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[煎炒炖煮] 越式鱼露香茅炒虾 [复制链接]

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-10-8 13:44 |显示全部楼层
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本帖最后由 Smiley 于 2018-10-8 17:25 编辑






材料:
400g 虾(洗净开背去虾肠)


腌料:
3 瓣蒜末
1 粒红葱(切碎)
1 根香茅(只用白色部分、切薄片)
2-3 根指天椒(切圈)
1 汤匙鱼露
1/2 汤匙红糖
黑胡椒粉
1/2 茶匙蚝油

做法:
将虾和腌料混合均匀,腌制1个小时。

锅里热油,加入虾,翻炒至熟即可。


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发表于 2018-10-8 13:49 来自手机 |显示全部楼层
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好香,也要试试

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-10-8 14:05 |显示全部楼层
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may1028 发表于 2018-10-8 12:49
好香,也要试试

谢谢,做法不难,而且很下饭,可以试试

发表于 2018-10-8 15:05 |显示全部楼层
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yum

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-10-8 15:11 |显示全部楼层
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teamdd 发表于 2018-10-8 14:05
yum

Thanks

发表于 2018-10-8 15:36 |显示全部楼层
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yum
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发表于 2018-10-8 15:43 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 独步千军 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 独步千军 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
厉害

发表于 2018-10-8 16:14 |显示全部楼层
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好香!也想试试

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-10-8 17:59 |显示全部楼层
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独步千军 发表于 2018-10-8 14:43
厉害

谢谢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-10-8 18:02 |显示全部楼层
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田田土土 发表于 2018-10-8 15:14
好香!也想试试

谢谢,试试吧,很容易做的

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2018-10-8 19:07 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
香啊
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发表于 2018-10-8 19:11 |显示全部楼层
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感谢分享!想试试

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-10-8 19:20 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2018-10-8 18:07
香啊

谢谢Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2018-10-8 19:20 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2018-10-8 19:20
谢谢Y叔

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-10-8 19:21 |显示全部楼层
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aulaoda 发表于 2018-10-8 18:11
感谢分享!想试试

不客气

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-10-8 19:23 |显示全部楼层
此文章由 明河素月 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 明河素月 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好赞
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-10-8 19:23 |显示全部楼层
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明河素月 发表于 2018-10-8 18:23
好赞

谢谢

发表于 2018-10-9 12:24 |显示全部楼层
此文章由 海天平和 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 海天平和 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做的真好

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-10-9 14:01 |显示全部楼层
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海天平和 发表于 2018-10-9 11:24
做的真好

谢谢

发表于 2018-10-9 14:15 |显示全部楼层
此文章由 yptgod 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yptgod 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
咨询下楼主
那个生的虾肠好开吗?用剪刀剪吗?
我都是煮熟了把虾皮剥了再把虾肠弄掉,没回吃几只虾都要弄好久

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-10-9 14:40 |显示全部楼层
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yptgod 发表于 2018-10-9 13:15
咨询下楼主
那个生的虾肠好开吗?用剪刀剪吗?
我都是煮熟了把虾皮剥了再把虾肠弄掉,没回吃几只虾都要弄好 ...

我一般都是用剪刀沿着虾的背部剪开,将虾肠挑出来,然后清洗干净就可以了。
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退役斑竹

发表于 2018-10-9 19:17 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
腌好再炒入味

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2018-10-9 21:35 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
lzmm一般用什么虾

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-10-9 21:49 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2018-10-9 18:17
腌好再炒入味

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-10-9 21:50 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2018-10-9 20:35
lzmm一般用什么虾

Banana prawns

发表于 2018-10-9 22:01 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很久没吃虾了,准备搞一钵香辣虾吃吃
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-10-9 22:15 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2018-10-9 21:01
很久没吃虾了,准备搞一钵香辣虾吃吃

发表于 2019-1-28 14:35 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Koala_nj 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Koala_nj 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主的香茅哪里搞啊?

发表于 2019-1-28 14:35 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Koala_nj 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Koala_nj 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主的香茅哪里搞啊?

发表于 2019-1-28 14:57 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个可以试试

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