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[煎炒炖煮] 小年夜饭和大年夜饭(不参赛) [复制链接]

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2019-2-5 22:22 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由铃儿响叮当于 2019-2-6 11:14 编辑

2019年夜饭第一波放在39度的小年夜。八个冷菜：花雕醉鸡、水晶肴肉、糖醋小排、龙虾沙拉、四喜烤麸、发财(发菜)猪手、海蜇莴笋丝、上海熏鱼。准备的热菜都吃不下，最后来个全家福，全家福放了十种食材，寓意十全十美！
2019年夜饭第二波在正日子大年夜，天气凉快了。六个冷菜：香煎带鱼、酱麻油皮蛋、花雕醉鸡、水晶肴肉、四喜烤麸、糖醋小排。四个热菜：金银元宝、西芹百合炒腰果、糖醋菊花鱼、年年有鱼。外加，八宝饭和小猪豆沙包作为甜食。上海人过年不吃饺子，但是一定要有蛋饺和八宝饭。所有的菜都是本人自己制作。
大家猪年行大运，诸事顺利，阖家幸福！

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jojosh7	+ 8	你太有才了
靠谱的不多	+ 8	你太有才了
yesido	+ 5	你太有才了

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dayu

银靴族

发表于 2019-2-5 22:55 来自手机 |显示全部楼层

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沙发，求水晶肉的做法，谢谢

ken1huang

银靴族

发表于 2019-2-5 22:57 来自手机 |显示全部楼层

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也求水晶肉的做法

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2019-2-5 23:37 来自手机 |显示全部楼层

dayu 发表于 2019-2-5 22:55
沙发，求水晶肉的做法，谢谢

这个链接https://www.google.com.au/amp/s/cook1cook.com/recipe/7906/amp

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2019-2-5 23:38 来自手机 |显示全部楼层

ken1huang 发表于 2019-2-5 22:57
也求水晶肉的做法

看楼上

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ken1huang	+ 2	感谢分享

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胡须康

版主

发表于 2019-2-5 23:40 |显示全部楼层

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太丰盛了
松鼠鱼这样分份做，真是好主意

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2019-2-5 23:43 来自手机 |显示全部楼层

胡须康发表于 2019-2-5 23:40
太丰盛了
松鼠鱼这样分份做，真是好主意

新年好！谢谢！

harbridge

版主

发表于 2019-2-5 23:53 |显示全部楼层

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这么好手艺，为啥不参赛？

Surprisedbyjoy

铜靴族

发表于 2019-2-6 08:03 来自手机 |显示全部楼层

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为不参加强X家赞助的活动点赞

Surprisedbyjoy

铜靴族

发表于 2019-2-6 08:04 来自手机 |显示全部楼层

harbridge 发表于 2019-2-5 22:53
这么好手艺，为啥不参赛？

你没看活动谁赞助的。凡是活动贴，我都不看，可惜了他们的菜了。

woshixinren

光脚族

发表于 2019-2-6 08:25 |显示全部楼层

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kukupants

白金靴族

发表于 2019-2-6 09:17 |显示全部楼层

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新年好，色香味，菜品一流

kakaisadog

金靴族

发表于 2019-2-6 09:46 |显示全部楼层

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恭喜发财，

菜如其人，

精致，地道，讲究，硬则的奢华

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2019-2-6 10:59 |显示全部楼层

kakaisadog 发表于 2019-2-6 09:46
恭喜发财，

菜如其人，

谢谢大师，还要向你多学习，期待你更多的作品。

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kakaisadog	+ 5	新年好：）

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铃儿响叮当

银靴族

发表于 2019-2-6 11:00 |显示全部楼层

kukupants 发表于 2019-2-6 09:17
新年好，色香味，菜品一流

谢谢大师，新年快乐！

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2019-2-6 11:01 |显示全部楼层

woshixinren 发表于 2019-2-6 08:25

谢谢，新年快乐！

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2019-2-6 11:02 |显示全部楼层

Surprisedbyjoy 发表于 2019-2-6 08:03
为不参加强X家赞助的活动点赞

新年快乐。

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2019-2-6 11:03 |显示全部楼层

harbridge 发表于 2019-2-5 23:53
这么好手艺，为啥不参赛？

新年好，只为分享！

fanglei822

金靴族

发表于 2019-2-6 11:03 |显示全部楼层

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厉害了
这一顿前后要花两天时间准备吧！！

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2019-2-6 11:08 |显示全部楼层

fanglei822 发表于 2019-2-6 11:03
厉害了
这一顿前后要花两天时间准备吧！！

反正都是冷菜为主，年前一周每天做点冷冻或者冷藏，到正日子一点都不忙乱。

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miladyzh

皮靴族

发表于 2019-2-6 11:12 来自手机 |显示全部楼层

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太厉害了。小时候过年我奶奶也是这么一大桌，特别怀念

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2019-2-6 11:16 |显示全部楼层

miladyzh 发表于 2019-2-6 11:12
太厉害了。小时候过年我奶奶也是这么一大桌，特别怀念

是的，这些都是刻在我们血液里的，做年夜饭菜单的时候，小时候吃过的菜品，都跳出来了，这就是文化的传承。

东东

金靴族

发表于 2019-2-6 11:29 |显示全部楼层

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小猪馒头好可爱，赞一个。

acrux13

草鞋族

发表于 2019-2-6 11:51 |显示全部楼层

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天道虹

光脚族

发表于 2019-2-6 11:58 |显示全部楼层

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太强了！

ozsun2000

银靴族

发表于 2019-2-6 12:30 来自手机 |显示全部楼层

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丰，丰盛

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2019-2-6 12:40 来自手机 |显示全部楼层

东东发表于 2019-2-6 11:29
小猪馒头好可爱，赞一个。

谢谢，再送你一些

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铃儿响叮当

银靴族

发表于 2019-2-6 12:40 来自手机 |显示全部楼层

acrux13 发表于 2019-2-6 11:51

新年好

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2019-2-6 12:41 来自手机 |显示全部楼层

天道虹发表于 2019-2-6 11:58
太强了！

谢谢，过奖啦

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2019-2-6 12:42 来自手机 |显示全部楼层

ozsun2000 发表于 2019-2-6 12:30
丰，丰盛

新年好，年夜饭肯定要丰盛的，又是迎接猪年

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