，这个紫苏包饭结合了中韩日三国的美食做法

harbridge

我指试过紫苏包烤肉，这个下回也试试，看着超好吃

Purplelight

不错

明河素月

赞一下后院摘的紫苏叶

东东

做的真好，赞一个。

正常

where I can get 紫苏叶? Thanks

yyyang99

正常 发表于 2019-6-13 20:49
where I can get 紫苏叶? Thanks

春夏季节亚洲店内有卖的。我这个是自家种的，这个品种的紫苏现在还可以采摘。