大家好！想问问大家怎么看放养的鸡蛋和鸡肉的市场？

ourbushlife

大家好！想问问大家怎么看放养的鸡蛋和鸡肉的市场？

我们生活在昆士兰的农场地方，今年的雨季不是很多雨水，所以很多牲畜类的动物不够足够的草和新鲜草。而对于放养鸡来说，需要的场地并不是很大，所以想征询一下大家的意见。请积极回复，感谢大家！

chainray

你到底想问啥

ourbushlife

chainray 发表于 2018-12-19 20:27
你到底想问啥

你好！不好意思问题不太清晰。

我想得到一些信息，关于澳洲放养鸡和鸡蛋的市场。今年新闻也曝光了很多关于鸡蛋并没有达到free range egg的标准。刚才又看到一些新闻，关于澳洲Audi 也希望将来2025年以前全部销售free range egg的愿望。新闻的准确性我不能判断。

我想看看能不能找到商机，发展的路线。谢谢您的回复！

ourbushlife

应该是叫Aldi吧，我们这里的小地方没有这个品牌的超市。

红树林

这个市场很乱，超市5，6刀，旁边的水果店直接2刀以下，大量的微微群私人贩卖家养的鸡蛋5刀

出国吃考拉

商机是有。我有朋友就是团购这些的，几个大群都是满人。不过是在悉尼。

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红树林 发表于 2018-12-19 21:09
这个市场很乱，超市5，6刀，旁边的水果店直接2刀以下，大量的微微群私人贩卖家养的鸡蛋5刀 ...

谢谢您的回复，感觉是很多困难的地方。比如运输成本，保鲜期等等。

不过相对于养牛和羊，养鸡需要的土地面积小。

ourbushlife

出国吃考拉 发表于 2018-12-19 21:21
商机是有。我有朋友就是团购这些的，几个大群都是满人。不过是在悉尼。 ...

非常感谢您的回答。让我看到了一线希望！

我看了一个youtube上的视频，一对澳洲当地夫妇养放养鸡的鸡蛋。他们确实达到了放养鸡场地的规格要求，听他们说，他们不用宣传，是有 waiting lisit的。好羡慕~生意做到不用宣传，当然真实性无从考察。

apple321

free range的鸡喂什么食料还是什么都不喂呢？吃虫子？

出国吃考拉

ourbushlife 发表于 2018-12-19 21:32
非常感谢您的回答。让我看到了一线希望！

我看了一个youtube上的视频，一对澳洲当地夫妇 ...

也没那么容易，我朋友是做了好几年才建立起来现在的渠道和规模。你起码要在墨尔本各大华人区有自己的散货点才行。

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apple321 发表于 2018-12-19 21:33
free range的鸡喂什么食料还是什么都不喂呢？吃虫子？

您好，谢谢回答。

其实放养鸡也是需要喂很多食物的，你相信吗？鸡很爱吃肉。

我们也是刚开始养鸡，只是供给自己吃鸡蛋的，但是我最近开始关注这个生意。因为，市场上真正达到放养的鸡，是需要土地面积，和放养时间规定的。我们有计划，未来加大一些鸡的养殖。

ourbushlife

出国吃考拉 发表于 2018-12-19 21:37
也没那么容易，我朋友是做了好几年才建立起来现在的渠道和规模。你起码要在墨尔本各大华人区有自己的散货 ...

是的，您说到重点啦！

很多方面都是我所顾虑的，因为我们是农场人，资源在土地上。对于去城市跑市场是我们的弱项。所以，我有想法，找到合作的伙伴，在城市居住的。我们在这边养殖，对方在城市跑市场，合作经营模式。

只是，暂时还是考察阶段，就算正式开始，对于我们来说也是新手入行，会有很多意想不到的难处的。这个将会是一个几年计划。万事开头难嘛！不过，我还是很看好这个市场前景的。

出国吃考拉

首先你要有稳定的产量和足够多的产品种类。要有冷藏车运输。到了散货点还要有简单的保温措施，不要让鸡化的太快。我觉得还是你自己直接面对客人比较好，不然你的合作伙伴转头找别人，你就哭吧。渠道是最值钱的，至于是卖鸡，水果，小吃还是海鲜就无所谓了。

妞爸

见过小规模“活力农耕”的鸡蛋，13刀一打太贵了，但那鸡真的是在草地上跑，喂的是有机菜和谷物。

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出国吃考拉 发表于 2018-12-19 21:53
首先你要有稳定的产量和足够多的产品种类。要有冷藏车运输。到了散货点还要有简单的保温措施，不要让鸡化的 ...

真的很感谢您的回复，让我更清晰啦！

需要走的路还很长，真的需要慢慢去学习，总结经验。暂时还没有正式启动，可以在多考察和思考。不能急，要做好更多准备和充足的信心，现在这些条件都没有具备。

再次感谢您！

ourbushlife

妞爸 发表于 2018-12-19 21:56
见过小规模“活力农耕”的鸡蛋，13刀一打太贵了，但那鸡真的是在草地上跑，喂的是有机菜和谷物。 ...

