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[面食面点] 上海人的最爱，冷馄饨。 [复制链接]

catherinechen

金靴族

发表于 2019-5-29 13:33 来自手机 |显示全部楼层

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全手工。菜肉冷馄饨。

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catherinechen

金靴族

发表于 2019-5-29 13:34 来自手机 |显示全部楼层

包大小馄饨，我是童子功。

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Shish	+ 4	Me too

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dayu

银靴族

发表于 2019-5-29 14:18 来自手机 |显示全部楼层

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这么冷，配上热汤多好

羞射的彤狗狗

铜靴族

发表于 2019-5-29 14:23 |显示全部楼层

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我就想说冷馄饨跟饺子除了皮儿不一样，还有啥区别。。。

catherinechen

金靴族

发表于 2019-5-29 14:32 来自手机 |显示全部楼层

dayu 发表于 2019-5-29 14:18
这么冷，配上热汤多好

我这里不冷。

lavender_z

圣靴族

发表于 2019-5-29 15:45 来自手机 |显示全部楼层

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mm那里的天气可以有冷馄饨，墨村今天必须是热乎乎的馄饨啦。

ingeer

铜靴族

发表于 2019-5-29 15:48 |显示全部楼层

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上海土著表示，只吃过冷面，还有油煎隔夜猫耳朵。。

catherinechen

金靴族

发表于 2019-5-29 16:05 来自手机 |显示全部楼层

lavender_z 发表于 2019-5-29 15:45
mm那里的天气可以有冷馄饨，墨村今天必须是热乎乎的馄饨啦。

一样的食物，不同的吃法而已。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

catherinechen

金靴族

发表于 2019-5-29 16:07 来自手机 |显示全部楼层

ingeer 发表于 2019-5-29 15:48
上海土著表示，只吃过冷面，还有油煎隔夜猫耳朵。。

放隔夜，就可以油煎了。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

brittle

银靴族

发表于 2019-5-29 17:21 来自手机 |显示全部楼层

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冷馄饨么要配醋啊酱油啊辣油啊。。最最重要的。。花生酱呢？

catherinechen

金靴族

发表于 2019-5-29 18:19 来自手机 |显示全部楼层

brittle 发表于 2019-5-29 17:21
冷馄饨么要配醋啊酱油啊辣油啊。。最最重要的。。花生酱呢？

我的最爱是辣酱油。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

lavender_z

圣靴族

发表于 2019-5-29 18:25 来自手机 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2019-5-29 16:05
一样的食物，不同的吃法而已。

小辰光，热天的时候，经常吃冷面，冷馄饨。
现在只有夏天的时候，回上海才能吃到。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

虚心求教

白金靴族

发表于 2019-5-29 18:30 来自手机 |显示全部楼层

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汤馄饨，油煎馄饨和冷馄饨，变着法子吃馄饨。

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catherinechen

金靴族

发表于 2019-5-29 18:56 来自手机 |显示全部楼层

lavender_z 发表于 2019-5-29 18:25
小辰光，热天的时候，经常吃冷面，冷馄饨。
现在只有夏天的时候，回上海才能吃到。 ...

我就买冰冻的荠菜。加猪肉糜，虾肉，香菇自己包了。
还是最爱吃这个。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

大小可爱

铜靴族

发表于 2019-5-29 19:34 |显示全部楼层

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悉尼冷死了，还是来碗汤馄饨合适

lavender_z

圣靴族

发表于 2019-5-29 19:43 来自手机 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2019-5-29 18:56
我就买冰冻的荠菜。加猪肉糜，虾肉，香菇自己包了。
还是最爱吃这个。

可是上海馄饨皮这里买不到……

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2019-5-29 19:44 来自手机 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2019-5-29 18:30
汤馄饨，油煎馄饨和冷馄饨，变着法子吃馄饨。

馄饨翻出花样不少～～

虚心求教

白金靴族

发表于 2019-5-29 19:50 来自手机 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2019-5-29 19:43
可是上海馄饨皮这里买不到……

好多人都国内背一个吧，听介绍很好使的。

realjoanna

布鞋族

发表于 2019-5-29 19:57 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 realjoanna 于 2019-5-29 19:58 编辑

lavender_z 发表于 2019-5-29 18:25
小辰光，热天的时候，经常吃冷面，冷馄饨。
现在只有夏天的时候，回上海才能吃到。 ...

是的，小辰光的热天头，冷面冷馄饨加绿豆刨冰

lavender_z

圣靴族

发表于 2019-5-29 19:59 来自手机 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2019-5-29 19:50
好多人都国内背一个吧，听介绍很好使的。

亲，是啥东东，要动手做嘛，那还得等空闲的时候咯。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2019-5-29 20:00 来自手机 |显示全部楼层

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realjoanna 发表于 2019-5-29 19:57
是的，小辰光的热天头，冷面冷馄饨加绿豆刨冰

赤豆刨冰，绿豆刨冰，又勾起了美好回忆。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

虚心求教

白金靴族

发表于 2019-5-29 20:04 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由虚心求教于 2019-5-29 20:05 编辑

lavender_z 发表于 2019-5-29 19:59
亲，是啥东东，要动手做嘛，那还得等空闲的时候咯。

家用多功能压面机，可以做面条，馄饨皮和饺子皮。你手巧，样样都会做的

yolix2111

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2019-5-29 20:26 |显示全部楼层

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在悉尼，就没吃到过一碗正宗的冷面。面条都没一家对的。锅贴和排骨年糕也是。

奇了怪了，上海点心就那么难做么?

舟之

银靴族

发表于 2019-5-29 20:33 来自手机 |显示全部楼层

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表示胃疼

calendar2012

布鞋族

发表于 2019-5-29 20:41 |显示全部楼层

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先把热汤喝了再吃这馄饨

lavender_z

圣靴族

发表于 2019-5-29 20:57 来自手机 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2019-5-29 20:04
家用多功能压面机，可以做面条，馄饨皮和饺子皮。你手巧，样样都会做的 ...

谢谢mm滴分享，偶有手动压面机，已经n年不用辣。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-5-30 09:42 |显示全部楼层

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夏天的挚爱

catherinechen

金靴族

发表于 2019-5-30 09:53 来自手机 |显示全部楼层

lavender_z 发表于 2019-5-29 20:00
赤豆刨冰，绿豆刨冰，又勾起了美好回忆。

赤豆刨冰,用啤酒杯装的。

whocares2014

金靴族

发表于 2019-5-30 10:00 |显示全部楼层

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在猫本的表示，看了就觉得冷

ginginyingying

银靴族

发表于 2019-5-30 12:15 |显示全部楼层

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冷面冷馄饨没花生酱怎么行

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