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[面食面点] 请教莜面粉能放进九阳面条机挤出面条吗？ [复制链接]

cantonese

金靴族

发表于 2019-5-5 23:58 |显示全部楼层

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网上说要用开水烫面，再手动压

https://www.meishij.net/shicaizuofa/youmian/

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Richeee

铜靴族

发表于 2019-5-6 01:09 来自手机 |显示全部楼层

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哪里搞来的莜面哦？

Bramasole

金靴族

发表于 2019-5-6 07:11 来自手机 |显示全部楼层

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楼主河北人？同问哪里买莜面

xueshuyz

白金靴族

发表于 2019-5-6 07:30 来自手机 |显示全部楼层

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同问！莜面要活成烫面，面条机是塑料的，加热水不行吧！

cantonese

金靴族

发表于 2019-5-6 12:53 |显示全部楼层

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Richeee 发表于 2019-5-6 00:09
哪里搞来的莜面哦？

淘宝买啊，

免费的最贵！吃亏最安全！

cantonese

金靴族

发表于 2019-5-6 13:18 |显示全部楼层

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xueshuyz 发表于 2019-5-6 06:30
同问！莜面要活成烫面，面条机是塑料的，加热水不行吧！

请教为何要开水？

https://m.youtube.com/watch?v=KoDjh2k_3MA

免费的最贵！吃亏最安全！

xueshuyz

白金靴族

发表于 2019-5-6 13:40 |显示全部楼层

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开水活才面才会粘在一起, 不然莜面不象白面, 会散开的. 而且水温很重要, 太热了吃得粘牙, 不够热就很难成形.

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xueshuyz

白金靴族

发表于 2019-5-6 13:41 |显示全部楼层

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cantonese 发表于 2019-5-6 11:53
淘宝买啊，

淘宝买了可以邮寄过来吗?

cantonese

金靴族

发表于 2019-5-6 13:45 |显示全部楼层

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xueshuyz 发表于 2019-5-6 12:41
淘宝买了可以邮寄过来吗?

我看错了，以为是面条，寄来是一包面粉，自己背过来。

免费的最贵！吃亏最安全！

老猫咪咪

光脚族

发表于 2019-5-16 17:55 |显示全部楼层

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Bramasole 发表于 2019-5-6 06:11
楼主河北人？同问哪里买莜面

山西人也吃莜面。。。

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cantonese

金靴族

发表于 2019-5-16 17:58 |显示全部楼层

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老猫咪咪发表于 2019-5-16 16:55
山西人也吃莜面。。。

可以少量混在白面里头挤面条？

河北与山西交界出莜面。

免费的最贵！吃亏最安全！

老猫咪咪

光脚族

发表于 2019-5-16 18:00 |显示全部楼层

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cantonese 发表于 2019-5-16 16:58
可以少量混在白面里头挤面条？

河北与山西交界出莜面。

莜面鱼鱼

莜面栲栳栳

cantonese

金靴族

发表于 2019-5-16 18:01 |显示全部楼层

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老猫咪咪发表于 2019-5-16 17:00
莜面鱼鱼

莜面栲栳栳

太麻烦

免费的最贵！吃亏最安全！

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2019-5-16 18:05 |显示全部楼层

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我在想这个压面器管用么。。。

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chatchat

铜靴族

发表于 2019-5-16 18:12 |显示全部楼层

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每次加杂粮面wholemeal都不大成功。这个估计也一样，但自己和好了压一下应该可以。

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cantonese

金靴族

发表于 2019-5-16 20:50 |显示全部楼层

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chatchat 发表于 2019-5-16 17:12
每次加杂粮面wholemeal都不大成功。这个估计也一样，但自己和好了压一下应该可以。 ...

http://m.xibei.com.cn/

西贝莜面村

免费的最贵！吃亏最安全！

cantonese

金靴族

发表于 2019-5-16 20:52 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2019-5-16 17:05
我在想这个压面器管用么。。。

开水烫面，16楼

免费的最贵！吃亏最安全！

cantonese

金靴族

发表于 2019-5-16 20:54 |显示全部楼层

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chatchat 发表于 2019-5-16 17:12
每次加杂粮面wholemeal都不大成功。这个估计也一样，但自己和好了压一下应该可以。 ...

试过➕荞麦面吗？

免费的最贵！吃亏最安全！

LUYUTEA

布鞋族

发表于 2019-5-17 14:58 |显示全部楼层

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莜面栲栳老

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LUYUTEA

布鞋族

发表于 2019-5-17 18:09 |显示全部楼层

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还有莜面鱼鱼比较简单~哈哈！

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