您好，谢谢回答！

其实，我们也是想做小规模的放养鸡，启动是不能做大的。新手入行，会发生很多意想不到的困难的。13刀，我们应该不会卖这个价格，我心里希望除开运输成本，大概在4.5刀。绝对的放养鸡场地规格标准，和放养时间。

现在我养一些是供给我们自己吃的鸡蛋，公鸡从来不关起来，晚上它们喜欢飞到高一些的地方睡觉。只有母鸡晚上会回鸡舍。鸡和狗也非常和谐，狗晚上还帮忙保护鸡舍。

出国吃考拉

ourbushlife 发表于 2018-12-19 22:07
您好，谢谢回答！

其实，我们也是想做小规模的放养鸡，启动是不能做大的。新手入行，会发生很多意想不 ...

4.5太少了。你要给送货司机和散货点费用，还要养车，再加上你的利润和分给合作伙伴的钱。我这里卖8块，供你参考。

ourbushlife

好的，我记住您告诉我的这些事情！

我来这里是来对了，因为大家都是早来澳洲的前辈们，我先多学习，和积累经验。将来启动的时候，尽量不要走弯路。

谢谢大家！

KG睡神

楼主的农场在昆州哪里

deltadelta

做烂的东西还要往里钻，不如养鸽子养鹌鹑

ourbushlife

deltadelta 发表于 2018-12-21 12:57
做烂的东西还要往里钻，不如养鸽子养鹌鹑

您好！谢谢您的建议，我也考察一下。鸽子和鹌鹑应该只能是华人市场了吧？

因为，我其实想定位在又可以澳洲地方人的市场接受，又可以华人接受的市场。

ourbushlife

KG睡神 发表于 2018-12-21 12:40
楼主的农场在昆州哪里

还没有买我们自己的农场，现在只是住在农场里面。现在先学习，掌握更多的经验，等有我们自己的农场时就清晰的知道该怎么去规划土地用途。

昆士兰很多都是牲畜类的农场，也有种植业农场。牲畜多数是牛为主，现在养羊的不多了。因为当地的野狗吧。牛需要的场地和对于草的要求很高，走地鸡需要的土地面积不大。所以，我在考察鸡和鸡蛋的市场。

xixi1hehe2

基本上都是大农场主，一个小型农场至少3百万起。
而且风险很大，如果以前没做过，不建议加入。

ourbushlife

xixi1hehe2 发表于 2018-12-21 14:23
基本上都是大农场主，一个小型农场至少3百万起。
而且风险很大，如果以前没做过，不建议加入。
...

您好！谢谢您的回复。


我们以前都没有做过鸡类的，也没有办法做大农场的类型。

我想从小开始尝试，这样失败的结果自己也能承受。

ourbushlife

xixi1hehe2 发表于 2018-12-21 14:23
基本上都是大农场主，一个小型农场至少3百万起。
而且风险很大，如果以前没做过，不建议加入。
...

我在youtube 上看到一对白人的夫妇，他们经验的就是散养鸡的鸡蛋，她说开始是从300只鸡开始的。

现在，他们说都不用宣传叫别人来买鸡蛋。都是waiting list.不知道有没有吹牛的成分。300只蛋鸡开始的。

xixi1hehe2

ourbushlife 发表于 2018-12-21 11:08
您好！谢谢您的建议，我也考察一下。鸽子和鹌鹑应该只能是华人市场了吧？

因为，我其实想定位在又可以 ...

鹌鹑市场早就有做的了。

xixi1hehe2

ourbushlife 发表于 2018-12-21 11:30
我在youtube 上看到一对白人的夫妇，他们经验的就是散养鸡的鸡蛋，她说开始是从300只鸡开始的。:loveli ...

每个地区规定不同，你要去你想养的地区的council 咨询.
一般是越偏远要求越松。
小地方的规定一般是30-50只以上就要有正式的饲养手续。
地的大小也有要求，加上Buffer zone 一般要80 公顷。
要是在昆士兰州，蛋鸡的蛋，在进入市场去必须清洗，消毒，打上编号，如日期等，以确保没有沙门氏菌。不过这是很多年前的规定的，现在的不清楚。
无论肉鸡蛋鸡，Animal welfare 也会有要求。 如水的质量，圈的密度，死鸡的处理。
最后淘鸡，你要屠宰，（自己杀的话不合规定，捅出去了那才惨）。 你有设备吗？
即使你愿意出钱，大公司是不可能为了你这几百只鸡冒着破坏bio-security 的风险帮你屠宰的。
Bio-security 一项，就招架不住。一旦你达到要手续的饲养数量，却没有手续，bio-security 没达标。出现类似于禽流感的恶性传染病。 政府出面把方圆30公里的所有家禽扑杀，账单都会寄给你。
破产分分钟。

走地下黑市，就不知道了。

反正合法的养，没个几百万都不用想。
而且这几百万只是养鸡设备。 可不包括鸡，饲料，屠宰，包装，以及销售的钱。

kawara

妞爸 发表于 2018-12-19 21:56
见过小规模“活力农耕”的鸡蛋，13刀一打太贵了，但那鸡真的是在草地上跑，喂的是有机菜和谷物。 ...

有机认证鸡蛋都没那么贵

新panda

出国吃考拉 发表于 2018-12-19 22:39
4.5太少了。你要给送货司机和散货点费用，还要养车，再加上你的利润和分给合作伙伴的钱。我这里卖8块，供 ...

你这是放养蛋还是有机蛋
lz还是自己去超市看价格最靠谱

johnsa

我坚持了半年，快放弃了。