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[面食面点] Roti [复制链接]

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-9-1 14:47 |显示全部楼层
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本帖最后由 Smiley 于 2018-10-17 13:53 编辑




















材料：
2 杯面粉
1 茶匙细砂糖
3/4-1 茶匙盐
植物油（我用garlic oil）
1 杯温水
cooking oil spray

做法：
将面粉、糖和盐拌匀，倒入温水，用筷子或叉子搅拌，然后倒在案板上揉成面团。

将面团分成8份，揉成小球状，然后涂些油，盖上保鲜膜静置30分钟。

将面团放在baking paper上，再把另一张baking paper放在面团上面，然后将面团擀开，越薄越好。

在面片上均匀的涂些油，从一边慢慢卷起成长条状，再卷起成螺旋状。

将螺旋状的面团放在baking paper上，再把另一张baking paper放在上面，然后将面团擀开成你喜欢的厚度。

平底锅烧热，锅里喷点油，将薄饼放入锅里烙至两面金黄即可。



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candy314 + 3
Juliamichael + 2 感谢分享
大小可爱 + 3 你太有才了

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱
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ktd4869

发表于 2018-9-1 15:04 |显示全部楼层
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太牛了 一直是买costco的roti

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-9-1 15:24 |显示全部楼层
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ktd4869 发表于 2018-9-1 14:04
太牛了 一直是买costco的roti

谢谢夸奖，周末愉快
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ElsaAnna

发表于 2018-9-1 17:03 |显示全部楼层
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好吃！

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harbridge

退役斑竹

发表于 2018-9-1 17:26 |显示全部楼层
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从来都是买现成的飘过

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-9-1 17:30 |显示全部楼层
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ElsaAnna 发表于 2018-9-1 16:03
好吃！

谢谢，周末愉快{:12_757:}
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-9-1 17:32 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2018-9-1 16:26
从来都是买现成的飘过

周末愉快{:12_757:}
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虚心求教

发表于 2018-9-1 17:36 来自手机 |显示全部楼层
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这简单

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-9-1 17:41 |显示全部楼层
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虚心求教 发表于 2018-9-1 16:36
这简单

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may1028

发表于 2018-9-1 17:44 来自手机 |显示全部楼层
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周末愉快！LZ的手艺杠杠滴！

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-9-1 17:46 |显示全部楼层
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may1028 发表于 2018-9-1 16:44
周末愉快！LZ的手艺杠杠滴！

谢谢夸奖
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aulaoda

发表于 2018-9-1 21:54 |显示全部楼层
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感谢分享！

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-9-1 21:56 |显示全部楼层
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aulaoda 发表于 2018-9-1 20:54
感谢分享！

不客气，周末愉快{:12_757:}
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胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2018-9-1 23:21 |显示全部楼层
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用garlic oil是个好主意！

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-9-1 23:23 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2018-9-1 22:21
用garlic oil是个好主意！

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细雨漫步

发表于 2018-9-1 23:37 |显示全部楼层
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-9-1 23:40 |显示全部楼层
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细雨漫步 发表于 2018-9-1 22:37

周末愉快！{:12_757:}
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细雨漫步

发表于 2018-9-1 23:42 |显示全部楼层
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{:12_757:}周末愉快！

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mhh

发表于 2018-9-1 23:45 来自手机 |显示全部楼层
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图美
步骤清楚
最喜欢lz的美食帖子！学做了好几个了
这个一定要试的
谢谢呀

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-9-1 23:48 |显示全部楼层
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mhh 发表于 2018-9-1 22:45
图美
步骤清楚
最喜欢lz的美食帖子！学做了好几个了

谢谢，周末愉快！
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gideon

发表于 2018-9-2 00:14 |显示全部楼层
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厉害
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-9-2 00:23 |显示全部楼层
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gideon 发表于 2018-9-1 23:14
厉害

谢谢
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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2018-9-2 00:45 来自手机 |显示全部楼层
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谢谢mm的分享，偶也喜欢roti。

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-9-2 09:12 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2018-9-1 23:45
谢谢mm的分享，偶也喜欢roti。

不客气
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silkhair

发表于 2018-9-16 17:00 |显示全部楼层
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太棒了，要试试

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-9-16 18:25 |显示全部楼层
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silkhair 发表于 2018-9-16 16:00
太棒了，要试试

谢谢
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ch030043

发表于 2018-9-19 18:33 |显示全部楼层
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没garlic oil, 可以用黄油代替吗？

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-9-19 19:13 |显示全部楼层
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ch030043 发表于 2018-9-19 17:33
没garlic oil, 可以用黄油代替吗？

还没试过用黄油，可以用植物油代替
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chenhu2000

发表于 2018-9-19 21:03 |显示全部楼层
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看着很像国内的油饼

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-9-19 21:21 |显示全部楼层
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chenhu2000 发表于 2018-9-19 20:03
看着很像国内的油饼

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