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[甜品烘焙] 简单粗暴烤箱地瓜片 [复制链接]

发表于 2018-10-2 20:43 来自手机 |显示全部楼层
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小长假后第一天上班,正赶月初,事情一堆堆。忙的头晕眼花回家,吃了个蛋饼香肠,挖了一盒酸奶后还是不过瘾。抓了三个地瓜开烤,为了速度切切切,刷薄薄一层油,烤箱fan forced 175度,时间也没算,鼓包了就翻面。再鼓包就好了。
毫无美感的成品和摆盘


虽丑但味道还不错


第二次烤,第一次薄片刷了蜂蜜,太甜,烤箱开了两百度烤得微脆,这次片厚了一点,没加蜂蜜,地瓜本身甜度也够了,里面是软乎的。

薄厚温度刷糖都没什么讲究。肯定没整个烤出来的好吃,但是省时,二十分钟搞定。三个地瓜下肚了,恩,和今天走的步抵消了。



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胡须康 + 8 你太有才了
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发表于 2018-10-2 20:55 来自手机 |显示全部楼层
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简单但是没有粗暴呀

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Celllo + 2 好可爱啊

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发表于 2018-10-2 21:03 |显示全部楼层
此文章由 yang5637 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yang5637 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好吃

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发表于 2018-10-2 21:19 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 may1028 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
简单又好吃!

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发表于 2018-10-2 21:58 来自手机 |显示全部楼层
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虚心求教 发表于 2018-10-2 20:55
简单但是没有粗暴呀

哈哈 说着玩

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-10-2 22:17 |显示全部楼层
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不错

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发表于 2018-10-2 22:27 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 独步千军 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 独步千军 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
其实不加蜂蜜也挺不错的

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发表于 2018-10-2 22:30 来自手机 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2018-10-2 22:17
不错

谢谢大厨表扬

发表于 2018-10-2 22:30 来自手机 |显示全部楼层
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独步千军 发表于 2018-10-2 22:27
其实不加蜂蜜也挺不错的

是啊 不像水煮的有糖分流失,烤箱烤的还是甜的

发表于 2018-10-2 22:38 来自手机 |显示全部楼层
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Celllo 发表于 2018-10-2 22:30
是啊 不像水煮的有糖分流失,烤箱烤的还是甜的

蜂蜜更多的是上色,我看朋友有先蒸过再来烤的,也不错

发表于 2018-10-2 23:27 来自手机 |显示全部楼层
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独步千军 发表于 2018-10-2 22:38
蜂蜜更多的是上色,我看朋友有先蒸过再来烤的,也不错

时间长肯定味道更好,我追求的是赶紧吃上就简略步骤了 哈哈
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退役斑竹

发表于 2018-10-4 09:02 |显示全部楼层
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三个地瓜下肚,说明味道不错

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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2018-10-5 20:54 |显示全部楼层
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简单粗暴,效果好

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发表于 2018-10-5 22:04 |显示全部楼层
此文章由 tinahui_0419 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tinahui_0419 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看起来味道不错

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